Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Не знаю, как вы, а я очень люблю эту рыбку с серебристой шкуркой и нежным, вкусным мясом, рыбку, в которой практически нет мелких костей. Если вы запечете скумбрию с овощами, получите супервкусное блюдо, в котором рыбка будет таять в ароматах и специях.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень вкусный пирог! Очень просто, быстро, не хлопотно и в итоге – наслаждаемся прекрасной выпечкой.
Пирог «Хохотушка» — настоящий хит домашней выпечки: песочное тесто, душистое варенье. Добавьте секретный штрих, и ваша выпечка станет звездой любого стола!
Обычно если пеку песочное печенье то нам хватает на два три дня, а это пирог испекла вечером а на следующий день уже вечером ничего не было и форма у меня была больших размеров. И хочу отметить, что пирог вкусен особенно на следующий день.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения M_A_R_K_I_Z_A Оригинальное сообщение
Ингредиенты
Минтай свежемороженый - 1 - 1,2 кг (2 - 3 тушки);
Горчица готовая - 3 ложки столовые;
Горчица в зернах - 1 ложка столовая;
Майонез - 3 ложки столовые;
Соль и перец - по вкусу.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- Мякоть свинины – 700 гр
- Груши – 2 шт
- Миндаль – 50 гр
- Твердый сыр – 100 гр
- Оливковое масло, сливочное масло – по 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец
Приготовление:
-
- Мясо режем тонкими ломтиками. Слегка отбиваем. Солим, перчим.
- Груши моем, чистим, натираем на мелкой терке. Миндаль измельчаем. Смешиваем груши с миндалем.
- Заворачиваем начинку в мясо. Каждый рулетик скрепляем зубочисткой.
- Укладываем на противень, застеленный фольгой. Присыпаем рулетики тертым твердым сыром.
- Запекаем в духовке 15 минут при 190 градусах.
Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- Куриное филе – 400 гр
- Яйца – 1 шт
- Мука – 1 ст.л.
- Молоко – 150 мл
- Соль – на вкус
Приготовление:
- С помощью блендера измельчите куриное филе.
- Добавьте молоко и взбейте в блендере до нежной кремовой массы.
- Добавьте муку и яйцо, соль по вкусу и хорошо взбейте.
- Силиконовые формочки заполните получившимся фаршем.
- Запекайте в духовке 15 – 20 минут при температуре 200 градусов.
Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка Оригинальное сообщение
Фаршированные куриные грудки с грибами – прекрасный вариант для любого праздничного стола. Мясо получается мягким и нежным, особенно, пока курица еще горячая. А чтобы не пересушить филе в духовке, лучше накрыть форму для запекания крышкой или же завернуть филе с начинкой в фольгу. Кстати, в качестве начинки можно взять свежие, замороженные или даже маринованные грибы. Проще всего использовать шампиньоны или вешенки.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 2 шт.
- Шампиньоны — 4-5 шт.
- Луковица (небольшая) — 1 шт.
- Твердый сыр — 50 г.
- Майонез — 2 ч. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Специи — 2 щепотки.
Приготовление:
1. Если куриное филе было заморожено, заранее нужно достать его из морозилки и дать оттаять при комнатной температуре. Затем нужно помыть мясо, обсушить и удалить все лишнее.
2. Подсолите куриное филе, откинув малое филе (отрезать его не нужно). Присыпьте курицу специями.
3. Шампиньоны помойте и нарежьте пластинками. Небольшую репчатую луковицу нужно очистить и нарезать небольшими кусочками.
4. Куриное филе смажьте майонезом – подойдет магазинный или домашний продукт, жирность особого значения не имеет.
5. Сверху на майонез выложите кусочки лука (только на большое филе).
6. Сверху на репчатый лук уложите нарезанные пластинками грибы. Чтобы они не получились пресными, их нужно подсолить.
7. Теперь начинку нужно накрыть малым филе. А чтобы вся конструкция держалась, нужно ее зафиксировать. Для дополнительной фиксации можно использовать кулинарную нить.
8. Заверните заготовку в фольгу и отправьте в разогретый духовой шкаф. Запекайте при температуре 180 градусов в течение четверти часа.
9. Твердый сыр натрите на крупной терке. Спустя 15 минут достаньте филе, аккуратно разверните и присыпьте тертым сыром. Запекайте еще 10 минут.
10. Готовое куриное филе с ароматной начинкой можно подавать со свежими овощами, соленьями, зеленью.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Лосось или другая рыба засаливается с жидким дымом, поэтому приобретает копчёный вкус. Вам понадобится минимум усилий, но на выходе получится ароматная вкусная рыба для бутербродов, салатов и других блюд. Ингредиенты
Приготовление
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Вместо готовых тарталеток предлагаем сделать необычные корзинки из расплавленного сыра. Для начинки отлично подойдёт простой салат из кальмаров, яиц и лука.
Ингредиенты
Приготовление
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
[300x211]Легкий, пестрый, сочный… Идеален для улучшения пищеварения.
Ингредиенты:
500 г вареной свеклы
1 луковица
1 крупный пучок кинзы
1/2 чайной ложки уксуса
Натуральное растительное масло
Соль
Свеклу натереть на крупной терке. Сбрызнуть уксусом:
Лук и кинзу мелко нарезать:
Посолить и заправить ароматным маслом:
Перед подачей охладить
[299x200]Очень вкусный и гармоничный.
Ингредиенты:
3 средние отварные свеклы
1 плавленый сырок
1 яблоко
50 г грецких орехов
3 зубчика чеснока
1 большой пучок зелени
Соль, майонез
Натереть на крупной терке свеклу:
Яблоко:
Сыр:
Добавить измельченные орехи, зелень, чеснок:
Подсолить и заправить майонезом
[298x200]Ароматная и нежная. А готовится элементарно…
.
Ингредиенты:
1 утка
1 кг мелкого картофеля
70-100 г чернослива
1 крупное яблоко
2 столовые ложки жидкого меда
Соль, специи по вкусу
Утку хорошо натереть солью и специями. Сверху обмазать медом. Поставить в холодильник на ночь:
Яблоки нарезать ломтиками. Соединить с картофелем и черносливом. Посыпать специями и перемешать:
Утку сложить в рукав. Обложить гарниром. Хорошо завязать рукав с обеих сторон и поместить в лоток:
Запекать при 180 градусах 2,5-3 часа:
При подаче утку переложить на блюдо. Гарнировать картофелем с черносливом. Полить выделившимся жиром
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Ингредиенты для «Салат "Банкир"»:
Яйцо куриное — 3 шт
Лук красный — 1 шт
Рис — 100 г
Огурец — 200 г
Икра красная — 3 ст. л.
Форель (слабосолёная) — 200 г
Майонез — 3 ст. л.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Всевозможные намазки или, как их еще называют, бутербродные пасты — очень популярное во всем мире угощение. Все чаще на дружеских посиделках или в кругу семьи предлагается несколько вариантов дипов и намазок, а к ним разнообразный хлеб, крекеры, чипсы или нарезанные брусочками овощи. И такое угощение никогда не надоедает! Что неудивительно, ведь кулинария знает огромное количество аппетитных и нескучных намазок на бутерброды.
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
|
