Ватрушка представляет собой открытую лепешку с начинкой. Чаще всего такую выпечку готовят с творогом. Можно использовать и другую начинку. Вкусные и мягкие ватрушки отлично дополнят чай. 

 

Я предлагаю вам рецепт ватрушек с яблоками. Готовятся они на дрожжевом тесте. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:  

Для дрожжевого теста:

сухие дрожжи быстродействующие - 8 г,

мука пшеничная высшего сорта - 550 г, 

размягчённое сливочное масло - 100 г,

сахарный песок - 100 г,

соль – щепотка, 

теплое молоко - 250 мл, 

яйца - 2 штуки. 

 

Для штрейзеля:

мука пшеничная - 60 г, 

коричневый сахар - 20 г,

охлажденное сливочное масло - 50 г.

 

Для яблочной начинки:

яблоки - 700 г, 

молотая корица 1 ч. ложка,

сахарный песок - 2 ст. ложки, 

сливочное масло - 30 г.

Время приготовления: 3 часа.

Продукты мы собрали. теперь начинаем готовить домашние ватрушки с яблоками: https://yaumnica.ru/vihpechka/2462-drozhzhevihe-va...-s-yablochnoyj-nachinkoyj.html