Итак, праздники кончились. Я перед ними получила все российские документы с новой фамилией и первый в жизни загранпаспорт. Потом были в Тюмени. Очень утомительный месяц вышел, хотя много общения получила)) А теперь, ура, дома!
Радость
Наш новогодний долгожданный подарок - мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD1 Eco. Выбирали мы ее не совсем традиционным образом)) Мужу понравилось, что она квадратная и красивая, не похожа на остальные обтекаемые и типичные мультиварки, а чаша у нее нержавеющая и блестящая-преблестящая))) А мне - технические характеристики, в ней можно устанавливать температуру с точностью до градуса в диапазоне от 30 до 88 в режиме подогрева и томления, а это открывает просто великолепные возможности в долговарении! Это и йогурт с топленым молоком и ряженкой, и ветчина, и мармелад, и даже на су-вид губу я раскатала)) А с другой стороны, это мощная скороварка, в которой обещают холодец за час, и пароварка, и обычная мультиварка. И, о да, она просто красавица! На форумах ее ласково называют Кубиком и Красной Шапочкой.
[показать]
Под акцию на Озоне, где мы ее заказывали, прислали еще вторую чашу с антипригарным покрытием и крышкой. Народ что только не делает в ней - кроме типичных нужд вроде супа, каши, мяса и паровых продуктов в Штебе расстаивают тесто, стерилизуют детскую посуду, умудряются печь и даже коптить! Вчера сварила гречку на ужин, десяти минут было даже много - она отлично разварилась. А на ночь поставила хлеб, результат не супер получился, но режима выпечки в ней нет, так что время и режим подбирать приходится опытным путем, а получившуюся лепешечку мы съели на завтрак. В общем, это о Радости.
Боль
У мультиварок есть особенность - уплотнительное кольцо на крышке впитывает запахи, и, так как я готовила гречку с тушенкой, а потом хотела поставить йогурт, я решила прокипятить лимон в ней (испытанное многими средство)) А крышка у этой модели не откидывается, а поворачивается вбок и снимается. И когда я лимон прокипятила и прошло минут десять уже после окончания программы, я крышку открыла и подняла.
А поднялась она вместе с внутренней чашей - как-то зацепилась за нее. Но тут же чаша отцепилась И УПАЛА ПРЯМО МНЕ НА НОГУ, на минуточку, с пол-литром кипятка! Который оказался гораздо горячей, чем все, чем я ошпаривалась ранее!!!!
Остаток вечера я провела под краном с ледяной водой, а потом в тазике с ней же, мазалась "спасателем", выла и писала гневный отзыв представителю. В инструкции много уделяется внимания стравливанию пара через клапан, им реально можно обжечься, а вот что чаша может самопроизвольно зацепиться и упасть - об этом ни слова, хотя сегодня нашла отзывы, что у некоторых чаша приподнимается, но вот чтоб она до конца вынималась - такого вроде ни у кого не было. Боль-боль-боль, жар внутри и холод снаружи, теперь я совсем не могу согреться, а вдобавок еще перед самолетом заложило нос и я вся в соплях. Тем не менее, я упорно продолжаю осваивать мультиварку и поставила вторую порцию хлебушка в нее.