• Авторизация


Мясо в томатном соке 27-08-2015 08:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!


После того, как рыбы обожрались (зачеркнуто) наелись до отвала в отпуске, дома, конечно же, заскучали по мясу ))))
Сегодня будем есть говядину. Много говядины ))

Рецепт прост и короток, даже под кат не придется убирать. В хорошо прогретой сковороде обжариваем кусочки мяса (примерно 600 г) и большую порезанную луковицу. Жарим, помешивая, пока мясо не подрумянится. Затем складываем туда же, в сковороду, порезанный болгарский перец (два штЮк). Солим, приправляем, даем еще минут пять-шесть-семь обжариться. После этого, содержимое сковороды заливаем 2-мя стаканами томатного сока, кладем целиковых 2 зубчика чеснока, уменьшаем огонь до минимума, накрываем крышкой и забываем примерно на 50-60 минут.
Все! Можно резать овощи для салата на гарнир и ... приятного аппетита! )

[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
я в горшочках такое мясо делала=))
Ответ на комментарий kralja_kralja # очень!=)))
А-р-и-н-а 08-09-2015-14:10 удалить
kralja_kralja, Ты, как обычно: раз-два, оп-ля и вкуснятина готова)) И чего я вчера к тебе не заглянула? Купила один килограмм толстого края и всю башку себе сломала на тему как бы приготовить, чтобы это было прям мясо-мясо и мясом пахло и было мягкое и не вредное. Решила проблему исходя из уверенности, что хорошее мясо ничем не испортишь. Порезала, добавила дессертную ложку сухой горчицы, смесь перцев, перемешала, чуть поджарила, добавила лук, морковь, еще чуть пожарила и налила воды, чтобы чуть до мяса не доходила. Под крышку и на 45 минут тушить на маленьком огне. В самом конце посолила. Всё.
Но я собственно и не про мясо хотела сказать.
Я же хотела. Ну что уж там хотела. Хочу поздравить тебя с Днем Рождения! Желаю тебе чувствовать себя всегда на 25 лет, чтобы близкие тебя радовали, чтобы радости были большие и разноцветные, как радуга, а неприятности в основном обходили тебя мимо или были мелкими, как маковое зернышко.
Я очень рада, что мы общаемся. Надеюсь, что это продлится еще долго!
С днём рождения! Пусть каждый новый день приносит радость, удачу и просто хорошее настроение!


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясо в томатном соке | kralja_kralja - Вся наша жизнь - игра ... | Лента друзей kralja_kralja / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»