В формочки для маффинов поместить бумажные формочки. Перемешать яйца, сахар, молоко и мягкое масло. В миску с получившейся смесью просеять муку вместе с разрыхлителем, солью и корицей. Перемешать миксером. Яблоко очистить натереть на тёрке и добавить в тесто. Наполнить формочки на четверть объёма, положить чайную ложку сгущёнки. Снова положить тесто (так, чтобы формочка была заполнена на2/3). Выпекать при температуре в 190 гр 20-30 минут.