• Авторизация
Дневник Вкусно_Быстро_Недорого Лента друзей - Дневник - Полная версия Ока_13 (Вкусно_Быстро_Недорого)


Ореховая спиртовая. (3 варианта) 09-09-2013 17:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!


1 вариант. 500 гр. грецких орехов залить 1 л. водки, добавить 2 ст. л. сахара. Перемешать, настаивать 2 месяца, процедить. Разлить по бутылкам.
2 вариант. 1 кг. чищенного фундука (лесных орехов) порубить (не мелко), обжарить на сухой раскалённой сковородке. Посыпать 1/2 ст. сахарной пудры, перемешать, остудить под крышкой. Залить 500 мл. коньяка; настаивать 3,5 недели, процедить, разлить по бутылкам.
3 вариант. 250 гр. миндаля, сахара по вкусу, 500 мл. водки, немного воды. Смешать рубленный и обжаренный миндаль, сахар и воду до густой массы. Оставить на 2 часа. Перемешать, залить водкой, настаивать 1 месяц. Процедить, залить в бутылки.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
closed-goodbye 09-09-2013-18:14 удалить
Необычно. У вас как всегда интересные рецепты, жаль только фото нет.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Piter_Bely 09-09-2013-18:53 удалить
4 .Вариант.
Налить в высокий стакан 100 граммов хорошей водки "люкс".
Осторожно..по краю стакана долить 50 граммов точно такой же водки.
Выпить и закусить орешком.Любым.Даже овечьим..
Приход пошел......
Обратиться - Ответить - К полной версии
libond 10-09-2013-15:09 удалить
Пол литровую банку порезать зелен орехов, залить водкой. Через 1-2 месяца взять 3 литр емкость, и туда порезать лимончик, лучше 2, влить орех, 1-2 ванильки, чашечку крепкого сладкого заварного кофе. Можно добавить глюкозу (если надо сладко, но я не даю). И все долить водкой, в темное место на 3-4 недельки. Процедить и ... Можно еще добавить вместо кофе 3-4 горсти орешков кедра - тоже оч интересно
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ока_13 11-09-2013-16:54 удалить
Ответ на комментарий closed-goodbye # Извиням...С!Я не фотограф (проблема с рукой). А рецепты, в большей степени, из наших семейных кулинарных тетрадочек, что собирались из поколения в поколение.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ока_13 11-09-2013-16:57 удалить
Ответ на комментарий Piter_Bely # Можно вообще всё это перемешать и влить в себя при состоянии "не стояния"
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ока_13 11-09-2013-17:21 удалить
Ответ на комментарий libond # Если вы имеете в виду зелёные ГРЕЦКИЕ орехи, то ваш напиток адская смесь для сердца (может зашкалить до инфаркта или инсульта). Попробуйте сделать два алкогольных напитка, не совмещая грецкие орехи, кофе и лимоны. Если у вас растут орехи: на 100 гр. мелко измельченной зелёной шкурки, 100 гр. мелко дроблённых орехов, 100 гр. сахара, 50 гр водки (или 50 гр. сахара и 60 гр. коньяка). Это пробная порция. Шкурки и водку смешать, настоять 1 неделю (слабый настой). Процедить, спиртное отставить в сторону. Орехи и сахар смешать и прожарить на раскалённой сковородке, добавить проспиртованную шкурку, перемешать, несколько секунд подержать на огне, остудить переложить в бутыль, залить той же водкой и настоять еще недельку. А кофейное спиртное лучше делать на кофейных зернах (или молотом кофе). Пусть настаивается 100 гр. водки и 50 гр. кофе примерно 1 неделю. В течении этой недели добавляйте сахар (100 гр) по чуть-чуть. Добавили немного, взболтали, на следующий день еще добавили и так далее. Лимон (лайм) нарезать кружочками, пропихнуть в чистую бутыль, затем долить настоянную на кофе и процеженную водку, закупорить красивой пробкой.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ока_13 26-09-2013-12:42 удалить
Благодарю за цитирование!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ореховая спиртовая. (3 варианта) | Вкусно_Быстро_Недорого - Готовим Вкусно_быстро_Недорого !!! | Лента друзей Вкусно_Быстро_Недорого / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»