• Авторизация


Английские маффины (English muffins) Ipola / Моя_кулинарная_книга : 03-06-2025 15:54


[600x450]

По сути это обычные булочки, которые отличаются своей формовкой: они не формируются руками, а вырубаются из теста вырубкой. Очень ароматные! Английские маффины пекутся как в духовке, так и на сковороде. Я предлагаю рецепт в духовке. Как правило, английские маффины ничем не смазывают, но я смазала и еще присыпала кунжутом. Вы можете этого не делать, но в рецепте я покажу, как будет выглядеть тесто после выпекания: тускло и скучно. Выбирать вам.
Ингредиенты
Вода - 130 мл
 
Молоко - 130 мл
 
Сахар - 1 ст.л.
 
Соль - 0,5 ч.л.
 
Масло сливочное - 40 г
 
Дрожжи сухие - 5 г
 
Мука пшеничная - 450-500 г
 
Дополнительно (факультативно):
Яйцо куриное - 1 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эчпочмаки Ipola / Моя_кулинарная_книга : 03-06-2025 15:44


[700x396]

Ингредиенты:
 
700 г муки,
200 мл кефира,
200 г сливочного масла,
1 ч ложка соли,
0,5 ч ложки соды
Для начинки:
 
500 г говядины,
5 картофелин,
2 луковицы,
200 мл бульона,
соль,специи
Приготовление: 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кекс с клубникой и белым шоколадом на кефире Ipola / Моя_кулинарная_книга : 03-06-2025 15:39


[660x400]

Кекс с клубникой и белым шоколадом на кефире простой рецепт в духовке.
Ингредиенты.
 
✅Яйца - 3 шт
✅Сахар - 140 гр
✅Кефир- 100 мл
✅Масло сливочное растоп. - 90 гр
✅Мука - 300 гр
✅Клубника - 100 гр
✅Шоколад - 100 гр
Как приготовить Кекс с клубникой и белым шоколадом на кефире простой рецепт

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные «Персики» Ipola / Моя_кулинарная_книга : 03-06-2025 15:32


[700x437]

Ингредиенты (на 10 порций):
 
2,5 ст муки,
100 г сливочного масла,
2 яйца,
2 ст ложки сметаны,
1 ст сахара,
сода, погашенная уксусом
для крема: 
 
200 г сливочного масла,
1 банка вареного сгущенного молока,
50 г грецких орехов
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с яблоками на сыворотке в духовке (дрожжевые) Ipola / Моя_кулинарная_книга : 03-06-2025 15:27


[600x450]

Рецепт приготовления духовых пирожков с яблоками, замешанных на сыворотке и дрожжах. Начинка может быть разной, я использую яблочную.
Ингредиенты
Тесто:
Сыворотка - 200 мл
 
Сахар - 3 ст.л.
 
Ванильный сахар - 1 ч.л.
 
Соль - щепотка
 
Яйцо куриное - 2 шт. (+ 1 шт. для смазывания пирожков)
 
Дрожжи сухие - 8 г
 
Растительное масло - 3 ст.л.
 
Мука пшеничная - 480 г
 
Начинка:
Яблоки (крупные) - 2 шт.
 
Сахар - 2 ст.л. (или по вкусу)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домик окнами в сад галина5819 : 02-06-2025 04:29


Домик окнами в сад, там, где ждёт меня мама,
Где качала мою по ночам колыбель.
Домик окнами в сад заметает упрямо
Золотой листопад, голубая метель.
Домик окнами в сад заметает упрямо
Золотой листопад, голубая метель.

bf0584600fdbfcd4f34ff4687f9a3495 (700x490, 524Kb)
Я сюда возвращусь, может быть, слишком поздно
Южный ветер ночной запах яблок принёс.
Домик окнами в сад, ты приснился мне просто,
В той стране-стороне, где пошло всё на снос.
Домик окнами в сад, ты приснился мне просто,
В той стране-стороне, где пошло всё на снос

Screenshot_37 (700x510, 684Kb)
Всё на снос - домик, сад, и любовь, и печали,
И калитка в саду, и оградка во мгле.
Домик окнами в сад, неужель отзвучали
Эти звуки, что так душу ранили мне.
Домик окнами в сад, неужель отзвучали
Эти звуки, что так душу ранили мне.

1385214495-0_c627c_6e55312f_xl (700x497, 508Kb)

Домик окнами в сад, там, где ждёт меня мама,
Где качала мою по ночам колыбель.
Домик окнами в сад заметает упрямо
Золотой листопад, голубая метель.
Домик окнами в сад заметает упрямо
Золотой листопад, голубая метель.



Домик окнами в сад
Слова: Поперечный А.
Музыка: Морозов А.
исполнители: братья Радченко
Художники: Владимир  Жданов, Валерий Родионов, Татьяна Юшманова, Виктория Левина, Константин Войнов, Пятин Олег, Валерий Филлипов, Олег Пятин, Рыбакова Ирина, Мария Козлова, Воробьева Ольга, Егоркин Владимир, Матвиенко Константин, Антон Стекольщиков, Любовь Малышева  и др. 
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебное средство для идеальных ручек (и не только!) галина5819 : 02-06-2025 04:25


 

Мой рецепт касается ухода за руками.

96628475_kremdlyaruk_kopiya (350x524, 101Kb)

galka (15x18, 0Kb)Причем, ценен этот рецепт по многим причинам:

81296078_entry_before (18x13, 0Kb)очень низкая цена компонентов и их доступность;

81296078_entry_before (18x13, 0Kb) легкость в приготовлении и использовании;

81296078_entry_before (18x13, 0Kb) очень хорошо увлажняет и смягчает кожу, заживляет мелкие ранки и порезы, дезинфицирует;

81296078_entry_before (18x13, 0Kb) обладает отбеливающим и омолаживающим эффектом;

81296078_entry_before (18x13, 0Kb) не оставляет жирного следа (можно применять в течении дня);

81296078_entry_before (18x13, 0Kb) можно использовать для всего тела (кроме лица), особенно хорошо после удаления нежелательной растительности на теле и т.п.

galka (15x18, 0Kb)Есть одно НО – запах! Но он улетучивается буквально за пару секунд за счет высокой летучести самого ароматного компонента.

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Летний»: быстро, вкусно, красиво... что еще нужно? галина5819 : 02-06-2025 04:23



Очень простой, я бы даже сказала, элементарный тортик. Готовится из доступных ингредиентов, не требует сложного инвентаря, очень быстрый и при этом невероятно вкусный. Сочный, мягкий, просто замечательный! Очень рекомендую всем тем, кто проводит лето на даче.

102654-ed4_wide (580x450, 147Kb)

502709-ed4_thumb (580x386, 130Kb)



комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимые очень нежные куриные отбивнушки с сыром галина5819 : 02-06-2025 04:21



Давайте разнообразим приготовление куриных отбивных вот таким вот интересным способом. Я уверена что многих заинтересует этот рецепт, и он будет очень часто готовится у вас на кухне. Особенно вкусны эти отбивные горячими, только снятыми со сковороды.

agBds9gEfho (700x453, 67Kb)

Я стараюсь обжаривать отбивные только на один прием, остальные ингредиенты как мясо и готовый соус я храню в холодильнике, и перед обедом быстро поджариваю их к любому гарниру.



 126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb) 
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт уместился в 2 предложения: скумбрия фальшиво-копченая галина5819 : 02-06-2025 04:19


Рецепт очень простой, и уместился в 2 предложения. Как раз то что нужно - быстро, просто и вкусно! Предлагаю и вам приготовить и насладиться превосходным вкусом cкумбрии фальшиво-копченой.

96588261_ryiba_kopiya (700x525, 276Kb)



Две скумбрии потрошим, солим. На фольгу укладываем слой лаврушки, сверху рыбу, снова лаврушку, заворачиваем в фольгу и в духовку на 50-60 мин при 180С. Очень вкусно в горячем и холодном виде.

От себя добавлю: наверное такую вкусную рыбку можно приготовить и в мультиварке на режиме выпечка (также завернув в фольгу).

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Мокрица - сорняк или полезное растение? галина5819 : 02-06-2025 04:17


Мокрица у садоводов считается очень зловредным сорняком, избавиться от которой практически невозможно. Садоводы и огородники борются с ней практически целое лето. А она продолжает расти и расти.

Раньше я тоже придерживалась такого мнения, старалась истребить ее на своем дачном участке. Каждый год я ее выдирала из земли. Совсем недооценивала ее полезные свойства. А полезных свойств, оказывается у нее не так уж и мало.

Stellariamedia (700x700, 153Kb)

Можно согласится, что это сорняк и с ним надо вести борьбу. Много на участке нежелательно ее иметь, но совсем небольшое количество ее нам не помешает. Давайте задумаемся: мокрица- сорняк или полезное растение?

Может и у Вас изменится мнение об этом сорняке и Вы будете с трепетом относится к этому растению?

8e4676ac1d3eba7b21019257efff2fb4 (59x65, 4Kb)8e4676ac1d3eba7b21019257efff2fb4 (59x65, 4Kb)8e4676ac1d3eba7b21019257efff2fb4 (59x65, 4Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовится быстро, выглядит нарядно, съедается без слов: салат из пекинской капусты с сыром и копчёной горбушей галина5819 : 02-06-2025 04:15


 

Очень люблю готовить разные салатики, экспериментировать, пробовать что-то новое. Сегодня решила сделать салатик из пекинской капусты с сыром и копчёной горбушей. Без преувеличения будет сказано, что это очень вкусный, воздушный и яркий салат, которым просто невозможно наесться!

DSC04756 копия (700x464, 162Kb)

Этот очень неплохой вариант салата для людей, следящих за фигурой или не употребляющих майонез. Хотя и с майонезом вместо сметаны, он также очень хорош, только более калорийный. 

 



 

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор для шарфа спицами — не резинка, но вяжется очень легко галина5819 : 02-06-2025 04:13



Автор Tayra любезно делится описанием:
«Узор шарфа — не резинка, но вяжется очень легко:

uzor-dlea-sharfa-foto (700x568, 364Kb)

1-й ряд — 1 лицевая, 1 накид, 1 петлю снимаем как лицевую, так вяжем до конца ряда (количество петель должно быть кратным).
 
2-й ряд — провязываем 1 лицевую и накид вместе лицевой, 1 накид, 1 петлю снимаем как лицевую и так до конца ряда.
 
Далее вязать только 2-й ряд.

 
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяленый сладкий перец Galche / Моя_кулинарная_книга : 01-06-2025 11:00


https://kashevar.com/sites/default/files/styles/736x/public/recipes/vyalenyy-sladkiy-perec.webp?itok=dIWTjGBH

Вяленый сладкий перец - рецепт итальянской кухни, а конкретнее – это сицилийский рецепт. Лето быстро проходит и в холодные зимние дни так не хватает его тепла и летних сезонных продуктов. Так что ловите момент и заготавливайте на зиму такую отличную закуску, как вяленый перец. В холодное время года откроете баночку перца, выложите его на ломтик поджаренного хлеба с мягким сыром и будете наслаждаться.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии