В Питере меня обучили модному способу пития саке. Оччень круто.
В стакан кладется чашечка для саке. В чашечку наливается горячий саке, в стакан на палец холодное пиво. Потом это все резко опрокидывается и выпивается. Эффект - супер. Выпили таким образом целое море саке.