Несмотря на впечатляющий внешний вид, профитроли на самом деле довольно просты в приготовлении! Хрустящее заварное тесто, холодное мороженое и теплый ганаш - вот и весь этот восхитительный французский десерт. Такой десерт стнет украшением любого праздничного стола.

 

Вот рецепт профитролей с начинкой. Продукты необходимые для приготовления:

Заварное тесто:

235 мл воды

115 г сливочного масла разрезать на 8 кусочков

щепотка соли

1 стакан пшеничной муки

4 крупных яйца.

 

Шоколадный ганаш:

170г темного шоколада, мелко нарезанного

200 мл жирных сливок.

 

Заполнение: 

450 г ванильного мороженого.

Время приготовления: 1 ч 20 минут.

Все нужные продукты по спискусобраны. Начинаем готовить домашние профитроли с начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/nezhnihe-i-vkusnihe-profitroli-s-nachinkoyj.html 

Эти оригинальные пирожные с орехами и шоколадом станут украшением пасхального стола. Готовятся они несложно, а получаются очень вкусными. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт пирожных с орехами и шоколадом. Продукты необходимыедля приготовления:

Для теста:

140 г муки

70 г сливочного масла (холодного)

40 г сахарной пудры

1 желток (холодный)

15 мл сливок (холодные).

 

Для орехов:

60 г орехов 

25 г сахарной пудры

15 г сливочного масла

10 мл сливок.

 

Для начинки:

70 мл сливок

40 г горького шоколада

20 г молочного шоколада.

 

Дополнительно (необязательно):

10 г белого шоколада

4 шоколадные яйца.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить вкусные пирожные с олрехами на пасхальный стол: https://yaumnica.ru/vihpechka/originaljnihe-pirozhnihe-s-orekhami-i-shokoladom.html

Побалуйте себя печеньем с тройной шоколадной крошкой, о котором мечтают все любители шоколада. Это изысканное печенье с насыщенным шоколадным вкусом содержит кусочки белого, молочного и темного шоколада. Это печенье идеально подойдет для любого случая, будь то уютный вечер дома или особый праздник.

 

Вот рецепт печенья с кусочками шоколада. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

2 пачки сливочного масла комнатной температуры

1 стакан сахарного песка

1 стакан коричневого сахара

2 яйца комнатной температуры

2 чайные ложки ванильного экстракта

чуть больше двух стаканов пшеничной муки

0,5 стакана несладкого какао-порошка

1 чайная ложка соды

0,5 чайной ложки соли

1 стакан белой шоколадной крошки

1 стакан молочной шоколадной крошки

1 стакан темной шоколадной крошки.

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить домашнее печенье с шоколадом: https://yaumnica.ru/vihpechka/nezhnoe-pechenje-s-kusochkami-shokolada.html 

Пончики в форме пасхальных яиц - отличный рецепт для пасхального стола. Всем понравится украшать глазурованные пончики в виде пасхальных яиц. Наполните их джемом, лимонным курдом или вашей любимой кремовой начинкой. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт пончиков с начинкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для пончиков:

3/4 стакана цельного молока

1 ст.л. кулинарного жира

1,5 ст. л. сливочного масла

1 пакетик сухих дрожжей

1/3 стакана теплой воды

1 крупное яйцо, слегка взбитое, комнатной температуры

3 ст. л. сахарного песка

1/2 ч. л. соли

1 ч. л. молотой корицы

2,5 стакана муки 

растительное масло для жарки

Малиновый джем, для начинки пончиков, по желанию

Заварной крем, для начинки пончиков, по желанию

Лимонный творог, для начинки пончиков, по желанию.

 

Для шоколадной глазури:

115 г сливочного масла

1/4 стакана молока

1 столовая ложка светлого кукурузного сиропа

2 чайные ложки ванильного экстракта

115 г горького шоколада, мелко нарезанного

2 стакана сахарной пудры, просеянной.

 

Для белой декоративной глазури:

2 стакана сахарной пудры, просеянной 

2 ст. л. светлого кукурузного сиропа

2-3 ст. л. молока.

Разноцветные гелевые пищевые красители на ваш выбор.

Время приготовления: 1 ч 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить пончики с начинкой: https://yaumnica.ru/paskha/ponchiki-v-forme-paskhaljnihkh-yaic.html

Лимонные булочки - это освежающая вариация традиционных булочек с корицей, в которых обычная начинка из корицы и сахара заменена на яркую цитрусовую лимонную. Эти булочки, покрытые пикантной лимонной глазурью, представляют собой идеальный баланс сладкого и терпкого и станут отличным угощением на завтрак, поздний завтрак или полдник.

 

Вот рецепт лимонных булочек. Продукты необходимые для приготовления:

1 стакан теплого молока

1 пакетик сухих дрожжей

0,5 стакана сахарного песка

0,5 стакана растопленного несоленого сливочного масла

2 крупных яйца комнатной температуры

0,5 чайной ложки соли

4 стакана пшеничной муки

1 стакан сахарного песка

3 столовые ложки лимонной цедры (примерно с 3 лимонов)

четверть стакана размягченного сливочного масла

четверть стакана свежевыжатого лимонного сока

1 стакан сахарной пудры

2–3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока.

Время приготовления: около часа.

По списку все продукты собраны. Теперь начинаем готовить вкусные булочки с лимоном: https://yaumnica.ru/vihpechka/aromatnihe-limonnihe-drozhzhevihe-bulochki.html 

Булочки с корицей и шоколадно-ореховой начинкой выводят классическое домашнее лакомство на новый уровень, сочетая теплый пряный вкус корицы с насыщенным, изысканным вкусом шоколада и фундука. Этот рецепт - идеальное сочетание вкусов, которое подарит вам восхитительное угощение, которое наверняка станет вашим любимым.

 

Вот рецепт булочек с корицей и орехами. Продукты необходимыедля приготовления:

1 стакан теплого молока

2,5 чайные ложки активных сухих дрожжей

0,5 стакана сахарного песка

0,5 стакана растопленного сливочного масла

2 больших яйца, взбитых

4,5 стакана пшеничной муки

1 чайная ложка соли

1 стакан шоколадно-ореховой пасты

1 столовая ложка молотой корицы

0,5 стакана измельченного фундука (по желанию)

1 стакан сахарной пудры

2 столовые ложки молока

0,5 чайной ложки ванильного экстракта.

Время приготовления: 2 ч 30 минут.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить булочки с корицей и шоколадом: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladno-orekhovihe-bulochki-s-koriceyj.html 

Этот слоеный торт с клубникой и сливками - влажный клубничный торт со взбитыми сливками и свежими ягодами. Украшенный панелями из белого шоколада и завитками, он станет настоящим украшением праздничного стола. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт торта с клубникой и сливками. Продукты необходимые для приготовления:

Для бисквита:

115 г сливочного масла комнатной температуры

0,5 стакана растительного масла

300 г сахара

85 г порошкового клубничного желатина

3 яйца комнатной температуры

1 ч. л. ванильного экстракта

3 стакана муки

1 ст. л. разрыхлителя

2 ч. л. соли

1 стакан молока

0,5 стакана клубничного пюре.

 

Для взбитых сливок:

2,5 ч.л. порошкового желатина

3 ст. л. холодной воды

0,5 стакана сахара

1/2 стакана сахарной пудры

1 ст. л. ванильного экстракта

клубника вымытая, обсушенная и нарезанная небольшими кусочками.

 

Дополнительно:

225 г белого конфетного покрытия

170 г завитков белого или розового шоколада.

Время приготовления: 3 ч 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить бисквитный торт с клубникой и взбитыми сливками: https://yaumnica.ru/vihpechka/sloenihyj-tort-s-klubnikoyj-i-vzbitihmi-slivkami.html

Этот пасхальный кулич - идеальный баланс легкого и пышного сдобного теста и сочного изюма. Он покрыт простой глазурью и просто тает во рту. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт пасхального кулича. Продукты необходимые для его приготовления:

Тесто:

2 стакана теплого молока

1,5 столовая ложка активных сухих дрожжей

6 стаканов пшеничной муки

6 яиц

1 стакан сахара

2 чайные ложки ванильного экстракта

1 стакан сливочного масла растопить

2 стакана изюма.

 

Посыпка:

500 г сахарной пудры

3 ст. л. молока.

Время приготовления: 2 ч 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашний кулич на Пасху: https://yaumnica.ru/paskha/ochenj-vkusnihyj-paskhaljnihyj-kulich.html 

Ничто не сравнится с классическим шоколадным кексом - мягким, сочным, с насыщенным шоколадным вкусом. В этих кексах используется сочетание какао-порошка и горячего кофе, что придает им невероятно насыщенный вкус и нежную текстуру. Эти кексы, покрытые шелковистой шоколадной помадкой  кремовой, однородной и не слишком сладкой,  идеально подойдут для дня рождения, праздника или просто так. Шоколадные завитки, которые можно добавить по желанию, придают кексам элегантный вид, как в пекарне, и делают их еще более особенными.

 

Вот рецепт шоколадных кексов. Продукты необходимые для приготовления:

Кексы: 

130 г муки

1 стакан сахара

35 г какао-порошка

1 чайная ложка разрыхлитель

0,5 ч. л. соды

четверть чайной ложки соли

1 яйцо

120 мл молока

80 мл растительного масла

1 чайная ложка ванильного экстракта

120 мл сваренного кофе или горячей воды.

 

Шоколадные завитки (по желанию для украшения):

85 г рубленого шоколада

2 ч. л. кулинарного жира.

 

Шоколадная глазурь:

85 г измельченного шоколада

60 мл жирных сливок

225 г сливочного масла

65 г какао-порошка 

250 г сахарной пудры

1 ч. л. ванильный экстракт.

Время приготовления: около часа.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить домашние шоколадные кексы: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashnie-klassicheskie-shokoladnihe-keksih.html

Есть торты, а есть этот 8-слойный шоколадный торт. Восемь невероятно нежных шоколадных коржей, каждый из которых прослоен шелковистым шоколадным сливочным кремом и щедро полит ягодным джемом, - и все это покрыто шоколадной глазурью, которая выглядит просто волшебно. Он высокий, эффектный и воплощает мечту каждого любителя шоколада.

 

Вот рецепт шоколадного торта. Продукты необходимыедля приготовления:

Смешанный ягодный джем:

1 стакан клубники половинки

1 стакан малины

1 стакан черники

1 стакан ежевики

130 г сахарного песка

2 ст. л. лимонного сока

1,5 ст. л. кукурузного крахмала

3 ст. л. воды.

 

Тесто:

320 г муки 

400 г сахара

7 ст. л. какао-порошок

чуть больше чайной ложки разрыхлителя

2,5 ч. л. соды

0,5 ч. л. соли

четверть чайной ложки порошка эспрессо

3 яйца

150 мл растительного масла

180 мл молока

75 г сметаны

2,5 ч. л. ванильного экстракта

240 мл заваренного кофе.

 

Шоколадно - сливочный крем:

225 г шоколадной крошки или измельченного шоколада темного или полусладкого

240 мл жирных сливок

665 г сахарной пудры

135 г какао-порошка

1340 г сливочного масла комнатной температуры

2 ч. л. ванильного экстракта.

 

Шоколадный ганаш:

115 г темного или полусладкого шоколада, нарезанного

120 мл жирных сливок.

Время приготовления: 2 ч 30 минут.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить шоколадный торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnihyj-shokoladnihyj-tort-vosemj-sloev.html

Этот пышный масляный кекс с восхитительным ванильным вкусом - воплощение простоты в лучшем виде. Это отличное украшение пасхального стола. Обязательно попробуйте приготовить и порадуйте свою семью.

 

Вот рецепт ванильного кекса. Продукты необходимыедля его приготовления:

250 г размягченного сливочного масла

230 г сахара

5 яиц комнатной температуры.

2 ч. л. ванильного экстракта

350 г пшеничной муки

2,5 ч. л. разрыхлителя

1/4 ч. л. соли

125 мл молока.

 

Для украшения:

150 г белого шоколада.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт вкусного ванильного кекса: https://yaumnica.ru/paskha/ochenj-vkusnihyj-vaniljnihyj-keks-na-paskhu.html 

Лёгкие и хрустящие тарталетки из теста фило с начинкой из сливочного лимонного чизкейка и сладкой черникой. Такой десерт украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт тарталеток с черникой. Продукты необходимые для приготовления:

Для теста:

8 больших листов теста фило, размороженных при комнатной температуре

115 г растопленного сливочного масла

2 столовые ложки сахарного песка.

 

Для начинки чизкейка:

225 г размягченного сливочного сыра

1/3 стакана сахарной пудры

Цедра 1 лимона

1 чайная ложка ванильного экстракта.

 

Посыпка:

1 стакан черники

Сахарная пудра для посыпки.

Время приготовления: 40 минут.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить слоеные тарталетки с черникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/tartaletki-iz-sloyon...ta-s-chernikoyj-i-limonom.html

Эти энчилады с курицей и сливочным сыром покрыты красным соусом и наполнены сливочным, сырным и пикантным вкусом. Это простой и вкусный рецепт приготовления данного блюда. Обязательно попробуйте его приготовить и порадуйте свою семью.

 

Вот рецепт энчиладаса с курицей и сыром. Продукты необходимыедля приготовления:

Для начинки:

2 столовые ложки растительного масла

3 стакана измельчённой курицы

1 средняя луковица, нарезанная кубиками

2 зубчика чеснока, измельчённых

225 г размягчённого сливочного сыра

113 г зелёного перца чили, нарезанного кубиками

1 чайная ложка молотого чили

1 чайная ложка тмина

1/2 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки чёрного перца.

 

Для сборки:

12 мучных тортилий

2 банки красного соуса для энчиладас

2 стакана тёртой мексиканской сырной смеси.

 

По желанию для подачи:

Сметана, помидоры, нарезанный зелёный лук, рубленая кинза, халапеньо, авокадо и чёрные оливки.

Время приготовления: 30 минут.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить энчиладас с курицей и сливочным сыром: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/ehnchiladas-s-kuriceyj-i-slivochnihm-sihrom.html