1. Язык отвариваем около часа. После закипания первую воду выливаем и наливаем кипяток до полного погружения языка. Для вкуса добавляем соль, лавровый лист и кардамон. Готовый язык окунаем в холодную воду, после чего легко снимается белая шкурка.
2. Лук режем мелко и обжариваем на подсолнечном масле.
3. Шампиньоны режем, высыпаем в сковороду и готовим вместе с луком 5-7 минут.
4. Огурец режем небольшими кусочками и высыпаем в миску.
5. Добавляем тертый сыр.
6. Кладем в салат шампиньоны с луком.
7. Вареный язык остужаем, удаляем белую шкурку, режем и добавляем в миску.
8. Кладем в салат рубленную зелень.
9. Для заправки используем сметану с добавлением горчицы, соли и перца. Если предпочитаете майонез, вместо сметаны добавьте 100–150 мл майонеза.
"Вы только представьте: Париж, выставки, голова кружилась от восторга, и я встретила человека - потомка Гюстава Эйфеля, который направил меня на мой творческий путь: прославлять Россию и соединять наши народные промыслы. Так родился мой стиль - декоративно-прикладная живопись «А-ля Русь»" - рассказывает художница Алина Клейнер
Гжель в Париже
Е.Дога. Вальс Граммофон
Совсем другие времена,
Другая музыка на свете -
Но я-то остаюсь верна
Тем чудесам, которым дети
Умеют верить вопреки
Тому, что знают старики.
~~~~~~~ Рина Левинзон
(1949 - 2022)
Осень прекрасна не менее, чем лето, просто это другая красота. Спокойная, пышная, в чём-то даже величественная. Вспомните, как неторопливо и вальяжно летит с ветки багряный лист. Он не спешит встретиться с землёй, нет. Он колышется, переваливается с боку на бок, кружится над пожухлой травой, будто выбирая то самое место на картине великого художника по имени Осень, где ему и надлежит лечь, подобно завершающему мазку кисти на полотне фламандского мастера.
А эти сто оттенков жёлтого, в которые одет осенний лес солнечным осенним днём!? Каждое дерево наряжается во всё лучшее, достаёт на всеобщее обозрение всё самое красивое, что было заготовлено за лето, будто пытается затмить собой соседей. Всё вместе это очень напоминает народные гуляния, куда те дамы, что обычно носят удобные и неброские наряды, теперь же приходят разодетые напоказ, напяливая, подчас несуразно, всё самое красивое, пышное и дорогое, что копили и собирали всю жизнь. И чем старше женщина, чем мудрее и спокойнее она в повседневной жизни, тем больше в праздничный день она нацепит на себя золота и бижутерии, тем более ярким и броским будет её выходной костюм.
Весь лес в эти осенние дни похож на людской поток, катящийся по украшенной праздничной улице, шумный, яркий благоухающий… Торжественно отмечает природа последние солнечные деньки
Да, благоухающий. Лес вообще любит духи. Летом это аромат свежей травы, цветов. Осенью запахов гораздо больше, они манят, будят в голове смутные подсознательные воспоминания о детстве, грибах, ягодах…
Хочется одновременно молиться, кричать, петь песни и благодарить лес за эту красоту, эту душевную радость и лёгкую тоску по уходящему теплу.
Не бывает хорошего или плохого времени года. Природа прекрасна всегда, надо только любить её, видеть её и помнить, что мы все – тоже дети природы. -------------
осень выстелет листьями радость мою,
и укутает сердце их жёлтым ковром...
как мне здорово стало вдруг жить - вот - пою...
парк, кафе у реки, дождь, сигара и ром...
позднею осенью
многоголосие
капель дождя вокруг
дарит покой...
что же печалится
жизнь моя странница?
год перешёл на круг
и я живой...
в сердце тихая гладь... большего не прошу...
это странное чувство - осенний синдром...
разве к вечеру что-нибудь вдруг напишу...
парк, кафе у реки, дождь, сигара и ром...
осенью позднею
небо беззвёздное
искренне трудится, -
плачет дождём...
но ухмыляется
жизнь моя пьяница, -
всё ещё сбудется,
эх, поживём...
серой дымкою кружит туман над водой...
вкусно тянет откуда-то близким костром...
это наше с тобой, брат: ноябрь седой,
парк, кафе у реки, дождь, сигара и ром...
в возрасте осени,
только лишь проседи
коротко стриженных
нас выдают...
многим юнцам ещё
фору вперёд и счёт...
нас, жжёно-выжженных
не обойдут...
Фаусто Зонаро (итал. Fausto Zonaro) — итальянский художник, ориенталист, наиболее известный своими реалистическими картинами из истории Османской империи.
Родился 18 сентября 1854 года в городе Мази провинции Падуя, тогда части Австрийской империи. Был старшим сыном каменотёса Маурицио Зонаро и его жены Элизабетты Бертончин.
С детства обучался рисованию. С согласия родителей поступил сначала в технический институт в Лендинаре, затем в Академию Чинароли в Вероне под руководством Наполеона Нани.
Осенняя пора, горит огонь листвы,
Горит чтоб выразить все чувства глубины,
Чтобы открыть все тайны мироздания,
Проникнуть в душу и понять загадочные знания.
Что так пронизывает сердце,может Муза?
Может мосты невидимых миров,
Запах дождя и шум листвы полёта,
А может быть любовь, осенняя любовь.
Да, наши мысли словно листья кружат,
То оседают на листок, то вновь,
Поднявшись в небо с ветерком играя,
Рисуют необычную любовь.
Смешайте тертый сыр (сыра лучше брать побольше) с мелко нарезанной зеленью. Разложите лаваш на доске, намажьте сырной массой, затем распределите ломтики лосося. Сверните в рулет, оберните пищевой пленкой, положите рулет в холодильник на 30 минут.
Перед подачей разрежьте и выложите на листья салата, оформите ломтиками лимона и зеленью.
Она любит крепкий кофе без сахара,
А он — своё одиночество,
Она пишет стихи без пафоса,
А он читает пророчества.
Она вредная с жутким характером,
Он кличет её по отчеству,
Она рвет ему душу старательно,
А он молчит в одиночестве.
Она любит его шрамы с изъянами,
А он — ласкать её волосы,
Она хочет быть просто друзьями,
А он — «Нет»
В ответ
Тихим голосом.
Как люблю я гулять под осенним дождём,
Когда горько о лете заплачет природа,
Закачаются блики в лужах под фонарём
И от сырости город простужен немного.
Я иду не спеша, выбирая пути,
Чтоб длиннее до дому легла мне дорога.
И под музыку капель приходят стихи
Как посланцы с небес, как подарок от Бога.
Скоро, скоро застынут деревья в снегах.
Потом будет весна и тепло - непременно,
А сегодня кружится в садах листопад
И под мокрым зонтом я одна со Вселенной.
Цветы, трава и земля с Канавки считались лечебными, но и сейчас, в 21 веке, на Канавке можно увидеть то же самое, что было сотню-две лет назад - дорожка на холме, в форме ломаного незамкнутого кольца - это и есть Канавка. По ней медленно бредут верующие, про себя или очень тихо читая молитву. Завораживающее зрелище для тех, кто не молится. Кажется, что люди погружены в легкий или не очень транс.
Введенская Оптина пустынь —ставропигиальный мужской монастырьОдин из древнейших храмов России, расположенный на берегу реки Жиздры недалеко от города Козельска. Калужской области.
Ингредиенты:
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Гжель в Париже
Три девицы под окном
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Цветы, трава и земля с Канавки считались лечебными, но и сейчас, в 21 веке, на Канавке можно увидеть то же самое, что было сотню-две лет назад - дорожка на холме, в форме ломаного незамкнутого кольца - это и есть Канавка. По ней медленно бредут верующие, про себя или очень тихо читая молитву. Завораживающее зрелище для тех, кто не молится. Кажется, что люди погружены в легкий или не очень транс.
