Торт Медовик является вкусной и нежной выпечкой для любого торжества. Есть множество вариантов его приготовления. Можно выбрать именно тот, который больше всего подходит.

 

Я хочу вам предложить рецепт медовика со свежей клубникой. Для приготовления нам понадобится:

Коржи:

мед жидкий - 125 г, 

масло сливочное - 35 г, 

сахарный песок - 100 г, 

одна чайная ложка с верхом соды, 

яйца – два штуки, 

мука пшеничная высшего сорта - 430 г (с присыпкой).

⠀

Крем:

сметана 21% - 800 г,

сливки 33% - 200 г, 

сахарная пудра - 120 г, 

цедра одного лимона, 

сок лимона – две столовых ложки. 

⠀

Декор:

клубника - 400 г, 

мята,

миндальные лепестки,

сахарная пудра.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Продукты собраны. Начинаем готовить домашний медовик с клубникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/2642-domashniyj-medovik-so-svezheyj-klubnikoyj.html