ух ты, сколько уже разных хлебов!!! а тот, что справа внизу, это ореховый?

Ответ на комментарий Leontodo # Ага, с грецкими орехами.

Лада_Ладушка, какая молодец!

Потрясающе! Хлебы прекрасны на фото, и очень, очень вкусны (говорю как съевший червертушку в один присест!) И вот дело какое: а не описать ли подробнее эти интересные переживание, и мысли? Вот например я всегда думала, что хлеб состоит из множества ингредиентов и не рассматривала его как итог главных четырех. И еще какое-то сборное мнение, какие бывают траблы, почему он встает-не встает, дырочки опять же... вот только сегодня после твоей истории про срез взялась рассмотреть срез четвертушки (уже полу-съеденной). И что же? Там видно слои! И направления! Тут же вспомнились слои у гор на Корфу, археологические слои, слоистость телесных структур. И дырочки были разной формы. И видно было откуда пошли эти линии, по которым располагаются слои. Они очень похожи на линии траекторий в теории колебаний. Вот такого бы хотелось побольше узнать! Ведь не каждый человек из науки, с научным умом, и с даром литературного описания, и с личными ощущениями - берется печь хлеб?.. Сколько мы еще не знаем об такой, казалось бы, обычной вещи?.. И сколько можем узнать?.. Так что пиши, пиши нам! Мням-мням! :)