В 2026 году возникнет несколько новых во*н. Это будет не одна большая во*на, а где-то 4-5. Я воспринимаю эту ситуацию символически – как будто брызги крови..
Читать далее...

— Мила, ну-ка брось его немедленно! Посмотри, какой он грязный! — взвизгнула Аля и отшатнулась.
— Ну как его бросить? Ты разве не видишь, как он испугался? — ответила девушка, прижимая к себе щенка...
Жили две подруги. Никто даже не знал, как они могли столько лет дружить, ведь были совершенно разными.
Хохотушка Мила вечно носилась с мальчишками на школьном дворе. Сдержанная Аля смотрела на это все свысока:

Читать далее...

Есть только один вид путешествия, которое возможно, — в наш внутренний мир. Путешествуя по всему свету, мы не очень-то многому учимся.
Не уверен, что путешествие всегда оканчивается возвращением. Человек никогда не может вернуться к исходному пункту, так как за это время изменился.
И разумеется, нельзя убежать от себя самого: это то, что мы несем в себе — наше духовное жилище, как черепаха панцирь.
Путешествие по всему миру — это только символическое путешествие.
И куда бы ты ни попал, ты продолжаешь искать свою душу.
Андрей Тарковский. «О природе ностальгии»

Читать далее...

 

[показать]

 

[показать]

 

Внутри просторных залов Frigoriferi Milanesi бренд Sportmax представил коллекцию Весна-Лето 2026, которая умело сочетала эфирное с прагматичным. Это было как бы мечтательное предложение, но с ногами, крепко стоящими на земле — освобожденное от излишеств, чтобы подчеркнуть вечную красоту, функциональный дизайн и умеренную чувственность.

 

Зефир яблочный для грибочков
В сотейник:
40 гр воды
4 гр агар-агара
135 гр яблочного пюре
155 гр сахара
В ёмкость для взбивания
40 гр белка
40 гр сахара + лимонная кислота на кончике ножа
Приготовление:
1. Смешиваем в сотейнике воду, агар-агар, яблочное пюре и сахар. Ставим варить сироп. Можно использовать готовое пюре
2. Варим сироп 4 минуты после закипания, сироп должен активно кипеть, не томиться, обязательно помешиваем его, чтобы не пригорел.
3. Как сироп закипит, начинаем взбивать белки на средних оборотах миксера, как только белок начнет пениться, постепенно (за несколько заходов) добавляем сахар с лимонной кослотой, продолжая взбивать. Когда весь сахар добавлен, увеличиваем скорость и взбиваем белок до стойких пиков.
Очень важно хорошо взбить белок с сахаром, чтобы при добавлении сиропа белок не осел.
4. Готовый сироп аккуратно вливаем во взбивающийся белок. Вновь увеличиваем скорость миксера и взбиваем около минуты, масса должна загустеть и хорошо держать пик.
5. Перекладываем часть зефирной массы в кондитерский мешок без насадки, чашу с оставшейся зефирной массой накрываем фольгой и убираем в теплое место, например, духовку, предварительно разогретую до 50-60 градусов.
6. Отсаживаем ножки грибов из мешка без насадки, как показано на видео. Оставляем ножки на столе при комнатной температуре, чтобы они застыли (стабилизировались) и их можно было брать в руки (примерно 15-20 минут).
7. Оставшейся зефирной массой заполняем форму полусферы (это будут шляпки наших грибов) и сразу же вставляем в шляпки ножки. Оставляем грибы в таком виде на стабилизацию еще минут на 15-20, а затем достаем из формы и оставляем сушиться при комнатной температуре минимум на 2-3 часа

Шляпки грибов можно припудрить какао или окунуть в растопленный шоколад, либо сварить мармелад, как в видео.

Апельсиновый мармелад для покрытия шляпок грибов:

Ингредиенты:
* Апельсиновый сок - 100 г
* Сахар - 50 г
* Пектин - 2 г (примерно 1/2 чайной ложки)
* Агар-агар силы 900 - 2 г (примерно 1/2 чайной ложки)
* Лимонная кислота - большая щепотка

Приготовление:
1. Смешиваем сахар с пектином и агар-агаром
2. Наливаем сок в сотейник с толстым дном, ставим на огонь, примерно через 20-30 секунд струйкой всыпаем сахарную смесь в сок, тщательно и быстро помешивая венчиком или лопаткой
3. Даем покипеть 3 минуты на среднем огне
4. Всыпаем лимонную кислоту и даем покипеть еще 1 минуту
5. Добавляем водорастворимый краситель, если нужно, размешиваем
6. Снимаем с огня и окунаем шляпки наших грибов, делаем это достаточно быстро, так как при остывании мармеладная смесь застывает
7. Выкладываем грибы в мармеладе на пергамент
8. Оставляем на 30-40 минут до полного застывания.https://www.youtube.com/shorts/1TDptb6MGhI?feature=share









·

[600x475]

А перевод сделала для нас, для нашей группы, кто вы думали? Это наша с вами Наталья Бука! Давайте скажем Наталье слова благодарности, ей будет очень приятно! Спасибо большое, Наташенька!https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/ydm6Wm9r_VqZY9mv0...blxN3lsBinejkOwvB/Snegovik.pdf
[700x673]

️️️️️️️️️️️️️️️Раппорт узора состоит из 3 петель и 2 рядов.

- При круговом вязании:
1 ряд: накид, из 3х петель вывязать 3 петли (2 петли провязать вместе лицевой петлей с наклоном вправо, вторую петлю из провязанных оставить на спице и провязать вместе со следующей лицевой петлей с наклоном влево).
2 ряд: все петли провязываем лицевыми.

Далее повторяем этих 2 ряда в шахматном порядке.

- При поворотном вязании:
1 ряд (ЛС): накид, из 3х петель вывязать 3 петли (2 петли провязать вместе лицевой петлей с наклоном вправо, вторую петлю из провязанных оставить на спице и провязать вместе со следующей лицевой петлей с наклоном влево).
2 ряд (ИС): все петли провязываем изнаночными.

Далее повторяем этих 2 ряда в шахматном порядке.

.

Читать далее...

Читать далее...

 

[показать]

Это цитата сообщения ЗИТТА Оригинальное сообщение

БАБЬЕ ЦАРСТВО

 

БАБЬЕ ЦАРСТВО *** *** Дай, я хоть так с тобой поговорю В тревожной тишине пропавшей связи. У нас зима, но тянется к нулю Её душа, как скальпель к метастазам; Как пуля к сердцу в яростном бою... Похоже, вновь - бесснежный Новый Год, Взойдут цветы на старых теплотрассах, Внеся в привычных дел круговорот Возможность красотою любоваться И ждать, что счастье в этот раз придёт... Вяжу носки. Играет кот с клубком. Смеётся дочка, - редкие минуты. Соседка носит козье молоко, И бабушка поправилась как будто, - Встаёт, и утром молится тайком... Всем бабьим царством ждём тебя домой:

Читать далее...

[500x341]
СМОТРЕТЬ https://www.youtube.com/watch?v=xjNZyHP4mM4

[700x490]
Спустя 40 лет после гибели Александра пожилой Птолемей, один из ближайших соратников Македонского, ставший после его смерти наместником Египта, решает рассказать и записать историю побед великого полководца. В течение восьми лет войско Александра Великого двигалось на Восток, к берегам мирового Океана. Покорив Западную и Центральную Азию, Македонский первым ступил на загадочную и таинственную землю древней Индии. Об этом он мечтал ещё в детстве, слушая мифы о Трое, подвигах Геракла и Ахиллеса


CМОТРЕТЬ https://www.youtube.com/watch?v=ITlLFAnhklo












CVJNHTNM