Седло барашка.
28-04-2010 22:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Жена привезла из Нарофоминска пару недель назад. Свежак. Барана забили за день до покупки мяса.
мне досталось уже аккуратно разрубленое седло. Если цельное - ещё лучше. Кладём на противень, режем мелко свежий розмарин, мнём ягодок 6 можжевельника, посыпаем седло, солим, посыпаем крупно молотым чёрным перцем, вливаем стакан сухого красного вина, накрываем фольгой и на час в духовку при 180-170 градусах, потом снимаем фольгу и минут 20 на 150-160. Подаём с гарниром.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Седло барашка. | danviking - Snapshots of Viking's life |
Лента друзей danviking
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»