Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Ленивый кекс на сгущёнке без миксера и без весов: воздушный, как бисквит, и готовится быстро.


Высокий, легкий, похож на бисквит

Никаких весов, никакого миксера, а на выходе высокий, нежный и невероятно ароматный кекс, который просят печь снова и снова.

Ингредиенты:

Яйца крупные — 3 шт. (или 4 мелких)
Сгущённое молоко — 370–390 г (1 банка)
Мука — примерно 200 г (полная банка из-под сгущёнки)
Растительное масло — 150 мл (полбанки)
Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки с горкой
Лимонный сок — 1 ст. ложка (по желанию)
Соль — щепотка
Ароматизатор (ванилин, цедра) — по вкусу

Замешиваем тесто за считанные минуты

В глубокую миску разбиваем 3 крупных яйца (если мелкие — берите 4). Выливаем туда же целую банку сгущённого молока (370–390 г). Именно пустая банка станет нашей мерной ёмкостью.

Добавляем щепотку соли и любой ароматизатор по желанию: ванильный сахар, ванилин, цедру лимона или апельсина — или ничего не кладём, сгущёнка и так даст прекрасный вкус. Перемешиваем обычным венчиком или вилкой до однородности.

Отмеряем всё той же банкой

В ту же пустую банку из-под сгущёнки насыпаем с горкой пшеничную муку — получается примерно 200 г. Просеиваем её прямо в миску с яйцами и сгущёнкой. Туда же кладём 1,5 ч. ложки с горкой разрыхлителя. Перемешиваем до исчезновения комочков.

В банку наливаем растительное масло без запаха ровно до половины — это около 150 мл. Выливаем в тесто. Добавляем 1 ст. ложку лимонного сока (по желанию). Ещё раз хорошо перемешиваем — тесто готово.

Выпекаем и наслаждаемся

Форму любого размера (у меня металлическая 26,5х13х6,5) смазываем сливочным маслом или застилаем пекарской бумагой. Выливаем тесто, слегка разравниваем.

Ставим в разогретую до 180°C духовку и печём 45–50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой — она должна выходить совершенно сухой.

Готовый кекс остужаем в форме 10–15 минут, затем вынимаем и даём полностью остыть на решётке. Он получается высоким, лёгким, похожим на бисквит, но намного проще в приготовлении.

Режем и зовём всех к чаю — этот кекс точно станет любимчиком!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Сегодня у меня для вас отличная альтернатива — сочные и нежные капустники. Это такие котлеты, которые объединяют в себе всю суть голубцов: сочность капусты, аромат фарша и лука. Но готовятся они проще обычных котлет, не говоря уже о их прародителях. Попробуйте — это действительно вкусно, сытно и очень просто.

Рецепт:

• Свежая капуста (белокочанная) — 500 г
• Мясной фарш (свинина + говядина, курица или индейка) — 600 г
• Репчатый лук — 2 средние головки
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л. (плюс по вкусу)
• Молотый черный перец — по вкусу
• Мука для панировки — примерно 4-5 ст. л.
• Растительное масло для жарки
• Вода — 2-3 ст. л. (для пропаривания)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

капусту и лук измельчаем блендером, добавляем фарш,

яйца, соль, черный перец,формируем котлеты,обваливаем в муке и обжариваем на сковороде, 

кладем в противень, вливаем 2-3ст.л. воды, закрываем фольгой и пропариваем в духовке 15 минут при 180 градусах.

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Повести, входящие в сборник Миргород (1835 г.), отражают, как мозаика всю гениальность и разнообразие творчества Гоголя. От романтики до причудливой комичности, сквозь реальное и фантастическое – всё величие эпоса. Миргород, как его задумывал автор, ещё раз показывает удивительную способность Н. Гоголя проявлять в своих произведениях всю силу и уникальность своего литературного мастерства. Читает Всеволод Кузнецов ⌚️09:18:04 ✧ ✧ ✧ Считается, что прототипами некоторых персонажей стали родные Н.В. Гоголя и люди, которых он знал, пока жил на Украине. ✽ ✾ ❃ Содержание сборника "Миргород": «Старосветские помещики» «Тарас Бульба» «Вий» «Повесть о том, как поссорился Иван Иванович с Иваном Никифоровичем»

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Салат с тунцом "Новогодний шар"

Слоёный салат с тунцом и крабовыми палочками в виде новогодней игрушки - прекрасный вариант закуски на новогодний праздничный стол. Удачное сочетание продуктов делает салат очень интересным по вкусу и выглядит весьма эффектно. Угощайтесь!



Ингредиенты для «Салат с тунцом "Новогодний шар"»:
Картофель — 2 шт
Тунец — 1 бан.
Лук зеленый — 50 г
Крабовые палочки — 120 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сыр полутвердый — 70 г
Майонез — 8-10 ст. л.
Морковь (большая) — 1 шт
Укроп — 3 веточ.

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Кардиган



описаниеhttps://psv4.userapi.com/s/v1/d2/N6D3EGYD4jWMOx6tH...lGhN3IZTRjCrsdg/Kardigan_2.pdf

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Серена кардиган



описание:https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/oW0pAY_qWLFcL5dsY...9nvF/2_5242722022512951902.pdf

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

Блузка крючком

 

[480x640]

 

[480x383] [480x640] [470x300]

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Наборный ряд способом I-cord🪄

Автор @roizman_knitt

тор @roizman_knitt

ГЕНИАЛЬНО ПРОСТО🪄🧶

Наборный ряд способом I-cord🪄
Обратите внимание,что я сразу провязываю круговым спицами,чтобы не переносить петли и не было разрывов ‼️

Берем круговые спицы на размер меньше от носочной (которыми будете вязать)
У меня носочная 5.0 мм и круговые 4.0

Из первой петли I-Cord всегда провязываем две
Очень интересный и удобный способ для декоративного оформления по краю изделия

ЛАЙФХАК

Чтобы край I-Cord не подворачивался после стирки, я прохожу изделие и тщательно его край утюгом с паром утаскивайте в копилочку ☑️

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Жилет и Жакет Cambridge

описание:https://vk.com/doc120515520_692579147?hash=kALQEhx...WikteNOInptxA333MauXMahfYgrQ5X

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Схема вязания снеговика

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Джемпер "Сан-Мало" с элегантной горловиной.




описание:https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/RQkLKkZgtKNQx8T7J...A_b8W-0q/SaintMalo_perevod.pdf

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Пуловер ⚡Cekiny ⚡

описание:https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/vVvGzmdLOyI8m61Ub...iny_by_hanna_maciejewska_1.pdf

Боль в шее стала такой же распространённой, как головная боль после рабочего дня за компьютером.

Ко мне часто приходят пациенты, уверенные, что им «просто продуло» или что виновата подушка.

Но ключевая проблема не в самой боли, а в том, что порой за привычной тянущей тяжестью может скрываться серьёзное сдавление нервов, с которым лучше не шутить.

Главный вопрос, который задаёт себе любой человек с болью в шее: это можно перетерпеть или пора к специалисту? 

Читать далее...

ИноСМИ | Россия

Вулканические катастрофы всегда казались чем-то из учебников истории: древние цивилизации, которых накрывало пеплом, затонувшие острова, мифы о гневе богов.

Но в последние месяцы все громче звучат тревожные заявления геологов — как будто сама планета подает знаки, что спокойствие может оказаться обманчивым.

От Санторина до Кампи Флегрей и Йеллоустоуна — несколько «спящих» гигантов почти одновременно начали проявлять активность. 

Читать далее...