Завтрак аристократа)))
19-01-2006 11:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
приготовлено по мотивам просмотра телеканала "Домашний"
ПРодукты для:
- 3 яйца
- сливки (молоко)
- мука - 1 ст.ложка
- крабовое мясо (можно палочки 3 штуки)
- сладкая кукуруза - 1 маленькая банка
- любой майонезный соус (можно смешать 1 ст. ложку майонеза и 1 ст. ложку кетчупа, посолить поперчить)
Инструменты:
- салатное кольцо (можно сделать дома из банки из под зеленого горошка или кукурузы, отрезав обе крышки и обжав острые края пласкогубцами) (Спасибо, телеканалу "Домашний")
Готовить:
- 3 яйца и сливки (сливки меряем так, на каждое яйцо половинка скорлупы сливок) и муку взбиваем венчиком в миске.
- половину смеси выливаем на разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла. Накрываем крышкой, делаем средний огонь.
- в это время мелко режем крабовое мясо и открываем банку кукурузы
- снимаем аккуратно первый омлетный блин, заливаем оставшуюся смесь.
- кольцом вырезаем два кружочка омлета
- на тарелку кладем один олудешек омлетный, кладем крабовое мясо поливаем соусом (для эстетов можно сыром сверху)
- сверху кладем второй кружок, крабовое мясо и соус. И так пока не кончаться кружочки)))). (К этому моменту у вас готов второй большой блин из яиц.)
На "торт" красиво выливаем оставшийся соус, посыпаем любой (можно сушеной) зеленью.
Рядом горкой выкладываем сладкую кукурузу и остатки крабового мяа.
Подаем.
Время готовки - 15 минут
Оптимальное количество кружочков - 5. С крабовыми палочками получается сочнее.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote