Это цитата сообщения Ли-Сунь Оригинальное сообщение

Вареники

Тесто простейшее: стакан кефира, яйцо, мука, соль. Раскатывается тоненько, нарезается кружочками. Начинка любая. Здорово очень, если есть баночные шампиньоны: их можно с луком обжарить. Творог с сахаром вкусно. Вишня, клубника - по сезону. У нас сегодня внутри - картошка с беконом, луком и петрушечкой. Защипывается - и в кипяток, пока не всплывут. Кушать со сметаной.
Налепила вот штук 25 - надоело. Остатки теста смешала с картошкой и сделала лепешки на сковороде.
Печатаю одним пальцем, остальные - проглотила:)).