Салат из помидоров на зиму «Пальчики оближешь»
11-09-2025 21:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Приготовьте салат «Пальчики оближешь» из помидоров с луком, чесноком и зеленью на зиму. Ингредиенты рассчитаны на две литровые банки или четыре пол-литровых.
Время приготовления
Общее - 1 ч. 15 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 1 ч.
Количество порций - 5
Ингредиенты
Помидоры - 1 кг
Крупный репчатый лук - 2 штуки
Чеснок - 4 зубчика
Лавровые листья - 2 штуки
Чёрный перец горошком - 20 штук
Душистый перец горошком - 10 штук
Гвоздика - 4 штуки
Петрушка или укроп - 1 пучок
Растительное масло - 2 ст. ложки
Вода - 1 л
Сахар - 3 ст. ложки
Соль - 1 ст. ложка
Уксус 9%-й - 50 мл
Приготовление
1․ Помидоры нарежьте дольками или толстыми кружочками, лук — кольцами или полукольцами, а чеснок — пластинками.
2․ В стерилизованные банки уложите равное количество лаврушки, перца, гвоздики и чеснока.
3․ Поместите туда помидоры, чередуя с луком и зеленью. Сверху должна быть зелень.
4․ Залейте банки кипятком доверху. Прикройте крышками и оставьте на 15 минут.
5․ Слейте жидкость в кастрюлю. Добавьте сахар и соль. Помешивая, доведите до кипения. В конце введите уксус.
6․ Влейте горячий маринад в банки. Добавьте масло. Сразу закатайте банки.
7․ Переверните, укутайте и полностью остудите. Храните салат из помидоров на зиму «Пальчики оближешь» в прохладе.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат из помидоров на зиму «Пальчики оближешь» | Тонкая_Рябинка - Дневник Тонкая_Рябинка |
Лента друзей Тонкая_Рябинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»