Для этого блюда подойдет любая красная рыба: семга, форель и даже горбуша. Готовится оно легко и быстро, но от этого не становится менее вкусным.

                         [600x415]

Нам потребуется:

0.5 кг филе красной рыбы

1 средняя морковь

1 средняя головка репчатого лука

200 мл сливок

соль, перец по вкусу.

[600x416]

Рецепт:

1. Рыбу нарезать на небольшие  кусочки, посолить и поперчить.

2.  Морковь и лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.

3. На овощи выложить рыбу, залить сливками и тушить под крышкой до готовности.

4. Подавать с рисом или картофельным пюре.

Вот и все! Приятного аппетита!