Сыр голландцы действительно любят. Сыры бывают молодые (одного месяца выдержки), среднего возраста (полугодичной выдержки) и старые (год). Когда мы ради прикола предложили ребятам на ресепшэне к пиву dry fish вобла ;), они, осторожно понюхав, выпучили глаза, засмеялись и замотали головой – No, no.
К пиву они предпочитают only cheese.

На фото один из наш гидов рассказывает и показывает, как производятся знаменитые голландские сыры.
[665x499]

Своё мастерство сыроделания голландцы ценят достаточно дорого: в зависимости от сорта килограмм сыра стоит от 20 до 130 евро.

Продавщица сыров:

[665x499]