Россия переживает сельскохозяйственный бум. За короткое время страна из импортозависимой превратилась в крупного экспортера сельскохозяйственной продукции. С 2014 года российский агросектор вырос по всем основным продуктам питания, а доля импорта сократилась с 40 до 13 процентов. Успешные и вполне состоявшиеся люди переезжают из города в село, арендуют или покупают землю, восстанавливают заброшенные хозяйства, приобретают технику, учатся работать сами и учат других.
Сейчас в России более 160 тысяч фермерских хозяйств. Быть фермером, делать свой экологически чистый и качественный продукт стало модно и престижно. Рассказываем о людях, своим трудом гарантирующих продовольственную безопасность России.
На фоне подорожания продуктов россияне активнее занялись домашними заготовками. Однако стремление сэкономить может обернуться серьезными проблемами - тяжелым отравлением и даже смертью. Ежегодный экономический ущерб от кишечных инфекций в России превышает 27 миллиардов рублей. Какие ошибки при консервировании самые опасные и как правильно хранить домашние соленья, чтобы остаться здоровым, рассказала кандидат биологических наук, старший научный сотрудник лаборатории биобезопасности и анализа нутримикробиома ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Юлия Маркова.
Выпил лишнего на вечеринке, опоздал на работу или нагрубил соседу. Вполне может быть, что во всем этом виноват не сам человек, а его несформированные лобные доли. Во всяком случае, в этом уверены многие зумеры, которые как раз проходят волнующий период перехода к взрослой жизни и познают все ее плюсы и минусы. Может ли незрелый мозг вопреки воле человека влиять на его поступки и поведение или это всего лишь отговорка, позволяющая продлить детство еще на несколько лет?
Поскольку с того момента, как этот дневник был заведен, прошло довольно много времени, решил сделать своего рода тематического содержания того, что здесь есть. Прежде всего, конечно, для удобства ориентирования ПЧ, новых ПЧ, случайно зашедших и меня самого.
Кросспост в ЖЖ делать не буду. Обновлять пост периодически буду (по мере появления новых записей). Лишнего постараюсь не включать.
Записи с пометкой New! появились за последний месяц.
Стихи/песни
На 92-м году жизни умер Джорджо Армани. Его имя стало синонимом минимализма и сдержанной элегантности, а созданный им модный дом превратился в культовый бренд, определивший стиль нескольких поколений. Сегодня логотип Armani украшает не только одежду, но и мебель, яхты, рестораны, люксовые отели и прочие атрибуты роскоши. В отличие от своих легендарных коллег, он не ушел на пенсию и до последнего дня продолжал работать. Чем итальянец запомнился всему миру?
Когда тянет на сладкое, рука сама тянется к шоколадке или печенью. Но часто за этим желанием скрывается усталость, стресс, недостаток энергии или просто привычка. Вместо того, чтобы срываться на сахар, лучше переключиться на фрукты: они не только сладкие, но и дают организму то, чего действительно не хватает: клетчатку, витамины, антиоксиданты и другие полезные вещества.
Фрукты насыщают, стабилизируют уровень сахара в крови и помогают дольше сохранять чувство сытости. Они, в отличие от конфет, не вызывают резких скачков инсулина, а значит, нет последующего упадка сил и желания «еще чего-нибудь сладенького». Ниже - список фруктов, которые не просто вкусные, но и реально могут помочь справиться с тягой к сладкому.
В июле 2025 года весь мир потрясла история юной немки, которая провела 12 дней в пустыне Западной Австралии без еды и воды. Она скиталась босиком под палящим солнцем по одной из самых опасных территорий планеты, которая кишит ядовитыми пауками и змеями. О том, как ей удалось выжить, - далее.