Еще один рецепт в копилку ленивцам и ленивкам :)
Курицу (или филе) разделать на порционные куски и сложить в смазанную жиром огнеупорную форму. Сверху выложить крупно порезанные лук, томат, перец.
В отдельной миске смешать содержимое одного пакета сухого супа (не тот, что быстрого приготовления, а который надо проварить некоторое время. У меня нашелся пакет "Гуляш по-венгерски"), 150-200 г сметаны, и стакан воды. Солить нет необходимости, соли из супного пакета достаточно. Полученной смесью залить содержимое формы и запекать при 180С до готовности.
[400x303]