супчик щавельный
08-02-2005 11:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Вот его я могу лопать кастрюльками.
Картошка -3 шт
моркошка -1 шт
куриный окорочек-1 штука
Щавель - у меня он заморожен в баночках по 200 грамм примерно.(так же подойдет и соленый щавель)
Яйцо-2 шт
Сметана-ложка в тарелку
Варим как на куриный супчик, сначала окорочек в кипящую воду (чтобы бульон был прозрачный).Морковочку, потом картошечку. (лапку достаем и даем остыть пока картошка с моркошкой сварятся до почти готовности и нарезаем её на кусочки очищая от костей)
Не забываем поставить на другую конфорку яйца варить.
Порезанную курятину закидываем обратно к почти готовой картошке и морковке и туда-же через 3-4 минуты выливаем размороженный щавель.
Подавать с половинкой сваренного и порезанного яйца и сметаной.
Специи, соль, перец по вкусу.
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Вот его я могу лопать кастрюльками.
Картошка -3 шт
моркошка -1 шт
куриный окорочек-1 штука
Щавель - у меня он заморожен в баночках по 200 грамм примерно.(так же подойдет и соленый щавель)
Яйцо-2 шт
Сметана-ложка в тарелку
Варим как на куриный супчик, сначала окорочек в кипящую воду (чтобы бульон был прозрачный).Морковочку, потом картошечку. (лапку достаем и даем остыть пока картошка с моркошкой сварятся до почти готовности и нарезаем её на кусочки очищая от костей)
Не забываем поставить на другую конфорку яйца варить.
Порезанную курятину закидываем обратно к почти готовой картошке и морковке и туда-же через 3-4 минуты выливаем размороженный щавель.
Подавать с половинкой сваренного и порезанного яйца и сметаной.
Специи, соль, перец по вкусу.
[показать]
Комментарии (10):
Проглотив слюну, решил побыстрее выйти из инета, а то захлебнусь . . .
АЛЬБАТРОС_2004
08-02-2005-17:06
удалить
а я предпочитаю супчик щавельный холодный.
вкусненько и полезно (типа - овощей много. ну, там огурчик, зелень...). а, и диетично, если заместо сметаны сметанку диетическую, либо творожную массу мягкую использовать.
вкусненько и полезно (типа - овощей много. ну, там огурчик, зелень...). а, и диетично, если заместо сметаны сметанку диетическую, либо творожную массу мягкую использовать.
nikky, а это как? холодный? Рецептик можно?
ЕДА, да сколько угодно :)
бери свой замороженый щавель, и в воду его, в воду. в большое колличество, литра 2.5 на баночку.
кипяти его, и выключай, чтоб остыла жидкость. а потом в холодильный агрегат на полное охлаждение, но не граничащее с оледенением.
часа 4 это охлаждение займёт (как раз довысыпатся можно, или шопингом прогулятся).
в отдельной кастрюльке завариваешь яички по колличеству питающихся персон.
берёшь свежие огурчики в колличестве двух штук, свежий лучок зелёненький, укропчик и лук репчатый обыкновенный.
всё это крошишь в миску, супницу или иже с ними.
смешиваешь со сметанкой, солью и лимонной кислотой - по вкусу.
и, как апофеоз готовке (минут в 10) - вливаешь туда холодное варево зелёного оттенка.
:PS:: употребляется с чёрным хлебом, и как варианты селёдочка на хлеб или сырокопчёная колбаска меленько прямо в питательный продукт.
бери свой замороженый щавель, и в воду его, в воду. в большое колличество, литра 2.5 на баночку.
кипяти его, и выключай, чтоб остыла жидкость. а потом в холодильный агрегат на полное охлаждение, но не граничащее с оледенением.
часа 4 это охлаждение займёт (как раз довысыпатся можно, или шопингом прогулятся).
в отдельной кастрюльке завариваешь яички по колличеству питающихся персон.
берёшь свежие огурчики в колличестве двух штук, свежий лучок зелёненький, укропчик и лук репчатый обыкновенный.
всё это крошишь в миску, супницу или иже с ними.
смешиваешь со сметанкой, солью и лимонной кислотой - по вкусу.
и, как апофеоз готовке (минут в 10) - вливаешь туда холодное варево зелёного оттенка.
:PS:: употребляется с чёрным хлебом, и как варианты селёдочка на хлеб или сырокопчёная колбаска меленько прямо в питательный продукт.
самое то жарким летним днём как освежающий витаминный продукт.
лето, лето... где ты?
лето, лето... где ты?
nikky, спасибо огромное, летом обязательно попробую его приготовить...
Наверняка здорово бодрит.
Наверняка здорово бодрит.
ЕДА, ботрит здорово. и витаминизирует уставший от зимы и авитаминоза организм!
не очень питательно (калорий и углеводов с жирами маловато) но обалденно вкусно!
не очень питательно (калорий и углеводов с жирами маловато) но обалденно вкусно!
:PS:: то же самое можно сделать имея в качестве основы охлаждённый отвар из потёртой свеклы, с тем же яично-сметанно-овощным наполнителем.
свёклу отварить, потереть на крупной тёрке, прокипятить с водичкой, солью, сахарком и лимонной кислотой и охладить.
тоже очень вкусно и витаминно.
а некоторые туда картошечку варёную немножко добавляют. так ещё и питательно.
свёклу отварить, потереть на крупной тёрке, прокипятить с водичкой, солью, сахарком и лимонной кислотой и охладить.
тоже очень вкусно и витаминно.
а некоторые туда картошечку варёную немножко добавляют. так ещё и питательно.
pit-bull est
18-02-2005-00:06
удалить
обожаю, оссобенно с похмелья...
блин. и почему я в этом году не заготовил щавеля..?
блин. и почему я в этом году не заготовил щавеля..?
Комментарии (10):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник супчик щавельный | ЕДА - Дневник ЕДА |
Лента друзей ЕДА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»