Свинина на ребышке - 3 куска
Луковица
специи
вода - 2 стакана
сливки/молоко
1.5 стл муки
гарнир

А тут (слюноотделение пошло, так вкусно было), свининка на ребрышках.
Мяско хорошенько сдабриваем специями по вкусу и обжариваем минут 10 со всех сторон. Засыпаем крупно порезанным лучком, жарим. Добавляем ложку стл или полторы муки в лук, обжариваем. Заливаем потом всё это водичкой, кладем лаврушку, перец горошком и тушим минут 30 под крышкой. В середине тушения можно добавить немного сливок или молока.
[показать]

жарим
[показать]

а теперь, тушим

[показать]