Вечером чебуреки делала... Все - как правильно, по рецепту.
Ну и ничем почти они от моих "отбалдышных" не отличаются. А вот что кефир сочность начинке придает - дак это истинная правда! Даже слишком (сочность-то), ребенок даже из чебурека водичку сливал... :) Хотя, мож, я с кефиром переборщила просто.
Делюсь, может пригодится кому:
http://jove.prohosting.com/~peremat/cgi-bin/recept.cgi?1;1
Приятного аппетита! :)