Сегодня разберём, почему витамин D настолько важен для каждого человека от мала до велика, в чём его особенность и другие популярные вопросы, связанные с ним.
5 февраля 1928 года немецкий химик Адольф Виндаус обнаружил эргостерол – провитамин D, превращавшийся под действием ультрафиолетовых лучей в эргокальциферол.
Это был четвёртый по счёту витамин, открытый наукой, поэтому его назвали четвёртой буквой латинского алфавита - D. Найден он был в рыбьем жире.
Мы то с вами знаем, что витамин D - никакой не витамин, а самый настоящий стероидный гормон!
Витамин D обладает всеми свойствами гормона:
➡️ способен синтезироваться в организме;
➡️ имеет активную и неактивную форму;
➡️ имеет собственный рецепторный аппарат;
➡️ он не является структурным компонентом клеток и не используется как источник энергии;
➡️ он также имеет в составе стеран, производные которого являются структурной единицей стероидов.
Советскую медицину принято ругать, однако для многих стран она стала образцом для подражания, в том числе в плане витаминизации витамином D.
Источником советского витамина D был рыбий жир, который запретили в 70-е годы практически во всём мире.
Одной из причин запрета рыбьего жира было колоссальное загрязнение мирового океана токсинами, в первую очередь ДДТ.
Рыба, особенно крупная, накапливает в себе ртуть, пестициды, гербициды и т.д.
Мы, являясь конечным звеном пищевой цепи, всё это поглощаем.
Поэтому современный витамин D искусственно синтезирован, и нам нужно всем его принимать.
Особенно учитывая тот факт, что, по данным разных исследователей, от 40 до 70% людей имеют мутации по витамину D.
Отвечу на
самые частые вопросы про витамин D:
Читать далее...
