Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Простой рецепт песочного теста - изделия получаются необыкновенными, истинно песочными
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лимонник — вкусно, просто слов нет!
Очень люблю тесто, из которого сделан этот пирог. По структуре оно песочное, но замешивается на дрожжах — быстро и просто. Проста и доступна начинка — лимон с сахаром. А в результате получается очень красивое, вкусное и витаминное сопровождение к чаю, а без чаю чая, как известно, зимой нельзя, да и летом тоже.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
ТОП самых вкусных закусок к новогоднему столу
В Новый год так хочется побаловать себя и своих близких чем-то необычно-праздничным и вкусным.
Предлагаем несколько аппетитных и оригинальных закусок, которые украсят любой новогодний стол. Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми.
Это цитата сообщения Алёна_Ганьжина Оригинальное сообщение
Рецепт-выручалочка...
Если вы ждете гостей, да еще немало, как я недавно, этот рецепт будет для вас находкой... экономно, вкусно, быстро...
Понадобится: картошка... отвариваете, режете кубиками, выкладываете на смазанный маслом противень...
Рыбка...
На картошку сверху выложить лук полукольцами... посолить, поперчить...
Рыбку порезать на кусочки, посолить...
Выложить на картошку с луком, полить соком половинки лимона...
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Лимонный курд / Lemon curd
[показать]
Штука удивительно вкусная и красивая, как раз для зимнего сезона. И ведь простая, как таблица умножения: раз запомнил и на всю жизнь. Это называется загадочно (что-то восточное чудится), а на самом деле заварной крем, в котором вместо молока используется лимонный сок.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Нежное суфле из телячьего ливера
Здравствуйте всем! Подвернулся мне тут недавно телячий ливер – от совсем молоденького теленка, с барана размером. Купила еще и корейку от него – как баранья. Вот и решила, что и весь теленок размером с барана.
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Сэндвич с рыбой
Настроение сейчас - беличье
Этот рецепт я подсмотрела у Даны @tambovad
[показать]Тосты из чёрного злакового хлеба+сливочный сыр+красная рыба+руккола+кедровые орешки.
Отличный вариант для завтрака!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень вкусный пирог с картофелем и беконом
Знайте, вы совершите преступление, если не попробуете испечь этот пирог с картошкой! В духовке с его ингредиентами происходит просто какое-то волшебство! И у волшебства есть имя – бекон.
Да, в начинку пирога мы будем кроме картошки обязательно класть бекон. В духовке он нагреется, даст сок и жир, которым пропитается суховатый картофель, а еще он добавит всему пирогу запах копченостей. М-м-м! Вторая «фишка» пирога – яйца. Не вареные, сырые. Яйца разбиваются прямо на начинку, потом накрываются тестом и на выходе вы получите эдакий полноценный обед, обернутый в хрустящую оболочку золотистого легкого теста.
Может показаться, что пирог сложный в исполнении, однако на самом деле печется вкусный пирог быстро и просто. Зато получается очень красивый и безумно аппетитный.
Начнем
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Куриная отбивная в картофельной панировке
1.
Это цитата сообщения Циничка Оригинальное сообщение
Вишневая настойка
Мои руки не для скуки, а химичить я любила всегда. Еще в прошлом году открыла для себя новую нишу для развлечений - производство домашних алкогольных напитков. Очень увлекательный процесс, хочу сказать я вам, практически алхимия. Ай, да что я буду вам рассказывать, вы лучше сами своими руками попробуйте. Например, вишневую настойку. Вишня, правда, уже отошла, но, как вариант, можно взять мороженую.
Это цитата сообщения Циничка Оригинальное сообщение
Мадам знает толк в извращениях
Крем "Пломбир".
Один из моих любимых кремов для торта. Нежный, легкий, воздушный, со вкусом подтаявшего мороженого, особенно прекрасен в сочетании с бисквитом. А если его впрок заморозить, то под рукой всегда будет мороженое для летних ягодно-фруктовых десертов. Кстати, выход из порции приличный, мне щедро хватает на два увесистых торта и остается еще и для баловства, как на картинке сверху.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пастрома нежнейшая
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Киш лорен - самый классический киш из всех самых классических кишей
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Летний» - Быстро, вкусно, красиво... Что еще нужно?
Очень простой, я бы даже сказала, элементарный тортик. Готовится из доступных ингредиентов, не требует сложного инвентаря, очень быстрый и при этом невероятно вкусный. Сочный, мягкий, просто замечательный! Очень рекомендую всем тем, кто проводит лето на даче.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Манный мусс на яблочном соке
Нашла свой собственный рецепт, который когда-то выкладывала на одном кулинарном сообществе. Сохраню у себя, чтобы больше не терять.
Нашла в Интернете несколько рецептов, в основном на клюквенном сиропе. Но там было сказано, что его можно готовить на любом кислом соке: лимонном, ревене, яблочном, виноградном. Выкладываю свой рецепт.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Сагудай из скумбрии.
Сто раз так делала... Пальчики оближешь.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Готовим домашнее сгущенное молоко
1.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Яблочный крем
Яблочный крем — это очень легкий, воздушный и вкусный десерт, им можно пропитать тортик или съесть его ложкой просто так. Яблочный крем — диетическое лакомство, поэтому можно не беспокоиться, что из-за него у вас вылезут бока или появится спасательный круг. Ешьте и радуйтесь.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Сангрия (Sangria)
1.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Готовим сыр
Назло Европе решили сделать сыр сами. Рецепт оказался на редкость простым.
Итак, нам понадобится :
- 500 гр нежирного творога (нужен хороший без пальмы и сои)
- 1 литр молока
- 150 гр сливочного масла
- 1 яйцо
- соль, сода
- посуда для "бани", чистая марля
Первым делом разводим творог в молоке и ставим на медленный огонь.