А что на обед?!

Овощной супчик с лапшой.
Ну это просто.
Морковь настрогать овощечисткой, перец порезать полосочками, картошку (немного) кубиками. пока все варится поставить варить лапшу. Когда овощи почти готовы добавить в суп вегету, зелень и бороколли и варить еще пять минут.
В самом конце положить лапшу.
[400x300]


Мясо под картофелем.
Можно сделать как из сыинины, так из говядины. Мясо отбить, куски должны быть довольно тонкими, но большими. Посолить, посыпать приправами, какие любите. На сковородку налить немножко водички, уложить куски мяса, желательно так, чтобы покрывали всю сковородку. Сверху нарезанный репчатый лук. Приготовить заливку -сметана пополам с майонезом, можно со специями. Картошку (сырую) нужно порезать очень тоненькими, длинненькими кусочками. Сделать это надо постараться быстро, т к она краснеет. Если картошки много, можно уже порезанную сваливать в миску с водой, а потом быстро просушить на полотенце. Картошку выложить на мясо с луком, а сверху заливку (ее должно быть много, не тонким слоем). Запечь в духовке при 200 градусов.
Объеденье!
[400x300]