Продукты:
Филе окуня - 300 г,
картофель - 600 г,
лук репчатый - 2 головки,
масло растительное - 2-3 cт ложки,
грибы сушеные - 30 г,
сметана - 100 г,
мука - 50 г,
соль.
Инструкции по приготовлению:
Продукты:
сливки стерилизованные 25.0% жирности - 200 г,
макароны из муки в/с - 250 г,
шампиньоны - 100 г,
масло сливочное несоленое "Крестьянское" - 40 г,
ветчина, нарезанная ломтиками - 100 г
Инструкции по приготовлению:
Были с мужем в Чехии весной, очень понравились кнедлики, которые там готовят, но рецепт имеенно таких как делают там , так и не нашла ( опробовала уже несколько) . Если у кого то есть проверенный и опробованный рецепт этого блюда, буду рада, если Вы им поделитесь.
Рецепт представлен в сообщество 
Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011"
Условия конкурса здесь
Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me
***
Роллы
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого
Участвуйте в конкурсе "Предновогодний марафон 2011"
Условия конкурса здесь
Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me
....
Освойте рецепты пряничного и песочного теста, разнообразных глазурей, возьмите формочки для печенья, купите посыпки для кондитерских изделий. Смело добавляйте в основной рецепт теста шоколад, ванилин, корицу, какао-порошок, цедру цитрусовых, мелко истолчённые орехи,имбирь. Вы получите тесто разного цвета с разным вкусом. Фантазируйте, и тогда сможете порадовать близких и друзей неповторимыми съедобными шедеврами.
[400x400]
Мои поиски по инету ничего не дали,хочеться такого настоящего ,но домашнего....
Заранее спасибо!
Это цитата сообщения Яблочный_штрудель Оригинальное сообщение
сегодня штрудель был грешен...
и выполнил пожелание супруга о жареной курице...как всем нам известно-жарить курицу грех...потому что во-первых не полезно,а во-вторых так и вовсе вредно...но я согрешила в полглазика потому как сжалилась над курицей и сняла с неё кожу...
для тех кто не умеет жарить курицу расскажу о том как это просто-перемешиваем перец с солью и натираем части курицы для жарки(не забываем перед процедурой осводить курицу от кожи) ,разогреваем на сковороде растительное масло и быстро обжариваем курицу с двух сторон до едва золотистой корочки,наливаем в сковороду чашку воды и накрыавем крышкой минут на 10,снимаем крышку,вода выкипаем,мы добавляем немного масла и доводим курицу до желаемойхрустящей корочки...с курицей всё...она уже готова вас отравить....
пока курица принимает паровую ванну под крышкой мы берём небольшую катрюльку и подогреваем в ней две-три ложки оливкового масла,в которое незамедлительно опускаем четыре половинки чесночинок и ждём когда они пожелтеют,как пожелтели-немедленно вон из масла! успевшие покоричневеть чесночинки испортят масло горечью....в очесноченое масло добавляем четверть чайной ложки порошка индийского шафрана и стакан риса,тщательно перемешиваем и заливаем кипятком так,чтобы сверху риса было воды на полтора пальца,добавляем вынуты чесночинки,соль,переводим на самый медленный огонь и рис замолит ваши грехи перед вашим желудком за курицу....в конце варки я добавляю ещё и штучек 5 непосредственно рыльцев шафрана...для аромата...так варить рис меня научил один знакомый индус...и не спрашивайте откуда у меня знакомый индус...потому что муж всё равно не поверит...
далее у нас глинтвейн...штрудель эстет...и потому не может смотреть оперу не с начала и категорически не любит красный глинтвейн...а так как с алкоголем штрудель поссорился,то и вовсе варит его из безалкогольного белого вина за что наверное всенепременно будет покаран богами....
итак...берём два литра белого вина безалкогольного(любого) и ставим греть на очень слабенький огонь...не забывайте-мы ставим греть а не кипятить...как только вино достигнет комнатной температуры добавляем в него один порезаный кружочками апельсин,два ломтика грейпфрута,четыре гвоздички,один горох душистого перца и палочку корицы....греем дальше...как только соберётся кипеть-убираем с огня и накрываем крышкой...минут через пять подаём на стол с сыром и виноградом..
если будете молодцами,то научу вас готовить крюшон.....
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011"
Условия конкурса здесь
Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me
***
Рецепт это супа пюре из шампиньонов на мой взгялд самый вкусный из известных.
Нам надо: стебель лука порея, шампиньоны замороженные 1 кг, сливки 20% 400 мл, 3 столовые ложки муки, бульон в гранулах куриный..
Итак, лук порей режем и пассеруем в сливочном масле.
ВАЖНО импользовать именно лук порей а не какой-то другой..он дает определенный вкус.
Вот и наш супчик!!!!!!!!!!!!
Обычно крошу в него гренки)
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011"
Условия конкурса здесь
Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me
***
Рис с тушёными овощами
Берём куриную грудинку режем мелко кубиками, кладем на сковороду слегка обжариваем.
Следом режем мелко лук и морковь (я предпочитаю кубиками а Вы делайте так, как нравиться ).
побробное приготовление с пошаговыми фото
Вот что у меня получилось
[350x467]
Приятного аппетита!!!
(не судите строго фото из мобильного)
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011"
Условия конкурса здесь
Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me
***
Хлебный суп [maizes zupa] есть почти в каждой кафешке в Латвии. Этот десерт со мной с дества, я его просто обожала, потом переела и на годы забыла. А года два назад опять вспомнила. Рецепт простой и доступный, хотя, можно купить сухую смесь, проварить ее и все - суп готов, но так же не интересно! Самому сделать гораздо приятнее!
итак, нам понадобится:
1. 500г ржаного хлеба
2. 100г изюма
3. 150г сахара
4. 1 яблоко
5. 1/2 стакана клюквы(или лимонной кислоты по вкусу)
6. изюм, курага, чернослив (по вкусу и возможности),корица
7. взбитые сливки
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011"
Условия конкурса здесь
Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me
***
