Как известно, болгарский перец очень полезен. В нем содержится много витаминов и полезных веществ, которые так необходимы нашему организму. В летнее время из перца можно приготовить много вкусных блюд. Очень популярен фаршированный перец. Болгарский перец также добавляют в салаты и первые блюда.

 

Я хочу вам предложить рецепт маринованного печеного болгарского перца. Берем сочные болгарские перцы, запекаем в духовке, заливаем маринадом и через шесть часов получаем ароматную закуску.

Для приготовления нам понадобится:

четыре перца сладкого красного (паприка),

четыре дольки чеснока,

одна чайная ложка сушеного базилика,

одна чайная ложка соли, 

5 г сахарного песка, 

семь горошин перца черного,

80 мл оливкового масла,

20 мл уксуса бальзамического,

20 мл лимонного сока.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить печеный маринованный болгарский перец: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/3009-marino...henihyj-bolgarskiyj-perec.html