• Авторизация


Достижения 18-04-2011 05:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Я так рада, я так рада))) У меня на выходных такой профит произошел))) В плане реализации планов, то есть)))

Во-первых, я ведь реально начала бегать!!! В парке, все дела, как и хотела! В общем, я поехала к милому в Ле Ман. И тут поднялась опять тема бега) Он вообще мне очень настойчиво советует бегать-бегать-бегать, есть у него такое: настойчиво советовать то, что тебе, понимаешь ли, будет хорошо))) И получается авторитетно, потому что он же врач, и аргументирует соответственно) Он мне уже так и эфирных масел насоветовал, и кучу всего, но то масла, а то - бегать! Это же нужна - мотивация! Но в этот раз уже стало понятно, что милый из режима "я тебе это советую, делай и будет тебе счастье" переключился в режим "ну вот только попробуй еще со мной не согласиться, и сицилийская месть будет страшна"))) Я это поняла, и мы поехали в Декатлон покупать мне спортивную одежду)) Я даже вполне себе заразилась энтузиазмом, но милый был неподражаем: на мое "а я не знаааааю с чего начать и какой цвет выбрать и чтокчемуподобрать", он мне за три минуты собрал бело-розовый комплект))) и отвел под белые ручки к примерочной, даже шнурки у кроссовок развязал и рядочком мне их поставил, всех трех возможных размеров))) Чтобы мне уже было никак не отвертеться В итоге одежда была куплена, и в воскресенье мы пошли в парк - бегать!!!)))
И это было прекрасно. Я думала, что не продержусь и двух кругов, не выдохшись, но на удивление - нет, из сорока минут нашего бега я всего два круга прошла шагом, чтобы передохнуть зато сейчас болят все части тела, ну и ладно))) А потом, потом был еще сеанс стретчинга))), ну там уже кто всерьез занимался, а кто больше валялся на травке и халявил и получил за это неслабого волшебного пинка))) Бедный мну))) При этом погода была совершенно чудесная, солнце, тепло, парк в Ле Мане совершенно замечательный, и бело-розовый костюм у меня совершенно замечательный, и вообще движение это прекрасно, и на самом деле-то я как раз и хотела, чтобы мне наконец-то было выдано чудесное ускорение, иначе даже и не знаю, когда бы я сама собралась))) А так вот, завтра или во вторник пойду продолжать начатое и закреплять привычку :-)))

А во-вторых, я научилась готовить настоящее итальянское ризотто!!!!!! И даааааа, я сделала это!!!))))) Мы сначала вместе приготовили грибное ризотто, а потом я уже сама ризотто с беконом и грецкими орехами, и да, у меня получилось, ааааааа))) Мну счастлив)))

Вот

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (14):
18-04-2011-12:40 удалить
Молодец! обожаю бегать, вот только у нас парк один на весь город и то далеко. В прошлом году бегала по вечерам вокруг дома, а в этом обхожусь беговой дорожкой в клубе) Ой, а может ты мне дашь рецепт грибного ризотто??? я вот всё никак не поёму как там рис варить правильно
Auriell 18-04-2011-14:15 удалить
_ОннО_, ооо, это ты молодец!!! Здорово как! Жаль конечно, что с парком так, но с другой стороны на дорожке в чем-то даже лучше, ты и скорость, и дистанцию лучше контролируешь... Рецепт дам конечно, не вопрос, но поскольку я училась в полевых условиях, все будет на глазок)) Значит так, сначала надо приготовить бульон, лучше приготовить его побольше, где-то полкастрюли (большой), лучше пусть останется, чем не хватит. Я делала бульон из кубика, если ты делаешь настоящий, то это совсем круто) вот, бульон готов, потом ты крошишь мелко лук (половину большой обычной луковицы или два маленьких порея, например), обжариваешь на оливковом масле до золотистого цвета (сковородку обязательно брать большую, с высокими бортиками) Потом добавляешь грибы (можно свежие, сушеные, замороженые...), все это обжариваешь минут пять еще. Если делаешь не грибное, а любое другое ризотто, то будь то лосось, или мясо, или что угодно еще, оно тоже добавляется на этом этапе, как и грибы. Вот, через пять минут добавляешь где-то стакана три бульона, или больше, на бульон скупиться не надо))), и рис (я делала 400 грамм, почти два стакана, это на двоих с запасом). И туда же немного красного вина (мы добавляли красное, потому что бутылка была открыта, и вышло отлично, но мне кажется, к грибам можно и белое) Вина наверно полстакана, как-то так. И начиная с этого момента, рис должен вариться примерно 15-17 минут, его надо помешивать, и как только бульон впитывается, добавляешь еще, каждый раз по паре стаканов, рис реально очень много его должен впитать за эти 15 минут, учитывая то, что в итоге консистенция должна быть кремообразная. Примерно в середине готовки надо посолить, поперчить, добавить тертого пармезана, перемешать. У меня за 15 минут ушел почти весь бульон. Рис должен в итоге получиться мягким снаружи и немного твердым в середине зернышек. Как только ты попробовала, и рис как надо, и у тебя ушел почти весь бульон, все готово))) Ему надо дать постоять потом минут десять, и можно подавать))) при подаче посыпать пармезаном. А на следующий день оно еще вкуснее)))
18-04-2011-16:56 удалить
спасибо, обязательно сделаю, я как раз видела в магазине замороженные лесные грибы-)
Какая ты молодец))) Вот почитаешь и сразу самой хочется что-то подобное делать (это я о беге). :)
Auriell 18-04-2011-20:02 удалить
_ОннО_, вооот, как раз подойдет))) Не за что! ;-)
_Girl_On_Fire_ 18-04-2011-22:59 удалить
да, бег это прикольно) только у нас холодно пока) как обычно, в мае начну сезон
Lowenzahnn 19-04-2011-00:40 удалить
ооо.....если не возражаешь,я тоже воспользуюсь таким потрясающим рецептом!))) звучит безумно вкусно! а идея насчет бега офигенна=) я каждое утро бегаю! вот уже 4 года! на электричку....XD
Auriell 19-04-2011-01:17 удалить
Verando4ka, о, ну до мая уже недолго совсем осталось! А мне вот как начинающему бегуну))) интересно, а летом ты бегаешь? Когда уже очень жарко? Например утром? Или летом опять прямая дорога в фитнес клуб?
Auriell 19-04-2011-01:17 удалить
Lowenzahnn, да я только за!))) Нууууу настолько регулярный бег на электричку тоже считается как занятия спортом, я думаю!))))
_Girl_On_Fire_ 19-04-2011-02:14 удалить
Ответ на комментарий Auriell # Auriell, у меня сезон с мая по сентябрь, бегаю в лесу возле дома. у нас в лесу на одной полянке даже спортплощадка есть. в будние дни бегаю по вечерам (после 19-30), а в выходные могу и с утречка, но выхожу не позднее 8 - 9 утра. на беговой дорожке для меня вообще не интересно.
Auriell 19-04-2011-12:01 удалить
Verando4ka, ой, спасибо за подробности!!! Очень интересно, я как раз собираю инфу)) В общем ясно, получается, что в любом случае пробежки или вечером, или рано утром. И выходит, прямо каждый день ты бегаешь? Как здорово...
ты молодец! и здорово, что есть такой человек, который может вовремя волшебно подопнуть =))) главное теперь не бросай начатое, от одного раза толку не будет, бегать регулярно надо. тогда уж точно усилия пройдут не зря)) так у тебя мальчик француз или итальянец все-таки? что-то у меня возникли некоторые сомнения по этому поводу после фразы "сицилийская месть")))
Auriell 19-04-2011-18:12 удалить
Ривендель, точно, это здорово))) Да, конечно, самое главное теперь продолжать... Сегодня вот тоже бегала, но чувствую, замотивироваться на регулярность будет нелегко... но я очень-очень постараюсь!!! Правильно возникли сомнения!!! ;-) Он у меня итальянец, а если точнее, то вот как раз сицилиец ;-)))


Комментарии (14): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Достижения | Auriell - La douceur | Лента друзей Auriell / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»