Саму убиенную можно лицезреть в моем дневнике, а вот что было из нее приготовлено :

Мясо порезать, обжарить на свинном сале вытопленном из шкварок (очень постное мясо у косули), грибы, много лука 2 шт, яблок 2шт, томаты2 шт, паприка 0.5 шт (я её не очень люблю). Всё это дело залить бульоном (натуральным), накрыть крышкой и тушить минут 40. За 5 минут до окончания тушения влить 100 мл сливок.
За неимением косули можно использовать говядину/телятину.
[700x525]