Осьминоги на гриле. Берём осьминогов.
Чистим от кожицы, отрезаем рот, посыпаем чёрным перцем, кориандром, давим несколько ягод можжевельника, мелко нарезаем чеснок (у меня не хватило головок, поэтому зелень чеснока нарезал), добавляем базилик и роставляем часов на 5-7. Кидаем на гриль и харим с одной стороны 3 минуты, с другой 2.