• Авторизация
Лента друзей Аллочка_-_Фиалочка Дневник Аллочка_-_Фиалочка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


Так делали наши бабушки. mimozochka : 01-09-2026 11:44

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Так делали наши бабушки.


aramat_CD0043 (640x42, 12Kb)

Беря картинки не забывайте,пожалуйста Процитировать.


Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Пахомов Николай Алексеевич. mimozochka : 01-09-2026 11:21


Художник Пахомов Николай Алексеевич


Художник Николай Алексеевич Пахомов родился в 1951 году.
Получил техническое и гуманитарное образование, служил в ВМФ СССР, неоднократно принимал участие в морских экспедициях Академии наук СССР по программам освоения космоса. Потом пятнадцать лет занимался предотвращением чрезвычайных ситуаций и катастроф.
Живописью занимается более 40 лет. В настоящее время живёт в Москве. И продолжает писать замечательные картины.

Без имени-1 (2) (150x64, 12Kb)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

С началом учебного года! mimozochka : 01-09-2026 11:07


Радостный осенний день, наполненный улыбками и цветами, праздник для всех детей. Поздравляю с Днем знаний, с новым учебным годом! Пускай этот год принесет множество новых открытий. Пускай каждый день будет ярким, запоминающимся, плодотворным и наполнится только положительными результатами, новым опытом и отличным настроением.

[700x700]
[700x700]
Без имени-1 (2) (150x64, 12Kb)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Большая подборка мастер-классов по ремешкам для сумок Ирина-ажур : 01-09-2026 07:19

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Большая подборка мастер-классов по ремешкам для сумок.



ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕТНЯЯ РОЗОВАЯ БЕЗРУКАВКА "АНАНАСАМИ". КРЮЧОК. Ирина-ажур : 01-09-2026 07:15


1 (466x700, 149Kb)
2 (465x700, 218Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЛИННЫЙ АЖУРНЫЙ ЖИЛЕТ С ПОЯСОМ. КРЮЧОК Ирина-ажур : 01-09-2026 07:10


1 (518x700, 207Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОСМЕТИЧКА ИЛИ ПЕНАЛ С УЗОРНЫМ КВАДРАТОМ. КРЮЧОК. Ирина-ажур : 01-09-2026 07:05


1 (418x700, 335Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамка"Девушка,море,чайка" mimozochka : 01-09-2026 06:27


ТЕКСТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамка"Божья Матерь,мне грехи прости..." mimozochka : 01-09-2026 06:26


Пресвятая Матушка-Заступница,
Божья Матерь, мне грехи прости.
Помоги, уводит жизни улица,
Сквозь туман, в печальные пути.

Помоги мне, Матушка Пресветлая,
От беды-печали сохрани.
Потерял удачу в пути где-то я,
Неурядиц горьких полны дни.

Помоги, кривить душой не стану,
И сама Ты знаешь — грешен я.
Пред Тобою весь я — без обману,
Посмотри — болит душа моя.

Я надежды, все почти истратил,
И не вижу света в новом дне.
И одев, печаль в слов веры платье,
В них прошу — дай силу...

Автор: markowzew

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамка"С днем знаний" mimozochka : 31-08-2026 18:20


ТЕКСТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕПЛЫЙ БЕРЕТ РЕЛЬЕФНЫМ УЗОРОМ. КРЮЧОК. Ирина-ажур : 31-08-2026 17:10


1 (528x700, 197Kb)
2 (494x700, 187Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Желейный эластичный шоколад в домашних условиях Inessa_Rjabinina : 31-08-2026 14:18


[700x466]
Желейный эластичный шоколад – отличный материал для создания фигурок, которыми можно украшать торты, пирожные, капкейки. Если вы ищете замену традиционным кремовым розочкам, попробуйте приготовить желейный шоколад – он не тает, хорошо держит форму, при этом мягкий, действительно эластичный. Фигурки получаются у всех, не нужно «набивать» руку.

Какой вкус у желейного шоколада?
Желейный шоколад похож по вкусу на молочные желейные конфеты.

Можно ли окрашивать желейный шоколад?
Желейный шоколад окрашивается любыми пищевыми красителями (водорастворимыми, жирорастворимыми, сухими, гелевыми, пастами).

Как долго можно хранить желейный шоколад?
Фигурки из желейного шоколада можно сделать заранее и хранить в холодильнике в контейнере под крышкой в течение недели. Можно хранить в морозильной камере (1-2 месяца).

Шоколад белый — 100 г
Сливки — 100 г
Желатин — 20 г
Молоко — 50 мл

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
Краситель пищевой — по желанию

Быстрорастворимый желатин залить холодным кипячёным молоком. Перемешать, оставить набухать.Жирные сливки довести до кипения, но не кипятить.Шоколад разломать на кусочки (можно использовать шоколадную глазурь).Добавить шоколад в сливки. Оставить на несколько минут, перемешать, чтобы шоколад расплавился. Влить распущенный желатин, перемешать.Процедить полученную массу.Желейный шоколад по желанию можно окрасить любым красителем.

Если желейный шоколад застыл, его нужно разогреть в микроволновой печи или другим способом. Перемешать – масса снова готова к работе.

Перелить желейный шоколад в кондитерский мешок. Залить молды в несколько приёмов.После каждой порции заливки молд отстучать, чтобы убрать пустоты, пузырьки воздуха. Чем более жидкая масса, тем равномернее зальются молды.

Отправить молды в морозильную камеру до полного застывания желейного шоколада (20-60 минут в зависимости от размера молда).Когда масса хорошо застыла, достать молды из морозилки, извлечь фигурки.Если массу перед заливкой не окрашивали, можно прорисовать детали пищевыми красителями или сделать тонировку сухим красителем.

https://recipes.handmade39.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жевательный мармелад на фруктовом пюре «Малинки» Inessa_Rjabinina : 31-08-2026 14:13


[700x467]
Пюре фруктовое — 120 г
Сахар — 30 г
Кислота лимонная — 1 щепотка
Желатин — 10 г
Вода — 40 мл
Краситель пищевой — по желанию

Желатин замочить в воде или соке.Во фруктовое пюре добавить сахар, смесь нагреть, но не доводить до кипения.Добавить к пюре лимонную кислоту и набухший желатин. Перемешать.По желанию добавить пищевой краситель. Перемешать до однородности.Разлить массу по формочкам (для удобства можно использовать шприц), поставить в холодильник для застывания.

Жевательный мармелад хранить в плотно закрытом контейнере в холодильнике или прохладном помещении.

https://recipes.handmade39.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корзиночки с клубничной начинкой Inessa_Rjabinina : 31-08-2026 14:11


[351x216]
Ингредиенты на 12 порций

Тесто песочное 400 г

Для клубничной начинки:
Клубника 500 г
Вода 35 мл
Сахар 100 г
Крахмал кукурузный 25 г

Для меренги:
Белок яичный 3 шт.
Сахар 210 г
Лимон сок 1.5 ч. л.

Для начинки нарежьте клубнику на небольшие кубики и переложите в сотейник. Добавьте сахар, воду и крахмал и уваривайте на среднем огне до загустения.Клубничную начинку перетрите через сито и оставьте в холодном месте на 2-3 часа для стабилизации.

Размороженное тесто нарежьте на 12 равных частей.Раскатайте каждый кусочек в пласт и переложите в порционные формочки. Наколите заготовки вилкой в нескольких местах.Выпекайте корзиночки 13–15 минут при 180°C.

Выложите в корзинки охлаждённую клубничную начинку.

Для меренги смешайте белок с сахаром, нагрейте на водяной бане до полного растворения сахара и взбивайте миксером на максимальной скорости до плотных пиков. Переложите безе в кондитерский мешок с насадкой и сформируйте на корзинках «шапочку». При желании поджарьте меренгу горелкой.

https://vkusvill.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС ПО-ТУРЕЦКИ Inessa_Rjabinina : 31-08-2026 14:02


[514x335]
ДЛЯ ТЕСТА:
Маргарин (растопленный) 100 мл
Молоко 100 мл
Мука 200 г
Яйца 2 шт.
Соль щепотка
Сахар 200 г
Ванильный сахар 1 ч. л.
Какао 50 г
Разрыхлитель 1 ч. л.

ДЛЯ ПРОПИТКИ:
Молоко 300 мл

ДЛЯ КРЕМА:
Молоко 600 мл
Мука 20 г
Крахмал 30 г
Ванилин щепотка
Сахар 60 г
Сливочное масло 150 г

Взбейте яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром — масса должна стать светлой и пышной.Влейте молоко и растопленную, но не горячую Пышку. Тщательно перемешайте.Добавьте просеянную муку, какао и разрыхлитель. Замесите однородное тесто.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму.Выпекайте 40 минут при 180°C в предварительно разогретой духовке.Пока кекс теплый, сделайте с помощью деревянной шпажки отверстия по периметру и пропитайте молоком — так он станет сочнее.

Для приготовления крема в сотейнике с толстым дном смешайте молоко, сахар, муку, крахмал и ванилин. Варите, помешивая, до загустения.Снимите с огня и остудите крем. Добавьте мягкое сливочное масло и взбейте венчиком до бархатистости.

Остывший кекс покройте кремом, посыпьте какао и оставьте в холодильнике на 2 часа.Остудите и подавайте.

https://pyshka-pechet.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛАЙМОВЫЙ ЧИЗКЕЙК Inessa_Rjabinina : 31-08-2026 14:00


ЛАЙМОВЫЙ-ЧИЗКЕЙК (700x463, 473Kb)
Для коржа:
2 яичных белка
70 г молотой овсянки или овсяной муки
150 мл кокосового молока
15 г какао
0,5 ч. л. разрыхлителя
1 стакан сахарной пудры
щепотка соли

Для начинки:
250 мл кокосового молока
2 авокадо
сок трех лаймов (40-45 мл)
20 г агар-агара
300 мл воды
220 г творожного сыра
заменитель сахара или мед по вкусу

Сначала лучше сделать корж. Яичные белки взбейте со щепоткой соли и сахарной пудрой в крутую пену. В глубокую миску просейте овсяную муку, какао и разрыхлитель, влейте к ним кокосовое молоко и тщательно вымесите. Соедините белки и молочно-мучную часть теста и аккуратно вымесите в однородную массу. Вылейте в форму диаметром 18 см для запекания и выпекайте при 180 градусах в течение 20-25 минут. По истечении времени достаньте из духовки и дайте коржу остыть прямо в форме, пока делается начинка.

Для начинки в воду всыпьте агар-агар и доведите до кипения. Кипятите 1-2 минуты, потом снимите с огня. Авокадо очистите и выложите в глубокую миску, залейте лаймовым соком и взбейте блендером. Добавьте кокосовое молоко и творожный сыр, снова взбейте. Добавьте подсластитель или мед по вкусу и влейте агар-агар, взбивая при этом блендером. Залейте начинку в форму на корж и уберите в холодильник.

Как только начинка застыла, аккуратно достаньте чизкейк из формы, при необходимости используя нож и лопатку для торта. Лаймовый чизкейк логично украсить тоненькими ломтиками лайма. Либо можно потереть сверху лаймовой цедрой. Либо совместить.

https://zhiznsovkusom.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанный пирог с клюквой и яблоком Inessa_Rjabinina : 31-08-2026 13:57


[640x461]
Очень-очень вкусный пирог, с приятной кислинкой от клюквы!

1 стакан сметаны
1 стакан сахара
2 яйца
1/2 стакана растительного масла (без запаха)
1,5 стакана муки
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
0,5 стакана клюквы (свежезамороженной)
1 яблоко
2 ст.л. миндальных лепестков (можно и без них)

Смешать сметану с сахаром, яйцами, маслом и ванильным сахаром. добавить соль. В миску просеять муку с разрыхлителем и соединить с жидкими компонентами.Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.Форму смазать маслом и слегка присыпать мукой, вылить тесто и распределить тонкие ломтики яблока вертикально (так будет лучше пропекаться). Между яблоками выложить клюкву (предварительно не размораживая).Посыпать миндальными лепестками и выпекать в разогретой до 180* духовке 45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Вынуть и остудить.

https://mukhabbat.shafiev.com/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТ С КЛУБНИКОЙ Inessa_Rjabinina : 31-08-2026 13:54


[549x565]
ДЛЯ ТЕСТА:
4 яйца
100 г муки
100 г сахара
½ ч. л. разрыхлителя
300-400 г свежей или замороженной клубники
1 ст. л. крахмала
100 г маргарина

ДЛЯ КРЕМА:
100 мл жирных сливок
250 г сыра маскарпоне
3 ст. л. сахара

Яйца разделите на белки и желтки. Белки взбейте до устойчивой пены, постепенно вмешивая 50 грамм сахара. Затем добавьте по 1 желтку, продолжая взбивать.Муку просейте вместе с разрыхлителем и осторожно соедините с яичной массой. Тесто получится достаточно густым.Духовку нагрейте до 170 градусов. Форму предварительно смажьте маргарином. Подготовленное тесто разложите тонким слоем. Запекайте тесто в духовке 12-15 минут. Готовое тесто вместе с бумагой переверните на чистое полотенце, быстро снимите бумагу, а полотенце с тестом сверните в рулет.

Для приготовления крема — маскарпоне и сливки взбейте с сахаром. Остывший рулет разверните, смажьте кремом и добавьте кусочки свежих ягод. Сверху ровным слоем выложите 3/4 сливочного крема. Сверните рулет.

Переложите рулет на блюдо. Сверху смажьте оставшимся кремом. Украсьте свежими ягодами. Поместите рулет на несколько часов (на ночь) в холодильник.Подавайте нежный клубничный рулет с горячим кофе или чаем.

https://pyshka-pechet.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧИЗКЕЙК С БЕЙЛИСОМ Inessa_Rjabinina : 31-08-2026 13:53


[612x549]
Для основы:
200 г печенья
60 г сливочного масла
50 г сахара

Для чизкейка:
680 г сливочного сыра
250 г сахара
30 г какао-порошка
60 г пшеничной муки
3 яйца
100 г сметаны
жирностью 10-15%
120 мл ликера «Бейлис»

Для украшения:
свежая малина

Разогрейте духовку до 180 °С. Подготовьте разъемную форму для выпечки – плотно оберните ее снаружи несколькими слоями фольги так, чтобы дно и борта были полностью закрыты, и смажьте дно и стенки изнутри сливочным маслом.

Для основы измельчите печенье в блендере или кухонном комбайне в крошку. Смешайте с растопленным сливочным маслом и сахаром и выложите на дно подготовленной формы для выпечки. Равномерно распределите массу по дну и хорошо утрамбуйте. Запекайте в духовке в течение 15 минут. Достаньте из духовки и остудите.

Снизьте температуру духовки до 160 °С. Для чизкейка соедините в чаше миксера сливочный сыр, сахар, просеянные какао-порошок и муку и взбейте на средней скорости до однородной консистенции. Добавьте сметану и ликер и перемешайте. Переключитесь на медленную скорость и, не переставая взбивать, по одному введите яйца, отводя на каждое яйцо не более 10 секунд.

Как только масса станет однородной, перелейте ее в форму поверх основы из печенья. Дайте немного постоять, чтобы из массы вышли пузырьки воздуха.

Вскипятите в чайнике около 1,5 л воды. Поставьте форму с чизкейком в глубокий противень, противень – в духовку на нижнюю полку и вылейте кипяток в противень. Вода должна доходить примерно до середины формы. Закройте дверцу духовки и выпекайте 70-80 минут. Затем выключите духовку, приоткройте дверцу и дайте чизкейку остыть до комнатной температуры в течение 1-2 часов.

Достаньте остывший чизкейк из духовки, накройте пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь).

Извлеките готовый чизкейк из формы, перед подачей украсьте свежей малиной.

https://zhiznsovkusom.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Нежная малинка" Inessa_Rjabinina : 31-08-2026 13:48


[640x459]
50 гр.маргарина растереть с 1 стаканом сахара, добавить 2 яйца, щепотку соли, 0,5 стакана кефира, 2 ст.л. сметаны и 0,5 стакана растительного масла без запаха. Все хорошо взбить венчиком и добавить 250-300 гр.муки смешанную с 1,5 ч.л. разрыхлителя (консистенция густой сметаны).

Форму смазать маслом, вылить тесто и распределить 1 стакан свежей малины по всему пирогу. Выпекать в разогретой до 180* духовке 40-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Вынуть пирог, остудить на решетке и украсить малиной.

https://mukhabbat.shafiev.com/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей Аллочка_-_Фиалочка Дневник Аллочка_-_Фиалочка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»