Ингредиенты

Куриная грудка - 2 штуки
Крахмал - 3-4 стол.ложки
Сахар - 4 стол.ложки
Вода - 100 мл
Лук-порей - 1 штука
Лайм - 1 штука
Фейхоа - 6 штук (средних)
Соевый соус - 3-4 стол.ложки
Кунжутные семечки - 5 г (я люблю много поэтому брала грамм 30)
 

Способ приготовления

Приготовление к готовке:
Куриную грудку нарезаем наискось ломтиками толщиной где-то по 7-10 мм и обваливаем в крахмале. Фейхоа неразаем кружочками, естественно предварительно помыв и раскладываем на тарелку подсыхать. Белую часть лука-порея порезать колечками. Из лайма надобно всего лишь 2 кружочка. Из зелёной части лука вырезаем листики и опускаем одной сторной в холоднющую воду, чтоб расщепить легче было. 
Собственно сама готовка:
Воду с сахаром на скавородку и пусть карамелизируется до светло-золотистого цвета. Ждёмс. Потом к ним бросаем курицу и даем обжариться с одной стороны, это займёт 2-3 минуты. Всё это счасть е интенсивно перемешиваем, чтоб обвалялось хорошенько и добавляем фейхоа. Ждемс 2 минуты, мешаем и добавляем лайм. Закрываем крышкой (чтобы ароматом пропиталось), ждемс 2-3 минуты. Тудаже кольца лука-порея и соевый соус. Соус надо добавлять чтобы как на среднем количестве масла поджарилось. Готово.
Теперь торжественная подача родным_близким_гостям_себе любимой:
На тарелку(лучше брать плоскую и широкую, так красивше выглядит) ложим листики салата по краям, на них фейхоа и лайм, в серединку нашу курочку. Посыпаем всю эту вкусняшку кунжтными семечками (чуть не забыла, их надобно обжарить на сухой сковородке, чтобы зазолотились). И собственно лук-порей, который зеленый, который стоит в холоднющей воде, вынимаем и акуратно кончиком ножа расслаиваем ту часть, что в воде была, получается, что-то вроде греческой буквы гамма. Это украшение запихиваем как букет в курочку или раскладываем по краям. Вот и всё. Приятного аппетита. :)

Я это счастье не солила, т.к. считаю, что достаточно соли в соевом соусе, а вы уж сами смотрите. И ещё над ним надо стоять и не отходить. Готовится быстро, но и пригорает так же.