Вареники занимают одно из главных мест в русской кухне. Существует немало вариантов их приготовления. Большой популярностью пользуются вареники с картошкой или с творогом. Можно приготовить вареники с грибами. А кому-то нравятся вареники с вишней или черешней. Из большого количества рецептов можно выбрать именно тот, который вам больше всего понравится.
Я хочу вам предложить вкусный рецепт вареников с клубникой, которые готовятся на пару. Для приготовления нам понадобится:
для теста:
мука пшеничная высшего сорта - 700 г,
простокваша - 250 мл,
одно яйцо,
сахарный песок – 2 столовые ложки,
половина чайной ложки соли,
сода пищевая – одна чайная ложка.
Для начинки:
клубника - 500 г,
сахар – четыре столовых ложки,
картофельный крахмал – две столовых ложки.
Время приготовления: 1 час.