Мясо поросенка с сметанном соусе с тушено-жаренной
11-12-2004 16:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Мясо поросенка с сметанном соусе с тушено-жаренной квашеной капустой.
Мясо нарезается на куски средней величины, обжариваем до румяной корочки, добавляем порезанную луковичку и теперь жарим до готовности лука, как лук поджарится вливаем пачку сметаны в сковороду и тушим минут 15-20, в конце не забываем положить в соус лавровый листик.
А капусту мы тушим около полу часа под закрытой крышкой в небольшом количестве воды с добавлением ложки сахара а потом выкладываем на сковороду и обжариваем до светло коричневого цвета.
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Мясо поросенка с сметанном соусе с тушено-жаренной квашеной капустой.
Мясо нарезается на куски средней величины, обжариваем до румяной корочки, добавляем порезанную луковичку и теперь жарим до готовности лука, как лук поджарится вливаем пачку сметаны в сковороду и тушим минут 15-20, в конце не забываем положить в соус лавровый листик.
А капусту мы тушим около полу часа под закрытой крышкой в небольшом количестве воды с добавлением ложки сахара а потом выкладываем на сковороду и обжариваем до светло коричневого цвета.
[показать]
Комментарии (6):
Мясо нарезается на куски средней величины, обжариваем до румяной корочки, добавляем порезанную луковичку и теперь жарим до готовности лука, как лук поджарится вливаем пачку сметаны в сковороду и тушим минут 15-20, в конце не забываем положить в соус лавровый листик.
А капусту мы тушим около полу часа под закрытой крышкой в небольшом количестве воды с добавлением ложки сахара а потом выкладываем на сковороду и обжариваем до светло коричневого цвета.
[показать]
А капусту мы тушим около полу часа под закрытой крышкой в небольшом количестве воды с добавлением ложки сахара а потом выкладываем на сковороду и обжариваем до светло коричневого цвета.
[показать]
Простота - залог успеха.
Хотя я бы всё-таки написала в заголовке слово "свинина". Потому что "мясо поросёнка" лично у меня первым делом вызвало ассоциацию с каким-нибудь молочным поросёнком, запечённым целиком.
Хотя я бы всё-таки написала в заголовке слово "свинина". Потому что "мясо поросёнка" лично у меня первым делом вызвало ассоциацию с каким-нибудь молочным поросёнком, запечённым целиком.
daidokoro, Я написала поросёнок-чтобы было понятно, что время готовки слегка меньше, чем у свинины.
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясо поросенка с сметанном соусе с тушено-жаренной | ЕДА - Дневник ЕДА |
Лента друзей ЕДА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»