Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Овсяные кексы с маковой начинкой [показать] Ингредиенты: 2 яйца, 160 г сахара, 200 мл сметаны 20%-жирности, 60 мл сливочного масла, 1 лимон (только цедра), ванильный сахар 100 г овсяных хлопьев, 220 г пшеничной муки, 1 ст.л. разрыхлителя теста Для начинки: 50 г мака, 50 г кокосовой стружки, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. сметаны цукаты или орешки для украшения Способ приготовления: Тщательно перемешайте все ингредиенты группы 1 (сливочное масло - растопите). Отдельно перемешайте ингредиенты группы 2 (овсяные хлопья возьмите быстрого приготовления) и введите их в ингредиенты 1, не очень тащтельно размешивая. [показать] В форму для маффинов выложите бумажные подложки (или просто возьмите небольшие формочки для кексов) выложите 1/3 часть теста. Из начинки сформируйте шарики, немного сплюсните и выложите на тесто. Сверху выложите еще слой теста. Каждый кекс украсьте цукатом или орешком. Духовку разогрейте до 180 градусов, овсяные кексы выпекайте до румяного цвета (около 20 минут). Приятного аппетита!