Если, в процессе преследования, он отдавал себе отчёт, что ты - это ты, а не черти зелёные, стянувшие бутылку перед носом, то это просто пьяное буйство, если орал что-то совсем несусветное, то это уже белочка. А перманентное "умеренно пьяненький" - это уже хронический алкоголизм. Надо быть монстром педагогики, чтоб такое вытрезвить и вылечить по настоящему - без срывов - самой.
Знаешь, вариант с санитарами не так уж и плох... Во первых профессионально выведут всю дрянь из организма, во вторых после подобного приступа субьект ничего как правило не помнит - сели, выпили, очнулся - дурка и спецрубаха завязанная с ремнями... По типу всё, приплыли, сушите вёсла.(Желательно, чтоб в этом случае добрых санитаров вызвали соседи...) Для большинства это будет как обухом по голове. Можно на видео заснять, и потом ему же и показать, пока будет более-менее адекватен (не со всяким сработает). Можно как в анекдоте, там мужику, которого никакущего друзья привезли и положили под дверьми жена презерватив в ж*пу засунула, а на утро сказала, что так и было... Жестокий прикол, но известный. Можно занять всё его свободное время собой. В приятном для обоих смысле слова... Так чтоб не хватало не сил, ни желания "опрокинуть заворотник" и выдержать в такои ритме как миниммум полгода.
Если сезонно сваливается в запой, можно навозниками (грибы такие, сьедобные) накормить, но только если перед этим он был трезв как стёклышко, и обязательно предупредить, что после употребления этих грибов в течении двух недель нельзя употреблять никакие алкогольные напитки (это правда, навозники +алкоголь= сердечный приступ) ибо чревато летальным исходом. Но в случае если субьект, несмотря на предупреждение, сорвётся, это действительно может закончится очень печально, в том числе и для той, что сии грибы ему подала. Потому как доказать, что предупреждение было озвучено будет проблематично (аудио и видео запись доказательством не является), и это может быть расценено как предумышленное убийство, со всеми проистекающими последствиями. Можно уйти, если есть куда; можно лечить самой, если есть время, терпение и любовь; можно доверить лечение другим, если есть деньги и доверие к лечащей организации; можно взять под каблук, став сильнее; можно каждый раз вызывать психушку и извещать милицию... - большинство так и поступают.