«Книга о вкусной и здоровой пище» вышла в 1939 году. Этот внушительный том с аппетитными иллюстрациями стал первой большой советской поваренной книгой. В ней были собраны описания несметного количества продуктов, рецептов блюд, наставлений диетологов, советов, как составить меню на разные времена года. И украшали все это цитаты Сталина и высказывания наркома пищевой промышленности Анастаса Микояна. Какие блюда «Книга...» предлагала приготовить, что выпить и чем закусить - читайте далее.
«Пьют коньяк из маленьких рюмок…» >>>
|
 [показать] |
Егор Крид стал дороже, а Дженна Ортега прозрачнее.
Егор Крид после скандала с откровенными танцами на его концерте и конфликта с Мизулиной повысил стоимость своих выступлений. Если ранее пригласить Крида на частное мероприятие стоило 10 миллионов рублей, то теперь уже 12 миллионов. Так же певец требует в своём райдере Mercedes-Maybach S-Класс, президентский люкс пятизвездочного отеля, круглосуточную охрану у номера и личного кальянщика.
Ваня Дмитриенко и Аня Пересильд подтвердили свои отношения. Аня призналась, что не сразу ответила взаимностью на ухаживания Вани. Сначала он написал ее директору о желании организовать съемку, потом долго искал номер Ани и предложил снять смешной ролик, но получил отказ. Однако на съемках для песни «Цветаевой» Ване удалось удивить Аню. Он нашел для нее вкусный тайский арбуз в семь утра.
Дженна Ортега в прозрачном платье без бюстгальтера с экстремальным разрезом вышла в свет. Актриса сериала «Уэнсдей» произвела фурор, появившись на публике в облегающем прозрачном платье фиалкового цвета от AMIRI. Экстремальный разрез на бедре артистке даже пришлось прикрывать ладонью, чтобы не показать лишнее. Позже, когда стало прохладнее, она надела бордовую укороченную шубу из искусственного меха.
Смотрите смешные и весёлые видеоролики с котятами и щенятами в моём канале на Рутубе: https://rutube.ru/channel/1330514/shorts/
Болезнь, которая кажется обычным воспалением дыхательных путей, нередко превращается в настоящую угрозу для жизни.
Особенно быстро пневмония развивается у пожилых, у тех, кто ослаблен хроническими болезнями или перенёс тяжёлые инфекции. То, что для молодого человека закончится неделей постели и горячего чая, для пожилого может обернуться госпитализацией и борьбой за дыхание.
Проблема в том, что пневмония редко начинается «громко». Ни температуры под сорок, ни ярко выраженного кашля - лишь слабость, сонливость, лёгкая одышка. Часто именно поэтому люди обращаются к врачу слишком поздно, считая, что просто «переохладились» или «простыли».
Сегодня пневмония остаётся одной из главных причин госпитализаций среди людей старше 65 лет. Её коварство - в быстром развитии и способности поражать жизненно важные органы.
И всё же избежать беды возможно: своевременная диагностика, вакцинация и внимательное отношение к первым симптомам значительно снижают риск осложнений.
Учёные всё чаще говорят: современная медицина умеет пробуждать в человеке силу, способную сражаться даже с раком. Речь идёт об иммунотерапии - методе, который не «отравляет» опухоль, как химиотерапия, и не «режет» её, как хирургия, а помогает организму самому распознать и уничтожить врага.
Однако раковые клетки хитры. Они умеют маскироваться, «надевать плащ-невидимку» с помощью особых белков - контрольных точек (checkpoint proteins), которые подают иммунной системе сигнал: «Не трогай меня, я свой».
Именно поэтому учёные разработали препараты нового поколения - ингибиторы контрольных точек (ICI). Они блокируют эти ложные сигналы, «срывая маску» с опухоли и возвращая иммунитету способность видеть и атаковать раковые клетки.
И вот - неожиданная находка.
Исследователи из Гётеборгского университета (Швеция) обнаружили два вида кишечных бактерий, способных самостоятельно вырабатывать серотонин — вещество, которое защищает слизистую от воспаления и повреждений, а также нормализует работу кишечника.
Речь идёт о бактериях Limosilactobacillus mucosae и Ligilactobacillus ruminis. До недавнего времени учёные знали, что микрофлора влияет на количество серотонина, производимого самим организмом человека.
Однако впервые было доказано, что некоторые микробы способны синтезировать биологически активный серотонин самостоятельно.
Но сегодня этот знакомый каждому метод выходит на совершенно новый уровень. Наука научилась использовать силу звука не только для наблюдения, но и для исцеления.
Речь идёт о технологиях, которые позволяют разрушать опухоли без скальпеля, без наркоза, без долгого восстановления. Высокочастотные звуковые волны, направленные точно в цель, способны буквально «разбивать» больную ткань, не повреждая здоровые клетки вокруг. Звук становится инструментом хирургии будущего — бесконтактной, точной и безопасной.
Этот метод получил название гистотрипсия. В его основе - короткие, но сверхмощные импульсы ультразвука. Они создают в ткани микроскопические пузырьки, которые мгновенно схлопываются, разрушая клетки опухоли механически, без нагрева и радиации. Всё происходит с поразительной точностью, под контролем компьютера и в реальном времени.
Осенью 2023 года FDA - главное медицинское ведомство США - официально одобрило использование гистотрипсии для лечения опухолей печени. Уже первые клинические исследования показали эффективность метода: в 95% случаев удавалось полностью разрушить злокачественные образования. Побочные эффекты - минимальны, а восстановление занимает всего несколько дней.
Но иногда в этом отлаженном механизме происходит сбой. Клетки печени, которые должны делиться строго по программе, внезапно начинают расти бесконтрольно. Постепенно из таких клеток формируется опухоль - так развивается рак печени.
Опухолевый процесс нарушает нормальную работу органа: печень перестаёт полноценно выполнять свои функции, что отражается на всём организме. Чем раньше распознать болезнь и начать лечение, тем больше шансов сохранить здоровье и жизнь.
БЬЮТСЯ СЛОВАМИ, ПОЭТОВ ДУЭТОМ
|
В Приморском крае большое количество разнообразных бухт и заливов. На многих хотелось бы побывать.
А пока продолжаем находиться на Уссурийском заливе.
Собака встала и навострила уши странный звук со стороны стройки! Но ведь там никого не было... А шум нарастал с каждой секундой. Собака не поняла, что случилось, но инстинктивно почувствовала опасность…
Девочка и её Счастье >>>
В этом смысле природа уже давно дала нам пример гибкости и выживаемости – слизевик (Physarum polycephalum).
Чему нас может научить этот безмозглый организм?
🔹 Изучать мир широко, а не зацикливаться на одном
Слизевик не идёт строго по одному пути, а исследует окружающее пространство, пробует разные маршруты и оценивает, где лучше. Такой подход позволяет ему находить оптимальные решения даже в сложных условиях.
🔹 Закреплять успех, но не забывать о запасных вариантах
Обнаружив хороший источник пищи, слизевик не только устремляется к нему, но и оставляет тонкие нити связи с другими возможными направлениями.
Это помогает адаптироваться, если что-то изменится. Людям тоже полезно не сжигать мосты и оставлять альтернативные пути развития.
Выходные- это что-то вроде обещания: два дня, когда ты наконец-то сможешь отдохнуть, заняться чем-то для себя, почувствовать свободу. Но часто выходит наоборот: к воскресенью вечером ты чувствуешь себя разбитым, будто отработал лишнюю смену. Вроде бы время было, а воспоминаний о хорошем отдыхе - ноль.
Проблема не в том, что выходные слишком короткие, - настоящая причина в том, как ты ими распоряжаешься. Есть ряд типичных ошибок, которые делают их еще тяжелее, чем будни.
9 ошибок, которые делают выходные хуже, чем будни >>>
Когда этот орган перестаёт справляться со своими многочисленными обязанностями, страдает весь организм. Наступает печёночная недостаточность - состояние, при котором печень уже не может обеспечить потребности тела в полном объёме.
Печёночная недостаточность - это не одно мгновенное событие, а процесс. Он может развиваться стремительно - за несколько дней или недель, - либо медленно, на протяжении месяцев и лет. По мере того как печень теряет способность выполнять свои функции, начинают проявляться всё более выраженные симптомы болезни.
ГАМБИТ ПУТИНА
Цугцванг – это положение в игре, при котором любой ход игрока ведёт к ухудшению его позиции. А гамбит – это ситуация, когда одна из сторон в многоходовой комбинации жертвует своей фигурой, заманивая более сильного противника в невыгодную для него комбинацию и при этом вызывая у него эйфорию победителя. Бывают ситуации, в которых гамбиты (притворное подыгрывание, коварная уступка) – единственное средство выйти из цугцванга, предпочитая меньшее зло большему. Так разыгрывал партию гениальный стратег М.И.Кутузов в 1811 году в Турции (сдача туркам крепостей для заманивания их на румынский берег Дуная, где они были окружены) и в 1812 – когда отражал натиск «великой армии» Наполеона.
…От прогрессирующей безличности и некультурности нашего живущего миражами интеллигентного слоя мы теряем политическое чутьё…
Кн. Ухтомский, 1900 г.
До него таким же образом разыгрывали «большую игру» на «великой шахматной доске» А. Невский и его потомки – московские князья в отношениях с Золотой Ордой. И много ещё кто, не будем углубляться в историю.
Но – опуская длинные экскурсы - можно говорить, что бить гамбитами по цугцвангу – традиционная русская стратегия, неотъемлемая часть русского военного искусства.
Она вырабатывалась неизбежно – учитывая громадное значение русского народа в мировой истории и несоответствующую его роли малочисленность. Ситуация, в которой приходится принять бой с многократно превосходящим противником в истории России – не исключение, а скорее наоборот – основное правило. И Европа, и Азия значительно многочисленнее России – и при этом постоянно стискивают её между двух фронтов.
Именно гамбит был положен В.Путиным в качестве основного средства противодействия цугцвангу на «великой шахматной доске». Пришлось вспомнить времена, когда Дмитрию Донскому предшествовал Иван Калита, и снова сыграть этого Калиту, собирателя сил, униженно кланяющегося Орде, чтобы не напала раньше времени…
Вы считаете каждую калорию, избегаете жирного как огня, а результат… нулевой. Вес замер и не думает снижаться. А иногда даже предательски ползет вверх.
Но это еще полбеды. Постоянное чувство голода, которое не заглушить никаким объемом салата. Сухая, шелушащаяся кожа. Сбившийся женский цикл. Упадок сил и апатия, когда даже простая прогулка кажется подвигом.
Знакомо? Так и должно быть? Нет! Это не признаки «правильного» похудения. Это - крик о помощи вашего организма, который включил аварийный режим из-за дефицита жизненно важного нутриента. Какого? Жира.
Да-да, вы не ослышались. Проблема не в том, что вы мало стараетесь. Проблема в том, что ваше тело, не получая достаточного количества жиров, воспринимает это как сигнал тревоги: «Голод! Выживание под угрозой!». И начинает экономить каждую калорию, саботируя все ваши усилия.
Давайте разбираться, почему без жира похудение превращается в замкнутый круг и как это исправить.
Миллионы людей живут с изжогой, считая ее досадной, но в целом безобидной помехой. «Выпей соды или прими таблетку», - советуем мы сами себе.
Но что, если эта привычная изжога - не просто дискомфорт, а тревожный сигнал, который может быть связан с серьезными проблемами с сердцем?
Совсем недавно ученые обнародовали результаты масштабного исследования, которые заставляют взглянуть на проблему под новым углом. Давайте разберемся, что обнаружили специалисты и почему это важно для каждого из нас.