Крупные размеры микенских построек говорят о высоких знаниях строителей, длительных трудовых навыках каменщиков, большом умении резчиков по камню.
Поражают прежде всего монументальные размеры этих сооружений.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыба, запеченная в яйце с майонезом: быстро, но очень вкусно
Когда я первый раз приготовила рыбу в яйце с майонезом, я чуть не откусила себе пальцы в процессе ужина. Она получается настолько сочной и ароматной, что забыть этот вкус просто невозможно. При запекании майонез превращает любой продукт в невероятную вкуснятину - этот "секрет" знает любая хозяйка. А аромат этого блюда словами просто не передать, я не говорю уже о вкусе.
Да, блюдо не слишком полезное для здоровья... По поводу майонеза. Некоторые говорят - фи! Майонез соус для салатов, его нельзя подвергать термической обработке. Некоторые говорят - майонез портит фигуру! Что ж, личное дело каждого, я майонезные мифы изучила, и в разумных пределах мы его спокойно употребляем.
Это цитата сообщения Seniorin Оригинальное сообщение
Сергей Довлатов - об интеллигентах...
"Интеллигентами себя называют все. Человек порой готов сознаться в тягчайших грехах. Он готов признать себя неаккуратным, ленивым, жестоким, чёрствым и злым. Он даже готов признать себя неумным. Но где вы слышали, чтобы кто-то заявил: - "Я человек неинтеллигентный!"
Это цитата сообщения V7753191L Оригинальное сообщение
Лучшее. Джеймс Ласт.
Лучшее. Джеймс Ласт.
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Тефтели
Ингредиенты:
Фарш - 0.5 кг.
Рис - 1/2 стакана
Луковица средняя - 1 шт.
1 яйцо
Соль по вкусу
Соус:
Сметана - 1 ст.л
Мука - 1 ст.л
Томат паста - 1 ч.л.
1,5 стакана воды
Рис отварить до полуготовности.
Лук мелко порезать, смешать с фаршем. Добавить соль по вкусу.
Очень хорошо все перемешать.
Сформировать небольшие тефтели.Обвалять их в муке.
Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковородку желательно не очень тесно друг к другу, обжарить с одной стороны 3-5 минут. Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны.
Залить кипятком примерно до половины уровня тефтелей, добавить соли и оставить тушиться.
Муку подсушить на сковороде, добавить сметану и томат пасту, перемешать и развести оставшейся водой. Добавить соус в тефтели и проверить на соль.
Накрыть крышкой и тушить 10-15 минут на среднем огне.
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Гуляш
Ингредиенты:
Говядина(свинина, курица, индейка) - 0,5 кг.
Лук репчатый - 1 головка.
Морковка - 1 шт.( можно без нее )
Мука - 1 ст. л
Том. паста 1 ч.л
Можно сметану - 1 ст. л ( у меня без нее )
Лавровый лист - 1 шт.
Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно
Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить ( можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла. Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу, положить лавровый лист - 1 шт. и можно 3 шт. перца горошком. Мясо бывает разное. Поэтому время приготовления может быть тоже разное. Но как правило около часа, не меньше ( если это говядина или свинина, а не цыпленок) Готовность проверяется ножом или вилкой.
Затем развести в половине стакана теплой воды - 1 ч.л том паcты, ст. ложку муки и ст. ложку сметаны( можно без нее, у меня без...).
Хорошо перемешать в стакане, чтобы не было комочков. Я это делаю всегда вилкой.
Непрерывно помешивая гуляш, влить туда смесь. Гуляш на глазах начнет густеть.
Потушить немного(минут 5-10) Мясо готово.
Если при тушении вода выкипела, можно долить ее. И если вдруг гуляш получился слишком густой, то можно тоже разбавить кипяточком до нужной густоты.
Можно минут за 10-15 до конца тушения мяса добавить тертый или тонко нарезанный без кожуры соленый огурчик. Это придаст блюду пикантность.
На гарнир макароны или картофельное пюре
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка
Ингредиенты:
Картофель 500 г
Яйца 2 шт.
Масло сливочное 60 г
Сметана 60 г
Мясо 300 г
Лук репчатый 2 шт.
Соль
Перец
Картофель очищаем, отвариваем, сливаем отвар, подсушиваем и разминаем толкушкой.
В картофельное пюре добавляем яйца, масло, сметану, соль, перец, всё перемешаем и взбиваем миксером.
Мясо отвариваем в подсолёной воде, пропускаем через мясорубку.
Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками и жарим на сковороде с маслом.
Добавляем прокрученное мясо, солим, перчим и жарим до готовности.
На смазанный маслом противень выкладываем половину картофеля, разровняем и выложим ровным слоем мясной фарш.
Накрываем второй половиной картофеля, разравниваем, лопаткой наносим рисунок.
Противень с запеканкой ставим в разогретую до 180* градусов духовку и запекаем до золотистого цвета.
Готовую картофельную запеканку с мясом нарезаем на порции и подаём на стол со сметаной или соусом.
Это цитата сообщения Новостной_листок Оригинальное сообщение
Новостной листок
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Исторические персоны, прославившиеся в самых разных областях, всерьез самореализовывались и на кухне: не только коллекционировали и публиковали рецепты, но и сами создавали фирменные блюда.
От композитора Джоакино Россини до художника Джексона Поллока >>>
Смотрите также: Продолжатели советского кино (8 российских фильмов)
Кадр из фильма «Надо снимать фильмы о любви»
В 2025 году на экраны вышло много масштабных премьер, которые вызвали бурные обсуждения: например, биографический фильм о Пушкине, новая интерпретация «Алисы в стране чудес», очередные экранизации сказок. Но помимо них были картины, которые прошли тише, хотя заслуживают не меньшего внимания. Мы собрали несколько интересных новинок, о которых точно стоит увидеть.
Вы могли их пропустить >>>
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Он превратил оркестр в источник вечного праздника. ТОП-10 любимых мелодий Джеймса Ласта
Когда-то эти волшебные мелодии звучали по радио и ТВ, сопровождая будни и праздники огромной страны. Оркестр под управлением легендарного немецкого дирижёра Джеймса Ласта оставил после себя колоссальное музыкальное наследие. В основном это лёгкие, эстрадные обработки мировых поп-хитов. Но в архивах коллектива хватает и приятных неожиданностей!
Настоящее имя маэстро — Ганс Ласт. Он родился в Бремене 17 апреля 1929 года, с детства учился фортепиано, а в юности поступил в военно-музыкальную школу вермахта. Там он осваивал тубу и тайком от учителей играл американский джаз, который сильно не приветствовался. С тех пор, наверное, Ласт бросил привычку рисковать, предпочитая точно рассчитанный подход.
После войны Ганс работал басистом в танцевальных коллективах, пока не попал на лейбл Polydor штатным аранжировщиком. Ради международного успеха компания сменила его имя на более звучный псевдоним — Джеймс.
Первый же альбом «Non Stop Dancing '65» произвёл фурор и задал стандарт «ластовских» пластинок на годы вперёд. Идея была гениальна в своей простоте: оркестр играет по куплету и припеву из хита, между ними нет пауз — только радостные крики публики, которая мгновенно подхватывает знакомые мелодии.
Ласт выпустил более двухсот альбомов. Универсальность и трудоспособность легендарного дирижёра достигли поистине космического масштаба. «Счастливый звук» сделал его миллионером и королём инструментальной музыки. Критики его люто высмеивали, но Ласт лишь улыбался в усы и получал очередной золотой диск в коллекцию.
Особое место в творчестве Джеймса Ласта занимают «русские» альбомы. В 1972 году его оркестр впервые приехал в СССР, а сам худрук успел прогуляться по Красной площади, искупаться в Днепре и даже заглянуть на грузинскую свадьбу. Впечатлений хватило на две пластинки, в которых органично переплелись обработки русских романсов, народных песен и классических произведений.
«Одинокий пастух»
Пронзительная флейта начинает свой запев в звенящей тишине... И вот вы уже где-то в горах, среди облаков и ниспадающих потоков кристально чистой воды, в зелени заповедных лесов... Свою самую известную авторскую вещь Джеймс Ласт записал с румынским виртуозом Георге Замфиром, сыгравшим на пан-флейте. Ходит легенда, что эта мелодия на самом деле народная, а пастухи играли её веками, но именно Ласт и Замфир превратили её в мировой хит. «Одинокий пастух» украсил «русскую» пластинку «Russland-Erinnerungen» в 1977 году.
Центр Алины Загитовой. Возвращение Камилы Валиевой и Александры Трусовой.
Ильсур Метшин о Центре фигурного катания Алины Загитовой: «Проект полностью учитывает технические требования наших фигуристов». В спорт учреждении построят ледовую арену с трибунами на 250 мест, просторные раздевалки и откроют музей с наградами олимпийской чемпионки Алины Загитовой. В Вахитовском районе Казани на улице Портовой продолжается строительство Центра фигурного катания. Спортобъект станет тренировочной базой для юных спортсменов. Ход работ на площадке проинспектировал мэр Казани Ильсур Метшин. Новый комплекс площадью 6 тыс. кв. метров станет специализированной базой для подготовки фигуристов. Центр ориентирован на ежедневный тренировочный процесс. Предусмотрено все необходимое: достаточное количество раздевалок, залы для хореографии и общей физической подготовки. Будущий Центр фигурного катания будет разделен на спортивную и тренировочную зоны. На первом этаже разместятся ледовая арена с трибунами на 250 мест, шесть раздевалок с прямым выходом на лед на 15-20 человек, медицинский блок, административные помещения и буфет. На втором этаже предусмотрены две большие раздевалки на 60 человек, три зала для общей физической подготовки, два хореографических класса, разминочный зал и вспомогательные помещения. Третий этаж будет предназначен для административных помещений.
Хореограф Бетина Попова высказалась о возвращении в спорт Камилы Валиевой и Александры Трусовой. - «Это огромная радость для болельщиков, любителей фигурного катания. В целом, если они вернутся на общую соревновательную арену, будут, разумеется, конкурентоспособны.
Долгая и беспросветная Библионочь всё длится и длится. И хотя рассвет уже не за горами, но пока, во Тьме, можно читать "Лесной техникум" бесплатно, вот вам кусочек реальной локации, откуда всё взято:
Это та самая Пятёрочка, в которой Ваня покупал квас для окрошки. А матушке он втирал, что именно здесь его встретили двое из СВР. Здесь же студиозусы отовариваются тортиками и бухлицом. А ещё у входа любит тусоваться Соловей Разбойник. Так что если встретите тут одноглазого доходягу в растянутых трениках и майке-алкоголичке, знайте: это ОН!
Место не то, чтобы значимое по сюжету, но центральное во всей местной агломерации. Эдакая точка отсчёта. потому отседава и почнём.
Если встать спиной к магазину и посмотреть чуть правее, то увидишь главное здание того самого Техникума. В миру - Муромцевский лесотехнический техникум. А где-то на третьем этаже - кабинет Полоцкого:
А если мы повернём голову налево, то увидим дорогу, по которой можно добраться до Синь камня:
Вот она, та дорога, идёт прямо, по ней ещё машина едет. Там, вдали. Справа - вечно закрытое, но ухоженное строение графских ещё времён. Офф. название - "Магазин", а что там сейчас - не знает никто. Не иначе, что-то от спецкафедры.
По этой дороге надо ехать мимо поворотов к двум деревням, коровьей фермы и многочисленных полей. Доедешь до ЛЭП. ЛЭП такая вся из себя фундаментальная. Возле неё поворот направо, на кладбище, а если повернуть налево и ехать под ЛЭП, можно доехать до Синь камня. Но это если повезёт, ибо дорожка там - та ещё колёсоломалка.
Если же присмотреться внимательно, то на фото можно увидеть ещё одну дорогу, уходит налево, непосредственно перед знаком "Остановка запрещена" (на фото прикрыта стоящей машиной). Это дорога ведёт в Задел (в миру - Передел).
Помните, как в книге:
тут, на пятачке в пару квадратных километров, обосновались аж три объекта с одним и тем же названием "Задел": деревня, посёлок и речка.
Ну а IRL надо заменить "Задел" на "Передел".
«Краснодар» и опыт. Инфантино и миллиарды.
Вратарь «Краснодара» Станислав Агкацев высказался о борьбе за чемпионство в нынешнем сезоне российской Премьер-лиги. — Наверное, в этом году немного попроще, потому что уже есть опыт. Немного поспокойнее себя ощущаем. А так, конечно, большие мотивация и желание второй раз стать чемпионами, подтвердить, что это всё было неслучайностью, — заявил Агкацев. После 24 туров «Краснодар» лидирует в таблице РПЛ, опережая идущий вторым петербургский «Зенит» на одно очко.
Инфантино оправдал дорогие билеты на ЧМ-2026. Президент Международной федерации футбола (ФИФА) Джанни Инфантино заявил, что чемпионат мира является единственным источником дохода ФИФА. Так он ответил на критику высоких цен билетов на матчи чемпионата мира 2026 года. «Главное — и пока единственное — событие, приносящее доход ФИФА, — это чемпионат мира. Чемпионат мира идет один месяц раз в четыре года. Мы зарабатываем деньги за один месяц, а остальные 47 месяцев до следующего чемпионата мира мы тратим эти деньги. Конечно, мы зарабатываем миллиарды благодаря чемпионату мира, но многие не знают, что ФИФА — некоммерческая организация. Все, что мы зарабатываем, мы инвестируем в футбол в 211 странах по всему миру», — сказал Инфантино. Джанни Инфантино объявил, что на чемпионате мира 2026 года впервые в истории состоится шоу в перерыве финального матча который пройдет 19 июля в Нью-Джерси. Финал чемпионата мира 2026 года состоится на стадионе «МетЛайф» в Ист-Ратерфорде (штат Нью-Джерси, США), и шоу в перерыве уже обещает стать крупным музыкальным событием. Инфантино сообщил, что британская группа Coldplay и ее фронтмен Крис Мартин занимаются организацией выступления. «Я пока не могу раскрыть, кто именно выступит, но артистов будет несколько. Это будет величайшее шоу на Земле — фантастика», — добавил президент ФИФА.
Мы привыкли верить в эти стереотипы. Но давайте начистоту: почему нас так сильно цепляют чужие сценарии счастья, если в них мужчина выглядит заметно младше женщины, а не наоборот?
За время моей практики ко мне на консультацию приходили десятки пар с реальной разницей в возрасте от 7 до 25 лет (где старше — женщина). И знаете что?
Их истории рушат шаблоны жестче, чем любой ток-шоу. Эти люди не ищут «вторую маму» и не покупают «молодую кровь» за деньги. Они просто нашли то, чего тщетно искали в отношениях с ровесниками.
Сегодня мы разберем научную подоплеку этого явления. Вы удивитесь, но статистика неумолима: количество таких союзов растет с каждым годом.
Почему современные мужчины все чаще смотрят в сторону женщин «серебряного возраста»? И главное - есть ли у этих отношений будущее? Спойлер: да, и очень успешное, если убрать из головы мусор из общественных установок.
Да-да, та самая утренняя лень, когда вы чистите зубы «по диагонали» за 20 секунд, способна годами разрушать вашу потенцию незаметно, но неумолимо.
Звучит как теория заговора стоматологов? Отнюдь. Китайские ученые провели масштабную работу с участием 200 000 мужчин, и результаты заставили покраснеть (в прямом и переносном смысле) даже скептиков.
Давайте разберемся, как грязный налет на эмали превращается в главного врага полноценной интимной жизни.
Звучит как фантастика- Но группа исследователей из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе (UCLA) сделала большой шаг к тому, чтобы превратить эту фантазию в реальность. И самое удивительное - цена вопроса составляет около 20 долларов.
Новый метод, получивший название MethylScan, обещает произвести революцию в диагностике. Это простой и дешевый анализ крови, который способен одновременно выявлять несколько видов рака, болезни печени и аномалии в работе других органов. Причем делает это до появления первых клинических симптомов.
Давайте разберемся, как работает эта технология, почему она дешевле существующих аналогов и когда мы сможем сдавать такой анализ в обычной поликлинике.