• Авторизация


Очень вкусные дрожжевые булочки – пошаговый рецепт с фото Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 07-12-2025 17:04


Они невероятно мягкие и пышные, в меру нежные и тягучие, с восхитительной маслянистой текстурой и красивой золотисто-коричневой корочкой. Обязательно попробуйте их приготовить и порадуйте свою семью.
 
Вот рецепт дрожжевых булочек. Продукты необходимые для приготовления:
1/3 стакана теплой воды, 
чуть больше 2 ч. л. активных сухих дрожжей,
1/3 стакана + 1/4 ч.л. сахарного песка,
315 мл молока, подогретого,
170 г сливочного масла, размягченного, разделенного на части,
1 большое яйцо комнатной температуры,
1,5 ч. л. соли,
4,5 стакана муки.
Время приготовления: 3 часа.
Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные домашние булочки: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihe-drozhzhevihe-bulochki1.html 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочные и очень нежные на вкус капустники tata-stern : 07-12-2025 13:36

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Сочные и очень нежные на вкус капустники от Натальи Калниной.


2138827 (593x556, 456Kb)09112022_лук (6) (641x700, 576Kb)


scale_1200 (700x345, 479Kb)

Сегодня у меня для вас отличная альтернатива — сочные и нежные капустники. Это такие котлеты, которые объединяют в себе всю суть голубцов: сочность капусты, аромат фарша и лука. Но готовятся они проще обычных котлет, не говоря уже о их прародителях. Попробуйте — это действительно вкусно, сытно и очень просто.

Рецепт:

  • Свежая капуста (белокочанная) — 500 г
  • Мясной фарш (свинина + говядина, курица или индейка) — 600 г
  • Репчатый лук — 2 средние головки
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1 ч. л. (плюс по вкусу)
  • Молотый черный перец — по вкусу
  • Мука для панировки — примерно 4-5 ст. л.
  • Растительное масло для жарки
  • Вода — 2-3 ст. л. (для пропаривания)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

капусту и лук измельчаем блендером, добавляем фарш,

scale_1200 (700x375, 377Kb)scale_1200 (1) (700x375, 398Kb)

яйца, соль, черный перец,формируем котлеты,обваливаем в муке и обжариваем на сковороде, 

scale_1200 (2) (700x377, 525Kb)scale_1200 (3) (700x373, 351Kb)

кладем в противень, вливаем 2-3ст.л. воды, закрываем фольгой и пропариваем в духовке 15 минут при 180 градусах.

scale_1200 (5) (700x374, 309Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Густой, нежный, сказочно душистый Кофейно-Банановый Ликер Алёна_Ганьжина : 06-12-2025 20:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение




Для меня это самый вкусный ликер, который можно приготовить в домашних условиях. Густой, сказочно душистый, сладкий алкогольный напиток с насыщенным ароматом спелых бананов и кофе. Если вы любите ликеры и неравнодушны с кофе с бананами, этот рецепт однозначно будет одним из самых востребованных в вашей кулинарной книге.

kofeino-bananovyi-liker (700x467, 203Kb)

Отрадно и то, что бананово-кофейный ликер можно приготовить очень быстро: никаких долгих недель настаивания - буквально через полчаса его можно пить. Купите качественную водку, спелые (только не черные) бананы, сливки 10%-жирности, самые свежие куриные яйца и можно приступать. Хранить этот домашний ликер я бы не советовала больше 4-5 дней в холодильнике, поэтому не делайте его впрок, а лучше приготовьте за день до предполагаемой дегустации с подружками.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гречка для лица Алёна_Ганьжина : 06-12-2025 19:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Гречка нынче в моде. Даже те, кто ее еще совсем недавно и на дух не переносил, теперь ее смакуют, словно какой деликатес. Такова сила общественного мнения, основанного на панике среди населения. В косметических же целях гречку просто грех не использовать: где же вы еще найдете столь элитный косметический продукт по такой привлекательной за один килограмм цене?


shocked-girl (600x400, 113Kb)

0_e9d67_2060ec1a_S (150x84, 22Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советские десерты: пирожные «Белочка» как в детстве! Алёна_Ганьжина : 06-12-2025 18:00

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение



Screen Shot 12-03-25 at 05.14 AM (700x435, 397Kb)

Пирожные «Белочка» стали настоящим символом 80-х годов, когда сладости в магазинах были на вес золота. Эти десерты так насыщены, что их можно сравнить с мини-тортами: здесь много крема и мягкое тесто. Кроме того, их легко и быстро приготовить, что делает их идеальными для неожиданных гостей.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПТИЦЫ. ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ, МОТИВЫ, АППЛИКАЦИЯ КРЮЧКОМ из Pinterest Алёна_Ганьжина : 06-12-2025 17:57

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

.

1 (525x700, 181Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные мясные рецепты на Новый год! tata-stern : 06-12-2025 13:10

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Вкусные мясные рецепты на Новый год! Сохраняйте в копилочку!




Ингредиенты:
9 куриных окорочков

Маринад
2 зубчика чеснока
1 ч.л паприки
1/2 ч.л черного молотого перца
1 ч.л тмина
1 ч.л соли без верха
4-6 ст.л растительного масла

Начинка
4 ст.л растительного масла
1 луковица
1 морковь
1-2 болгарских перца
250 г шампиньонов (нужно больше, чтобы хватило начинки)
1 ч.л соли без верха
1 ч.л паприки
1/2 ч.л черного молотого перца
40 г твердого сыра
небольшой пучок петрушки

Глазурь
1 ст.л паприки (достаточно 1 ч.л)
1 ст.л меда (или 2 ст.л апельсинового сока)
2-3 ст.л соевого соуса
Выпекать: 30 минут при 180 *С, затем смазать глазурью и допекать 20 минут при 180 *С.

9:15 - Коронное блюдо которое я готовлю каждый новый год
Ингредиенты (вес 2кг, выпекаем при 200*C 50 минут с вкл. конвекцией + 15 минут при 200*C с вкл. конвекцией)
• 1 кг мясного фарша (филе)
• 1 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. черного молотого перца
• 1 ч.л. сухого чеснока (3 зубчика свежего)
• 1 ст.л. сушеной зелени
• 1 яйцо
• 20 г панировочных сухарей (1 ст.л. с верхом)
• 30 г молока (2 ст.л.)
• 150-200 г сыра тонкими ломтиками
• 250 г ветчины тонкими ломтиками
• 2 крупные луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 30 г растопленного масла
• 300 г (20 полосок) варено-копченого бекона или копчёной грудинки

16:33 - Упрощённый рецепт мясного рулета
Ингредиенты (~1300):
Свиная шея 1,1-1,2 кг
Кур. мясо 200-250 г
Шампиньоны - 300 г
Лук - 1 шт
Соль - по вкусу (1 ч.л мало на весь рулет)
Черный молотый перец по вкусу

*Выпекаем при 200*С 50-70 минут вверх-низ без конвекции.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сельдь вместо красной рыбы: готовим «Атлантическое сало» tata-stern : 06-12-2025 12:46

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Сельдь вместо красной рыбы: готовим «Атлантическое сало» без лишних затрат на праздник!

Screen Shot 12-03-25 at 05.32 AM (700x442, 513Kb)

Закуски из соленой рыбы часто занимают центральное место на праздничном столе, но не всегда способны порадовать выразительным вкусом, который заставляет гостей возвращаться к тарелке снова. Рецепт «Атлантического сала» позволяет использовать сельдь так, чтобы она раскрыла свою плотность, яркость и характер, особенно когда хочется создать не просто нарезку, а полноценную закуску с насыщенным ароматом.
 
Луковая и укропная прослойка придает блюду структурированность, а плотная формовка сохраняет форму и облегчает нарезку. Такой подход особенно полезен, когда необходимо заранее подготовить закуску и подать её в идеальном виде.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ: 25 РЕЦЕПТОВ tata-stern : 06-12-2025 12:38

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ: 25 РЕЦЕПТОВ

Салат с кальмарами — отличный способ разнообразить пресный рацион полезными морепродуктами.
728x546_1_53b83a7bf11f6578b41fce18e8d70f26@1706x1280_0xU1cQtARr_4384440716252438477 (700x350, 271Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка tezegul : 06-12-2025 10:49

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Салат с тунцом "Новогодний шар"

Слоёный салат с тунцом и крабовыми палочками в виде новогодней игрушки - прекрасный вариант закуски на новогодний праздничный стол. Удачное сочетание продуктов делает салат очень интересным по вкусу и выглядит весьма эффектно. Угощайтесь!

3097058_20868-710x550x (700x542, 455Kb)

Ингредиенты для «Салат с тунцом "Новогодний шар"»:
Картофель — 2 шт
Тунец — 1 бан.
Лук зеленый — 50 г
Крабовые палочки — 120 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сыр полутвердый — 70 г
Майонез — 8-10 ст. л.
Морковь (большая) — 1 шт
Укроп — 3 веточ.
100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка tezegul : 06-12-2025 07:27

Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение

Японское плечо сверху вниз. ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР КЛАСС. Справится даже новичок

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка tezegul : 06-12-2025 07:26

Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение

Почему не получается набор Джуди



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка tezegul : 06-12-2025 07:24

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Жаккардовые варежки с бабочками






Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка tezegul : 06-12-2025 07:22

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Пуловер с жаккардовой кокеткой. МК

Screenshot_2025-01-26-00-23-18-016_org.telegram.messenger (601x700, 183Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка tezegul : 06-12-2025 07:20

Это цитата сообщения Alevtina10 Оригинальное сообщение

Вязание №4 2025

VYZANIE-4-2025_STRANITA_01..jpg

Серия сообщений "Популярный журнал по вязанию":
Часть 1 - Популярный журнал по вязанию №6/2016
Часть 2 - Популярный журнал по вязанию №4 2020
...
Часть 47 - Популярный журнал по вязанию №10 2025
Часть 48 - Популярный журнал по вязанию крючком №4 2025
Часть 49 - Вязание №4 2025
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка tezegul : 05-12-2025 21:11

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

Жаккардовая кокетка для джемпера


3,1 (422x621, 188Kb)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии