• Авторизация


Соус "Арабьята"(Al'Arrabbiata) - сердитый соус, который заставит вас улыбнуться Ленуся71 : 09-09-2025 09:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Соус "Арабьята"(Al'Arrabbiata) - сердитый соус, который заставит вас улыбнуться


Соус "Арабьята" или "Аррабиата" (Al’Arrabbiata) - острый итальянский соус из помидоров, с чесноком и перцем чили.  Соус ярко красного цвета. По текстуре он не как томатная паста, попадаются кусочки помидоров. Вкус потрясающий. Яркий вкус спелых томатов. Приятная нотки чеснока, базилика и прованских трав. Вкус зелени очень яркий, но он прекрасно вписался в общую композицию. А потом «вступает в игру» перчик чили. Он добавляет соусу приятной жгучести. Глаза на лоб не вылезут, а вот улыбка озарит ваше лицо.
 
Сердитый соус разберётся с любыми макаронами, он любые превратит в настоящую итальянскую пасту.


Подается к пасте, аранчини и другим блюдам итальянской кухни.

148509375_02750840dc0c7b9f3dc6ff36dca73a62 (150x133, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сервировочная салфетка. Ленуся71 : 09-09-2025 08:33

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Сервировочная салфетка.

Screenshot_2025-06-09-15-38-15-289_com.vkontakte.android (700x679, 116Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Раз обрезал - в три раза больше собрал! Ленуся71 : 09-09-2025 08:32

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Раз обрезал - в три раза больше собрал!



1.
6970 (597x402, 193Kb)
Хочу рассказать об одном интересном способе выращивания томатов, которым пользуюсь, третий год и результаты радуют. Вычитал тут в одной садоводческой книге и решил попробовать сам. Не знаю насколько это правильно, но метод работает.

Рассаду я начинаю выращивать не в середине марта, как принято, а на месяц раньше — в середине февраля. Скажете, что она в этом случае будет переростком? А вот тут-то и есть главный секрет: как только растения станут уже относительно большими, я их ножницами укорачиваю так, чтобы на них снизу оставалось по три листика. Тогда в их пазухах появятся пасынки, которые я выращиваю (получается, что в три стебля) до самого момента высадки в грунт. Вот и выходит, что томаты в теплице у меня оказываются уже с большим количеством соцветий, которые и начинают плодоносить сразу на тех самых трех стеблях (тогда как на «обычных», необрезанных кустах всего по одному соцветию к этому времени бывает). И плодов на них всегда больше, и по размеру они крупнее. Короче, вывод такой: с каждого куста при такой методике можно получить урожай в три раза больше, чем раньше. В наших широтах это важно, та как помидоры созревают к середине августа и в это время уже выпадают холодные росы.

Собирать весь урожай приходится почти сразу и зрелые и не зрелые томаты. Доспевают томаты потом уже в тазах в теплом помещении. Такой способ сбора позволяет контролировать созревание, избежать гниль на корню и распределить переработку помидоров в томатные соки, маринование, консервацию и другие продукты на зиму.
источник: https://vk.com/sovetysadovodam моя любимая дача
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с капюшоном от Filati Ленуся71 : 09-09-2025 08:30

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Пуловер с капюшоном от Filati

Размер: 42–46 (48–52 и 54–58)

Плотность вязания: лиц. гладь со сп. № 5: 16–17 п. и 22 р. = 10 x 10 см. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУМКА НА ПЛЕЧО "БАБУШКИНЫМИ КВАДРАТАМИ" Ленуся71 : 09-09-2025 08:29

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

СУМКА НА ПЛЕЧО "БАБУШКИНЫМИ КВАДРАТАМИ"

1 (700x700, 439Kb)
2 (700x700, 414Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны на зиму в грузинском стиле: идеальная закуска для холодов Ленуся71 : 09-09-2025 08:27

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Баклажаны на зиму в грузинском стиле: идеальная закуска для холодов

Screen Shot 09-08-25 at 08.43 PM (700x427, 475Kb)

Эта консервация заслуженно занимает почетное место среди домашних закусок, ведь баклажаны в пряной заливке исчезают со стола в считанные минуты. Сладкий перец, чеснок и немного остроты придают блюду неповторимый и запоминающийся вкус, а сам процесс приготовления будет прост даже для тех, кто редко занимается консервированием.
 
далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ! Ленуся71 : 30-08-2025 16:25

Это цитата сообщения КонсТаНтА_ИлЛюЗиЙ Оригинальное сообщение

ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ! 🍅🥒🔥

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
VFL.RU

 

Безымянный-- (700x350, 392Kb)ИНГРЕДИЕНТЫ :

Помидоры - 2.5 кг.
Огурцы- 1 кг.
Сладкий болгарский перец - 700 гр.
Лук репчатый и красный- 800 гр.
Чеснок - 1 головка.
Петрушка- 40 гр.

155974335_cooking3125689_1280removebgpreview (453x408, 133Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливы маринованные Ленуся71 : 30-08-2025 14:25

Это цитата сообщения Рыжая_ЛисаСоня Оригинальное сообщение

Сливы маринованные

 

7357090_slivi_marinovannie875383 (607x404, 46Kb)

Если в сезон вам хочется приготовить из сливы что-то поинтереснее варенья или компота, то рекомендую попробовать маринованные сливы! Берите на заметку рецепт! 
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сливы маринованные. Для этого рецепта потребуются сливы сорта «венгерка» или «угорка». У нее плотная и упругая мякоть, но она сочная и сладкая. Из указанного количества получается 1 банка объемом 500 мл. Это оригинальная закуска, которую можно заготовить на зиму, а после подавать как к десертам, так и к различным гарнирам. Сливы получаются сладкими, но пряными, пикантными и очень ароматными.
 
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 1
 

Ингредиенты:

  • Сливы — 400 Грамм
  • Вода — 300 Миллилитр
  • Сахар — 25 Грамм
  • Уксус 9% — 25 Миллилитр
  • Соль — 1 Щепотка
  • Бадьян — 1 Штук
  • Гвоздика — 2 Штук
  • Перец душистый горошком — 3 Штук
  • Корица — 1 Штук (палочка)
  • Лавровый лист — 1 Штук

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты.
  2. Сливы тщательное помойте, затем сделайте проколы зубочисткой в нескольких местах, чтобы они в дальнейшем не лопнули.
  3. Для маринада вскипятите воду со всеми пряностями и проварите 5 минут.
  4. Сливы переложите в глубокую миску. Влейте горячий маринад, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.
  5. После слейте маринад обратно в кастрюлю. Добавьте сахар, соль и уксус. Доведите до кипения.
  6. Сливу переложите в чистую стерилизованную банку.
  7. Залейте горячий маринад.
  8. Банку герметично закройте, переверните вверх дном и укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания.
  9. После можно убрать заготовку в прохладное место на хранение. Сливы маринованные готовы!

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейно-абрикосовый джем: рецепт пошел по соседям... Ленуся71 : 30-08-2025 14:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кофейно-абрикосовый джем: рецепт пошел по соседям...

Для настоящих кофеманов – это то, что доктор прописал! Баночка кофейно- абрикосового джема  станет прекрасным поводом для встречи с любимой подругой и, непременно, превратит эту встречу в настоящий праздник! Отличное лакомство, сочетающее в себе и яркий вкус спелых абрикосов, и легкость чуть слышной ванили, и конечно же, дурманящий аромат кофе! Поверьте, с черным чаем — нет ничего лучше! Побалуйте себя!
 
 
Скажу я вам, я не сомневалась, что это будет стоящая штука... Но никак не могла предположить, что джем станет фаворитом!
Для таких ценителей кофе как я - этот джем понравится безоговорочно. Скажу вам честно,  этот джем пока лучшее, что мне доводилось пробовать.

0_9a49a_7d324ccc_XL (700x523, 237Kb)

0_a2554_57ab89c4_M (252x132, 43Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Густой и очень вкусный джем из абрикосов с апельсинами. Ленуся71 : 30-08-2025 14:17

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Густой и очень вкусный джем из абрикосов с апельсинами.

Густой и очень вкусный джем из абрикосов с апельсинами.
Абрикосы отлично сочетаются с апельсинами, получается джем густым.


Screenshot_178 (700x399, 402Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джем из арбуза с корицей Ленуся71 : 30-08-2025 14:17

Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка Оригинальное сообщение

Джем из арбуза с корицей

 
7357095_izobrajenie_20240906_171620003 (640x320, 270Kb)
Процесс приготовления длительный: нужно несколько раз проварить арбуз, в перерывах давая ему остыть. Но благодаря такому методу джем получится густым.
 
🍳 Время приготовления
 
Общее - 3 д.
Активное (требуется ваше участие) - 1 ч.
Количество порций - 4
 
🍳 Ингредиенты
Мякоть арбуза без косточек - 1½ кг
Сахар - 1 кг
Корица молотая - ½ ч. ложки
Лимон - 1 штука
 
 
🍳 Приготовление
 
1․ Нарежьте мякоть арбуза небольшими кубиками. Смешайте в кастрюле с сахаром. Уберите в холодильник на 10–12 часов.
 
2․ Нагрейте арбузную массу. После закипания варите на слабом огне 30 минут, помешивая. Оставьте остужаться примерно на 12 часов.
 
3․ Снова проварите варенье 30 минут и остудите. Кипятите его в течение получаса ещё раз, добавив в процессе корицу и сок лимона.
 
4․ Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам. Закатайте, переверните и остудите под пледом.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
очень ароматный, вкусный и густой ДЖЕМ СЛИВОВЫЙ с ЯБЛОКАМИ Ленуся71 : 30-08-2025 14:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень ароматный, вкусный и густой ДЖЕМ СЛИВОВЫЙ с ЯБЛОКАМИ

А какой у джема красивый цвет- чудо!

Это один из самых наших любимых рецептов джема, каждая банка на вес золота. Джем из слив конечно очень вкусно, но добавление яблок подчеркивает аромат слив, делает его чуть гуще и еще вкуснее.

600x_Gem-de-prune-si-mere-863 (600x398, 44Kb)
0038 (50x50, 16Kb)0042 (50x50, 16Kb)Обязательно рекомендую попробовать, это классика, а значит всегда вкусно.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЕЙШИЕ ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ Ленуся71 : 30-08-2025 14:08

Это цитата сообщения Claudine_Lamont Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШИЕ ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ

123874824_34ba25a200580d6ad (449x56, 31Kb)

1686572641_a43683d33b40f413228d54e3c6ed4a2f (700x393, 207Kb)
В меру остренько, красиво, ароматно и очень вкусно!
Эта заготовка вполне может стать одной из ваших любимых.
Помидоры по-корейски — обалденный рецепт на зиму,
который понравится всей вашей семье.

143898799_10290959 (110x76, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плед. Ленуся71 : 30-08-2025 14:04

Это цитата сообщения IrinaKitaeva Оригинальное сообщение

Плед.




9c5216ed (535x700, 337Kb)


e3129b75 (2) (442x700, 272Kb)
93bb4878 (347x92, 24Kb)


36f7bf9e (581x614, 145Kb)


e3129b75 (1) (202x400, 55Kb)

e3129b75 (700x343, 153Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не суетись. Все мишура. Ленуся71 : 30-08-2025 14:03

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

Не суетись. Все мишура.

 


 
Не суетись. Все мишура.
И мысли до изнеможенья.
Давным-давно пришла пора
Переоценки окруженья.
 
Звонки у всех пошли на спад,
В контактах, больше для престижа,
Есть те, кто вовсе не звонят,
И те, кого не хочешь слышать.
 
А тех, с кем вдоволь поболтать
Не хватит каждый день и часа,
По пальцам можно посчитать
Одной руки, и то с запасом.
 
Меняют нас года, дела,
Мы в чем-то мягче, в чем-то злее.
Лицо покажут зеркала,
А душу точно не сумеют.
 
Жизнь правит нас водой, огнем,
И мы спокойно, без амбиций,
Общенье чистим день за днем
Сквозь призму собственных позиций.
 
Не потому, что кто-то плох,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АЖУРНЫЙ ТОП ПОПЕРЕЧНЫМ ВЯЗАНИЕМ. КРЮЧОК. Ленуся71 : 30-08-2025 11:15

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

АЖУРНЫЙ ТОП ПОПЕРЕЧНЫМ ВЯЗАНИЕМ. КРЮЧОК.

1 (525x700, 225Kb)
2 (525x700, 249Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые лепёшки на сковороде – мягкие, румяные и очень вкусные! Ленуся71 : 30-08-2025 11:04

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Быстрые лепёшки на сковороде – мягкие, румяные и очень вкусные!

 

Горячие с кусочком сливочного масла и чашкой чая 🫖 – просто идеальный перекус в холодный день ❄😍

 

✨ Ингредиенты:

 

* кефир – 250 мл
* мука – 400–500 г (2–3 стакана)
* яйцо – 1 шт.
* сахар – 2 ч.л.
* соль – 1 ч.л.
* сода – 1 ч.л. (без горки)
* подсолнечное масло – 3–4 ст.л.

 

🔥 Приготовление:

 

1. Замесить мягкое эластичное тесто и оставить его на 30 минут.
2. Разделить на 6 частей и раскатать лепёшки толщиной около 0,5 см.
3. Жарить на сковороде на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.

 

👌 Подавать горячими, можно смазать сливочным маслом – тогда они получаются ещё нежнее и ароматнее.

 

Приятного аппетита и уютных чаепитий! 🌿

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красавицы! Не опускайте плечи... Ленуся71 : 30-08-2025 08:58

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Красавицы! Не опускайте плечи...



"Нет ничего прекрасней на земле,
Чем просто радоваться жизни".
Андрей Дементьев


Я к женщинам сегодня обращаюсь.
Родные, как же больно мне читать
Стихи про бесконечную «усталость»,
Про «грусть» и «одиночества» печать.

Не вечные у бед-печалей сроки,
Давайте их не будем ворошить.
Улыбки подарите вашим строкам
И с ними станет радостнее жить.

Лет прожито, поверьте, мной немало,
Всё в жизни было — радости и боль,
И слишком часто чаша провисала,
Та, что несла мне на ресницы соль.

Но как бы трудно в жизни ни бывало —
Уверенной походкою я шла
Лишь потому, что просто понимала:
И это в жизни я пройти должна.

Кто сделал больно — всех давно простила.
Зачем себя обидой разрушать?
Но только одного не допустила,
Чтоб грусти на лицо легла печать.

Красавицы! Не опускайте плечи,
Улыбка пусть не сходит с ваших губ,
Поверьте, с ней идти по жизни легче,
А мир всегда был и жесток и груб.

У каждого из нас — своя дорога,
Не страшен будет пусть «девятый вал».
Порой отдать нам нужно слишком много,
Чтоб нас однажды Бог поцеловал.





© Copyright: Мила Григ, 2012
Свидетельство о публикации №112050401589
Художник Ennio Montariello



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С ПРАЗДНИКОМ! С ДНЕМ ПОБЕДЫ! Ленуся71 : 30-08-2025 08:57

Это цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка Оригинальное сообщение

С ПРАЗДНИКОМ! С ДНЕМ ПОБЕДЫ!

74145035_311250127 (500x349, 142Kb)
Молодой, но седой… Не забыть, в сорок пятом, весны…
Мне хотелось, чтоб сын никогда не увидел войны.
Я в пятнадцать годков добровольно пошёл воевать…
Потому что фашист на могилах хотел ликовать…

Я Победу принёс, а ребята мои из полка,
Там на небе сейчас молодого всё ждут старика…
Не смотрите, что плащ мой советский затёрся до дыр…
Ведь главнее, что я воевал в сорок первом за мир…

В сорок пятом году я вернулся героем домой…
А сейчас я сижу в этом парке, как будто чужой.
Вспомнит кто старика, что с Победой пришёл молодым?
И пробита рука тем осколком от мины лихим…

Снится мне до сих пор шум в ушах от бомбёжки ночной…
Молодой, но седой… Познакомился лично с войной…
Тот Советский Союз не разрушить и не победить.
Мы с народами братскими в мире обязаны жить!

Я на вас не сержусь и желаю вовек не узнать,
Как же больно средь вас в равнодушии дни доживать…
Мир храните, как клад… Никогда не желайте войны…
Не забудьте о нас… О солдатах Победной весны…


© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2014
Свидетельство о публикации №114050800920
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мелодия моей души.... Ленуся71 : 30-08-2025 08:55

Это цитата сообщения Prosto_Natali Оригинальное сообщение

Мелодия моей души....



Моя жизнь
(или девиз неисправимого оптимиста)

А я мечтаю бедам всем назло,
И даже если плохо улыбаюсь,
Сегодня, может быть, не повезло,
Но помни – все живет вокруг, меняясь.

И крылья распахну, поймав ветра,
Люблю, надеюсь, верю, как умею.
Какой бы ни была моя судьба,
Я никогда о ней не пожалею!

Стремлюсь вперед, одолевая страх,
Хоть больно иногда бывает мне,
Но жизнь одна и лишь в моих руках,
Ведь Свет бывает даже в Вечной тьме…
© Copyright: Пасика Кристина
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии