- яблоки (средние) – 6 шт. (1200 г)
- мука – 70 г
- сахар – 50 г
- молоко – 100-120 мл
- яйца куриные – 2 шт.
- растопленное масло сливочное – 20 г
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- соль – щепотка
Взбейте в миске яйца с сахаром и солью. Влейте 100 мл молока и растопленное сливочное масло. Смешайте разрыхлитель с мукой, добавьте в миску, хорошенько вымесите, получится довольно жидкое тесто. Если нужно - подлейте еще немного молока.
В жаропрочную, лучше квадратную форму с бортиками, поместите пекарскую бумагу, она должна свешиваться за их границы. Смажьте ее растопленным сливочным маслом.
Яблоки промойте, очистите от кожуры, удалите сердцевины и нарежьте тонкими пластинками. Чем тоньше будут нарезаны яблоки, тем вкуснее получится пирог.
В миску с нарезанными яблоками влейте жидкое тесто. Аккуратно, так, чтобы яблоки не поломались, перемешайте. Выкладывайте яблоки в тесте в форму слоями, ровно и плотно.
Выпекайте в средней части духовки на режиме верхний/нижний жар при температуре 180° C. В конце включите режим верхнего обдува, чтобы получилась корочка.
Готовый пирог переложите на решетку и дайте ему остыть. При желании посыпьте миндальными лепестками или сахарной пудрой.
Когда-то давненько, когда еще не было интернета, я из библиотечных книг выписала в общую тетрадь разные упражнения, которые периодически выполняю. Там есть упражнения разной направленности: для работников умственного труда, для занятых физическим трудом, для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, для профилактики заболеваний дыхательной системы, для профилактики заболеваний органов пищеварения, для профилактики ожирения, при гипертонии, при остеохондрозе, при близорукости, при атеросклерозе и пр.
Со временем мои записи могут затеряться, порваться и т.д. Поэтому я решила постепенно переписать их в свой дневник, хватило же когда-то у меня терпения все эти упражнения переписать из книг простой ручкой, заправленной черными чернилами.
Мы сидим за компом, смотрим в телефоны, изучаем инфо, слушаем новости и пр., т.е. заняты умственным трудом. Еще недавно я этим трудом занималась по 8 часов и более в рабочие дни на производстве. И первые наши комплексы упражнений будут "Для ума".
КОМПЛЕКС 1
1. Ходьба на месте или по комнате, высоко поднимая колени 1 мин.
2. И.п. - стоя или сидя, руки в стороны - вдох. Расслабить, опустить вниз - выдох. 3-4 раза.
3. И.п. - сидя. Поочередно сгибать и разгибать кисти рук. 10-12 раз.
4. И.п. - стоя, руки вдоль туловища. Круговые движения руками в плечевых суставах 8-10 раз.
5. И.п. - то же. Присесть - руки вперед - выдох, вернуть в и.п. - вдох. 3-4 раза.
6. И.п. -то же. Махи правой ногой и руками вперед и назад 10-12 раз. То же - левой ногой.
7. И.п. - то же. 1 - согнуть в локте правую руку, 2 - левую. 3 - выпрямить вперед правую руку, 4 - левую.
5 - согнуть правую руку, 6 - левую. 7 - опустить вниз правую руку, 8 - левую. Дыхание произвольное. 2-3 раза.
8. И.п. - то же. Руки вверх - вдох, опустить руки, расслабиться - выдох. 3-4 раза.
Из личных записей.
Ист.: И.В.Пинегина, С.П.Сидорова "Пятиминутки бодрости"
