Аллллеееее! Ап! ... Закуска, что я хочу вам предложить, делается также быстро, как и произносится эта цирковая фраза ))) А по силе эффектности нисколько не уступает ей же )))
На половину персика консервированного выложить кусочек моцареллы (вполне сгодится любой сыр твердых сортов, но с моцареллой вкус более нежный, более изящный), сверху кусочек бекона. Если у вас есть ленточный бекон - еще лучше - им можно обмотать половинку персика. Для бОльшей устойчивости, я чуть-чуть срезала наружную выпуклость персика. Далее запечь при 200С до поджаривания бекона и расплавления сыра.
[419x620]