• Авторизация


По дороге из отеля в центр Баку izogradinka / История_и_культура : 22-08-2025 16:42


Много раз двигались к набережной Баку и Старому городу по дороге, фотографии которой помещаю ниже.

4878453_aze3232t (700x525, 286Kb)

Цель их: показать архитектуру столицы Азербайджана.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наш отель в Баку izogradinka / История_и_культура : 19-08-2025 07:12


     В Баку останавливались в небольшом уютном отеле Smith.

4878453_aDSCN4599 (700x525, 278Kb)

Он расположен на третьем этаже (на остальных этажах офисы и жилые квартиры).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Итальянский торт с шоколадным кремом без выпечки – пошаговый рецепт Lara1313 / ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ : 16-08-2025 17:53


Этот десерт без выпечки - идеальное летнее лакомство: слоёные итальянские печенья савоярди, пропитанные молоком и обвалянные в кокосовой стружке, с кремом из сливочного сыра и шоколадного маскарпоне. Его легко приготовить, и он выглядит достаточно эффектно, чтобы произвести впечатление на любом празднике.Обязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт торта без выпечки. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
160 г шоколадной крошки
1 стакан жирных сливок для взбивания
50 г сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного экстракта
450 г сыра маскарпоне
примерно 24 печенья савоярди (печенье «дамские пальчики»)
250 мл молока
85 г несладких кокосовых хлопьев.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний торт с кремом без выпечки: https://yaumnica.ru/vihpechka/italjyanskiyj-tort-s...nihm-kremom-bez-vihpechki.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поездка в Азербайджан izogradinka / История_и_культура : 16-08-2025 07:43


Азербайджан – государство в Закавказье, на стыке Европы и Азии, одна из бывших союзных республик СССР. По суше граничит с Россией, Ираном, Арменией и Грузией, на востоке омывается Каспийским морем.

4878453_flag_azer1 (700x531, 55Kb)

Страна богата традициями и древними архитектурными сооружениями, которые отлично уживаются с ультрасовременными небоскребами.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Гамла Стан - 6. По улочкам Старого города. izogradinka / История_и_культура : 09-08-2025 06:57


Оказавшись на узких мощеных улочках Cтарого города, мы перенесемся в эпоху средних веков, которая прекрасно уживается с приметами наших дней.

4878453_shyv_2443 (700x525, 304Kb)

Множество разнообразных магазинчиков и галерей, антикварных лавочек и уютных кафе – все здесь дышит историей.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье «Сникердудл» с шоколадной начинкой – пошаговый рецепт Lara1313 / ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ : 08-08-2025 17:43


печенье с шоколадной начинкой рецепт
Это печенье отличается от обычного. Характерная для сникердудла посыпка из корицы и сахара в сочетании с нежной шоколадной начинкой создают идеальный баланс сладости и пряности. А благодаря фигурным краям это печенье выглядит не просто как обычное, а как изысканное, что делает его идеальным для особых случаев. Обязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт печенья Сникердудл с шоколадом. Продукты необходимые для приготовления:
На 25 штук:
2,5 стакана пшеничной муки
1,5 чайной ложки винного камня
1 чайная ложка соды
0,5 чайной ложки соли
225 г размягчённого несолёного сливочного масла
1,5 стакана сахарного песка
2 больших яйца
2 чайные ложки ванильного экстракта.
 
Для посыпки из корицы и сахара:
четверть стакана сахарного песка
2 чайные ложки молотой корицы.
 
Для шоколадной начинки:
225 г полусладкого или тёмного шоколада, мелко нарезанного
1 столовая ложка сливочного масла (по желанию, для большей однородности).
Время приготовления: 40 минут.
Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусное и нежное печень с шоколадом: https://yaumnica.ru/vihpechka/pechenje-snikerdudl-s-shokoladnoyj-nachinkoyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественские кексы «Красная пуансеттия» - пошаговый рецепт Lara1313 / ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ : 07-08-2025 17:25


кексы на рождество рецепт
Глубокий, насыщенный вкус тёмного какао в сочетании с шелковистой сладостью сливочного крема создают впечатление изысканного десерта, который выглядит так же роскошно, как и на вкус. Это особые украшения для кексов с двумя восхитительными вариантами глазури, каждая из которых придаёт им свой неповторимый характер. Такие кексы отлично украсят новогодний стол.
 
Вот рецепт кексов на Рождество. Продукты необходимые для приготовления:
Для кексов с тёмным шоколадом:
1 стакан пшеничной муки
0,5 стакана какао-порошка
1 чайная ложка разрыхлителя
0,5 чайной ложки соды
четверть чайной ложки соли
три четверти стакана сахарного песка
110 г размягчённого несолёного сливочного масла
2 крупных яйца комнатной температуры
1 чайная ложка ванильного экстракта
0,5 стакана молока
0,5 стакана кипятка
1 ч. л. порошка эспрессо (по желанию).
 
Для сливочной глазури:
225 г размягчённого несолёного сливочного масла
3,5 стакана просеянной сахарной пудры
2 чайные ложки ванильного экстракта
2–3 ст. л. жирных сливок
красный пищевой краситель (для пуансеттии).
 
Для украшения цветка пуансеттии:
красная помадная масса
зеленая помадка
серебряные съедобные бусины (для центра).
 
Дополнительная белая глазурь:
225 г размягчённого несолёного сливочного масла
3,5 стакана сахарной пудры
2 чайные ложки ванильного экстракта
2–3 ст. л. жирных сливок
щепотка соли.
Время приготовления: около часа.
Продукты все собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашних кексов на Рождество: /yaumnica.ru/vihpechka/rozhdestvenskie-keksih-krasnaya-puansettiya.html" target="_blank">https://yaumnica.ru/vihpechka/rozhdestvenskie-keksih-krasnaya-puansettiya.html ">https://yaumnica.ru/vihpechka/rozhdestvenskie-keksih-krasnaya-puansettiya.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние шоколадные кексы со сливочной глазурью – пошаговый рецепт Lara1313 / ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ : 06-08-2025 19:55


новогодние кексы рецепт
Нежные, но при этом прекрасно украшаемые съедобными снежинками и мерцающим жемчугом, эти шоколадные кексы имеют мягкую основу и сливочный крем цвета зимнего неба. Они станут незаменимым угощением на праздничной вечеринке, семейном ужине и просто в тихий вечер у камина.
 
Вот рецепт шоколадных кексов. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для кексов:
1 стакан пшеничной муки
0,5 стакана какао-порошка
1 чайная ложка разрыхлителя
0,5 чайной ложки соды
четверть чайной ложки соли
110 г несолёного сливочного масла комнатной температуры
три четверти стакана сахара
2 больших яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
0,5 стакана молока.
 
Для сливочной глазури:
225 г сливочного масла комнатной температуры
4 стакана сахарной пудры
2–3 ст. л. жирных сливок
1 чайная ложка ванильного экстракта
синий гелевый пищевой краситель.
 
Украшения: 
съедобные украшения в виде снежинок (покупные или сделанные своими руками)
серебристый, белый или смешанный съедобный жемчуг.
Время приготовления: около часа.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашние кексы на новогодний стол: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnie-shokoladn...-so-slivochnoyj-glazurjyu.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние шоколадные кексы «Венок» - пошаговый рецепт Lara1313 / ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ : 05-08-2025 18:39


кексы с глазурью рецепт
Эти оригинальные и красивые шоколадные кексы отлично украсят праздничный стол. Вкусные, нежные и со сливочной глазурью – эти кексы отлично дополнят не только праздничную вечеринку, но и семейное чаепитие. Обязательно попробуйте их приготовить.
 
Вот рецепт шоколадных кексов. Продукты необходимые для их приготовления:
Кексы:
полтора стакана пшеничной муки
один стакан сахара
половина стакана какао-порошка
одна чайная ложка разрыхлителя
половина чайной ложки соды
половина чайной ложки соли
два больших яйца
половина стакана растительного масла
один стакан молока
одна чайная ложка ванильного экстракта
половина стакана горячей воды.
 
Сливочная глазурь:
225 г размягчённого несолёного сливочного масла
четыре стакана сахарной пудры
две-три столовые ложки жирных сливок
одна чайная ложка ванильного экстракта
зеленый пищевой краситель
красная помадка для бантов
белая помадка или посыпка для цветов.
Время приготовления: около часа.
Все нужные ингредиенты собраны. Начинаем готовить домашние шоколадные кексы: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnie-shokoladnihe-keksih-venok.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничные кексы со сливочным кремом и гранатом – пошаговый рецепт Lara1313 / ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ : 05-08-2025 17:40


кексы с гранатом рецепт
Эти пряничные кексы, покрытые сливочным кремом с корицей и украшенные гранатом, - настоящее праздничное угощение, которое выглядит великолепно и при этом очень вкусное. В каждом кусочке сочетаются уютный вкус пряников, сливочный крем с корицей и свежий, сочный вкус граната. Обязательно попробуйте приготовить.
 
Вот рецепт праздничный кексов. Продукты необходимые для приготовления:
Для имбирных кексов:
1,5 стакана пшеничной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
0,5 чайной ложки соды
1,5 чайных ложки молотого имбиря
1 чайная ложка молотой корицы
четверть чайной ложки молотого муската
четверть чайной ложки молотой гвоздики
четверть чайной ложки соли
1 пачка размягчённого несолёного сливочного масла
0,5 стакана коричневого сахара
1 крупное яйцо комнатной температуры
0,5 стакана патоки
0,5 стакана цельного молока комнатной температуры.
 
Для сливочного крема с корицей:
2 пачки размягчённого несолёного сливочного масла
3,5 стакана просеянной сахарной пудры
1 чайная ложка молотой корицы
1–2 ст. л. молока или жирных сливок
1 чайная ложка ванильного экстракта.
 
Для украшения:
зёрна граната
печенье "Пряничный человечек"
свежие веточки розмарина (по желанию).
Время приготовления: 40 минут.
Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить домащние праздничные кексы: https://yaumnica.ru/vihpechka/prazdnichnihe-keksih...ochnihm-kremom-i-granatom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гамла Стан - 5. Площадь Сторторгет. izogradinka / История_и_культура : 05-08-2025 13:18


Именно на этой площади в XIII веке было положено начало столице Швеции. Она практически не менялась на протяжении столетий – со всех сторон площадь окружена старинными каменными купеческими домами.

4878453_shyv_495 (700x525, 259Kb)

Со шведского ее название означает "Большая площадь". Сегодня она удивит нас своими небольшими размерами.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничный торт Брауни с пряничным кремом – пошаговый рецепт Lara1313 / ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ : 01-08-2025 17:46


торт брауни рецепт
Вкусный, праздничный торт с большим количеством шоколада и пряничной нотой. Торт украшен стружкой темного шоколада и пряниками в шоколаде. Для праздничной атмосферы посыпать сахарными снежинками. Этот торт станет украшением новогоднего стола. Обязательно попробуйте его приготовить и удивите свою семью.
 
Вот рецепт праздничного торта брауни. Продукты необходимые для приготовления:
Для основы брауни:
100 г сливочного масла
180 г горького шоколада
2 яйца
10 г какао
70 г пшеничной муки
120 г коричневого сахара
половина чайной ложки разрыхлителя
50 г грецких орехов.
 
Для крема:
250 г маскарпоне
270 мл сливок
100 г молочного шоколада
50 г горького шоколада
2 столовых ложки приправы для пряников.
 
Для украшения: 
несколько пряников в шоколаде
40 г горького шоколада (для стружки).
Все продукты собраны. Начинаем готовить праздничный торт брауни на новогодний стол: https://yaumnica.ru/vihpechka/prazdnichnihyj-tort-brauni-s-pryanichnihm-kremom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновое песочное печенье в шоколаде – пошаговый рецепт Lara1313 / ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ : 31-07-2025 20:26


Самое рассыпчатое и вкусное апельсиновое печенье в шоколаде. Приготовить печенье несложно. Апельсиновое печенье можно заморозить запеченым, в том числе и шоколадным. Просто заверните несколько пирожных в пищевую пленку или уберите их в герметичный пищевой контейнер. Обязательно попробуйте приготовить.
 
Вот рецепт песочного печенья в шоколаде. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
100 г сливочного масла комнатной температуры
200 г пшеничной муки
2 яичных желтка
80 г сахарной пудры
пакетик ванилина
30 мл алкоголя, например, водки
цедра тертая с большого апельсина
50 г горького шоколада.
Мы собрали все продукты по списку. Теперь сам пошаговый рецепт песочного печенья с апельсином: https://yaumnica.ru/vihpechka/apeljsinovoe-pesochnoe-pechenje-v-shokolade.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт с клубничным кремом и безе – пошаговый рецепт Lara1313 / ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ : 26-07-2025 17:16


торт с безе рецепт
Шоколадный торт с клубничным кремом и безе - это десерт, элегантный и полный аромата. Дно - это плотный шоколадный торт, вроде тяжелый и все же нежный. На нем нежный крем из маскарпоне, сливок и клубники, на котором лежит хруст снаружи и мягкое безе внутри. Верх с нарезанной свежей клубникой и небольшим количеством шоколадной стружки. Обязательно попробуйте.
 
Вот рецепт щоколадного торта с клубникой. Продукты необходимые для приготовления:
Для шоколадного бисквита:
150 г сливочного масла мягкого
3 яйца комнатной температуры
200 г горького шоколада
100 г сахара
100 г пшеничной муки
30 г какао
1 столовая ложка разрыхлителя.
 
Для клубничного крема:
450 г клубники (замороженная или свежая)
250 г маскарпоне
250 мл сливки 36%
1 ложка сахара (для клубники)
40 г сахарной пудры (для крема)
3 чайные ложки желатина.
 
Для безе:
4 белки
200 г сахара
щепотка соли.
 
Дополнительно
большая горсть клубники (можно также использовать малину или чернику)
2 ложки шоколадной стружки.
Время приготовления: около четырех часов.
Продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного тота с клубникой и безе: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-tort-s...hnihm-kremom-i-beze.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гамла Стан - 4. Памятники и церкви. izogradinka / История_и_культура : 25-07-2025 06:29


Перед входом в Королевский дворец на площади стоит конный памятник королю Швеции Карлу XIV Юхану (1763 – 1844). Он признан лучшей конной статуей в Стокгольме. Скульптор  Бенедикт Эрланд Фогельсберг.

4878453_ashyv_427t (700x523, 74Kb)

В настоящее время идет масштабная реконструкция площади. Памятник зафиксирован стальными и деревянными подпорками.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гамла Стан - 3. Королевский дворец (продолжение). izogradinka / История_и_культура : 22-07-2025 07:39


Стокгольмский Королевский дворец – это не просто украшение столицы Швеции, но и настоящее произведение искусства, имеющее свое многовековое прошлое.

4878453_shyv_2172 (700x525, 317Kb)

Побывав во дворце, мы сможем восхититься величием данного сооружения, увидеть, как сегодня живут, работают и отдыхают представители королевской династии Швеции.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-сливочный торт с вишней – пошаговый рецепт Lara1313 / ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ : 19-07-2025 17:11


торт с шоколадом рецепт
Этот торт восхитителен, красив и вкусен. Он напоминает Шварцвальдский торт с небольшими изменениями. Шоколадные бисквитные коржи нежные и мягкие, с добавлением сливочного масла, сильно пропитанные вишней. Торт покрыт шоколадной глазурью. По бокам торт покрыт разбитым шоколадом. 
 
Вот рецепт шоколадного торта с вишней. Продукты необходимые для приготовления:
Для шоколадного бисквита: 
4 больших яйца
120 г сахара
100 г пшеничной муки
30 г какао
30 г сливочного масла.
 
Для крема:
250 г маскарпоне (хорошо охлажденный)
500 мл сливки 36% (хорошо охлажденные)
40 г сахарной пудры
ванилин.
 
Для вишневой прослойки:
200 г замороженной вишни без косточки
1,5 ч. ложки картофельного крахмала
2 ч. ложки сахара.
 
Для шоколадной глазури:
60 мл сливки 36%
30 г горького шоколада
30 г молочного шоколада.
 
Для украшения:
100 мл сливки 36% (хорошо охлажденные)
30 г маскарпоне (хорошо охлажденный)
10 г сахарной пудры.
 
Дополнительно:
треть стакана Вишневки (для пропитки)
шоколадная стружка (для украшения).
По списку продукты собраны. Начинаем готовить шоколадный торт с вишней: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladno-slivochnihyj-tort-s-vishneyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гамла Стан - 2. Королевский дворец (начало). izogradinka / История_и_культура : 18-07-2025 07:56


Королевский дворец Швеции  одна из самых впечатляющих достопримечательностей Стокгольма. Он действующий, и там восседает королевская чета. Это место где реально можно, если очень посчастливится, увидеть короля и королеву Швеции.

4878453_dv333 (700x446, 140Kb)

Здание возвышается над всем Старым городом. Дворец вырастал по частям на протяжении нескольких столетий и пережил немало трудных времен. С северной стороны местность понижается, поэтому вверх ведет лестница. С восточной стороны к зданию в свое время пристроили два небольших флигеля с садом между ними. А вот к западу место оказалось уже занято средневековой церковью. Поэтому дворец получил здесь завершение в виде полукруглой аркады, которая вместе с западным фасадом образует внутренний двор. Здесь проходит торжественная смена караула. Во дворце 608 комнат, это самый большой в мире из ныне действующих дворцов.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Самая лучшая шоколадная бабка – пошаговый фото рецепт Lara1313 / ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ : 16-07-2025 18:06


шоколадная бабка фото рецепт
В этом рецепте шоколадной бабки лёгкий и пышный хлеб бриошь свёрнут в рулет с прослойкой из шоколада. Нет ничего лучше кусочка этого настоящего произведения искусства. Готовится несложно, а получается не только вкусно, но еще и красиво. Обязательно попробуйте приготовить.
 
Вот рецепт шоколадной бабки. Ингредиенты необходимые для приготовления:
Тесто:
4 стакана пшеничной муки 
1/2 стакана сахара
1 ст. л. активных сухих дрожжей
1/2 ч. л. соли
3 крупных яйца
100 мл теплой воды
10 ст. л. несолёного сливочного масла комнатной температуры.
 
Шоколадная начинка:
8 ст. л. несоленого сливочного масла комнатной температуры
1/2 стакана сахара
280 г полусладкого шоколада или шоколадной крошки
50 г какао-порошка.
 
Сироп:
1/2 стакана сахара
1/2 стакана воды.
Время приготовления: 2 часа.
По списку все продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашней шоколадной бабки: https://yaumnica.ru/vihpechka/samaya-luchshaya-shokoladnaya-babka.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии