Продукты для теста: 1 стакан кефира, 250 грамм майонеза, 3 яйца, 0,5 чайной ложки соды (гашен. в кефире), 0,5 чайной ложки соли, 1,5 стакана муки.
Продукты для начинки: 2 вареных яйца (мелко нарезать), 2 луковицы (кольцами нарезать и обжарить), зелень, и на выбор: консервы 'Сайра'.
Чтобы испечь пирог по этому оригинальному рецепту выпечки нужно: форму смазать и обсыпать мукой, приготовить тесто. Вылить в форму половину теста. Выложить начинку, осыпать сыром и залить оставшимся тестом.
Выпекать 30-40 минут при 200 градусов. Пирог действительно получается очень нежным!
Пы.сы. В тесто можно вылить масло от сайры....)
---
Начинка может быть любой, крабовые палочки, отварные яйца, колбаса, ветчина, сыр, помидоры, капуста, отварное мясо, грибы, фарш, морковь, тыква, лук, в-общем все что завалялось в холодильнике))

[480x360]