• Авторизация


Без заголовка Соня_Ва : 16-06-2025 18:24

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Северный сухой посол сельди как у настоящих рыбаков!

Screen Shot 05-30-25 at 06.15 AM (700x433, 401Kb)

Сухой метод засолки сельди — это отличный способ подчеркнуть природный вкус рыбы, избежав избыточной влаги и пересола. Этот традиционный северный способ настолько прост, что рыбаки часто используют его прямо на рыболовецких судах. Он позволяет максимально раскрыть вкус сельди, делая его более мягким и насыщенным.

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Соня_Ва : 16-06-2025 18:23

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Вкусная битая редиска: шикарная закуска к шашлыку и не только!

Screen Shot 06-05-25 at 02.01 AM (700x449, 495Kb)

Отбивая редиску, вы раскрываете ее вкус и делаете ее более нежной, а маринад проникает внутрь овощей гораздо глубже. Редиска пропитывается им полностью, приобретая мягкость и упругость, при этом сохраняя аппетитный хруст.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка Соня_Ва : 16-06-2025 18:23

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Жаркое с луком и свининой в подливе с темным пивом!

Screen Shot 06-05-25 at 02.07 AM (700x438, 439Kb)

Для этого блюда вам понадобится всего 500 граммов свинины на 2 килограмма лука. Мяса немного, но оно придаст насыщенности всему жаркому.
 
Главное преимущество этого рецепта заключается в том, как меняется вкус привычных продуктов. Весь объем лука постепенно превращается в шелковистую подливу, которая обволакивает мясо и овощи. Томление на медленном огне с добавлением темного пива создает густую, насыщенную консистенцию, делая блюдо сытным, но не тяжелым.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Соня_Ва : 16-06-2025 17:41

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Царский рецепт нута: ресторанный рецепт от шеф-повара!

Screen Shot 06-05-25 at 02.23 AM (700x449, 639Kb)

Этот рецепт объединяет ароматный томатный соус с пряностями и сливочным маслом, что превращает обычный нут в блюдо на уровне ресторанов. Ключ к насыщенному и сбалансированному вкусу — правильное приготовление соуса, как это делают в лучших ресторанах Дели при приготовлении Чоле Баттер Масала.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Соня_Ва : 16-06-2025 17:41

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Нежное мясо томленое в горчично-соевом соусе, можно есть без вилки одними губами!

Screen Shot 06-10-25 at 07.41 AM (700x437, 498Kb)

Мясо, приготовленное в горчично-соевом соусе, всегда получается нежным, даже если используется недорогой и жесткий отруб. Аппетитные кусочки томятся на медленном огне, приправленные пряностями и зеленью, а добавление чайной ложки картофельного крахмала делает соус более густым и ароматным.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Соня_Ва : 16-06-2025 17:40

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Грузинский соус к шашлыку и не тольо: насыщенный вкус с зеленью и пряностями!

Screen Shot 06-14-25 at 03.56 PM (700x444, 505Kb)

Рецепт грузинского соуса для шашлыка выделяется на фоне привычных благодаря обилию зелени и пряных ингредиентов, что придаёт ему яркий и свежий вкус. Толченый чеснок добавляет насыщенности аромату, а томатная паста, аджика и специи делают соус поистине восхитительным.
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Соня_Ва : 16-06-2025 17:39

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Быстрый мясной пирог на сковороде из обычного батона с фаршем!

Screen Shot 06-14-25 at 04.38 PM (700x426, 463Kb)

Изумительно сочный мясной пирог с аппетитной сырной корочкой готовится на основе обычного хлеба, и никто не поверит, что для его приготовления не нужно тесто. На весь процесс уйдет всего полчаса!
 
Ингредиенты для этого пирога просты и, скорее всего, найдутся на любой кухне. Вам понадобятся батон (или свежий хлеб), 150 мл молока, 300 г фарша, одна луковица, 4 яйца, 100 мл молока, сыр, перец и соль.
 
Начнем с подготовки фарша. В глубокой миске смешайте фарш с нарезанным луком, добавьте соль и перец, тщательно перемешайте. Затем нарежьте батон ломтиками средней толщины. Каждый ломтик вымочите в молоке и выложите на сковороду в один слой, после чего равномерно распределите фарш сверху.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Откровение: Мессия ТараньЖина_тАмАрА : 16-06-2025 17:35


yhc3cvc (194x55, 14Kb)

nbG6 (699x397, 2015Kb)

fgc3v t (150x72, 17Kb)

bbfc3jy (670x115, 51Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Откровение: АНГЕЛ АПОКАЛИПСИСА ТараньЖина_тАмАрА : 16-06-2025 15:03


ycvvcrc (194x55, 14Kb)

6ccfd (700x400, 591Kb)

sjvvcg (150x72, 17Kb)

bbvgfy (670x115, 51Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Чебуреки" из жидкого теста, с капустой и сыром liberiana : 16-06-2025 12:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Чебуреки" из жидкого теста, с капустой и сыром

Интересный рецепт вкусного блюда - оладьи-чебуреки с начинкой из капусты и сыра! Готовится всё очень просто - глазом моргнуть не успеете! С начинкой можно тоже поэкспериментировать, у меня сегодня - немного капусты и сыра. "Жидкие чебуреки" - так у нас дома называют это блюдо!

big_402923 (673x378, 119Kb)

big_403366 (673x400, 115Kb)

132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное филе с молодым картофелем liberiana : 16-06-2025 12:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курицу летом подавать только так: куриное филе с молодым картофелем

Сочное куриное филе, окруженное нежными ломтиками молодого картофеля, покрытого золотистой корочкой из расплавленного сыра - получается невероятно вкусно. Копченая паприка, итальянские травы и чеснок придают насыщенный вкус и яркий аромат.

big_801466 (673x449, 252Kb)

big_801469 (673x449, 254Kb)

126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Марк Качим "Я не Кейси Райбек" liberiana : 16-06-2025 12:27

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📓Марк Качим "Я не Кейси Райбек"

я не (560x700, 219Kb)Бьярне Бек не бывший морской котик, как Кейси Райбек - знаменитый персонаж Стивена Сигала. Он даже не повар. Он просто актёр, пока ещё не слишком знаменитый.
Но Бьярне привык всё делать максимально хорошо, и когда ему предложили роль судового повара, он пошёл работать помощником кока на большое грузовое судно.
Шесть недель в море, шесть недель у плиты, шесть недель в компании разношёрстной и уже вполне слаженной команды, в которую Бьерне совсем не вписывается.
Да и готовить не умеет. Но это же всего лишь шесть недель… Совсем мало, казалось бы. Но всё меняется, когда одного из членов команды находят мёртвым.
Бьярне оказывается втянут в чужую опасную игру.

Читает Иван Добрынин
🕒06:46:45

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салфетка крючком. Схема liberiana : 16-06-2025 12:24

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Салфетка крючком. Схема

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оооочень классный мотив крючком. Схема liberiana : 16-06-2025 12:14

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Оооочень классный мотив крючком. Схема.






Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Драники из вареной картошки liberiana : 16-06-2025 12:13

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

3416556_506613235_714021831216704_8382837723601724757_n (700x700, 264Kb)

ВКУСНЕЙШИЕ  ДРАНИКИ
Из вареной картошки
ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Соня_Ва : 15-06-2025 23:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Когда некогда вязать носки или думаешь, что это сложно - бабушкин способ без клина подъема

Я скептически отнеслась поначалу к этому способу вязания носочков, о котором написала читательница. Мой, искушенный большим разнообразием разных видов пяток, клиньев, да и вообще способов вязания носков, разум не мог понять - как это, носки без клина?
 
Пообещав проверить, уже через несколько минут я сидела со спицами в руках.


scale_1200 (11) (700x700, 535Kb)

138545742_0_5d46f_3826d8f2_S (50x50, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Откровение: ТВОРЕЦ ТараньЖина_тАмАрА : 15-06-2025 17:56


ycvc (194x55, 14Kb)

jvbyv (648x366, 1781Kb)

mbv6 (150x71, 17Kb)

bbvy (670x115, 51Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Андрей Константинов "Фронтовая любовь" liberiana : 15-06-2025 16:00

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📕Андрей Константинов "Фронтовая любовь"

6257635478 (474x700, 91Kb) "Фронтовая любовь - любовь обречённая. И даже не знаешь - жалеть ли несчастных за то, что фронтовая любовь чуть не сожгла их. Или, наоборот, завидовать.
За их недолгие дни настоящего, невероятного счастья".
Андрей Константинов

***
Пронзительная история поздней любви двух уже немолодых людей, вспыхнувшей в экстремальной ситуации, но из кратковременной страсти неожиданно развившейся в по-настоящему глубокое чувство...

Читает Алексей Данков
⏰08:35:37161150473_749fcd7b8320a37b265fc4cf34127481 (640x640, 48Kb)

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЛАДЬИ В КОЛЬЦАХ ИЗ КАБАЧКА liberiana : 15-06-2025 15:58

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ОЛАДЬИ В КОЛЬЦАХ ИЗ КАБАЧКА

Рецепт кабачковых оладьев у каждой хозяйки свой. Летом это блюдо готовят многие, и я не исключение. Возможно, и такой способ жарки, тоже всем известен. Приготовьте оладьи именно таким способом - получается аккуратно и очень симпатично.
bp (700x353, 250Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сирил Хейр "Чисто английское убийство" liberiana : 15-06-2025 15:47

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📓Сирил Хейр "Чисто английское убийство"

7161312186 (447x700, 58Kb)В рождественские дни умирающий лорд Уорбек собирает родственников и друзей в своём поместье Уорбек-холл. Среди гостей — его сын Роберт, лидер фашистской организации; министр финансов сэр Джулиус;
леди Камилла; супруга политика миссис Карстерс и доктор Ботвинк, историк-иностранец.
Во время ужина Роберт умирает от отравления,
а снегопад изолирует поместье от внешнего мира. Расследование берёт в свои руки сержант полиции,
но ключевую роль играет доктор Ботвинк,
чья наблюдательность и знание истории помогают раскрыть преступление.

Читает Александр Аравушкин
⏰07:39:06

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии