Мобильный LiveInternet Ароматный яблочный чизкейк | Тонкая_Рябинка

Дневник Тонкая_Рябинка Лента друзей - Дневник - Полная версия

Ароматный яблочный чизкейк 10-09-2025 23:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Корж для чизкейка готовится из печенья и орехов, а на сырную начинку выкладываются кусочки яблок и коричная посыпка. Получается вкусно и ароматно.

Время приготовления

Общее - 6 ч. 40 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 40 мин.

Количество порций - 12

Ингредиенты для основы чизкейка

Песочное печенье - 120 г

Пекан или грецкие орехи - 60 г

Сливочное масло - 60 г

Сахар - 3 ст. ложки

Молотая корица - ½ ч. ложки

Крем-сыр - 450 г

Сахар - 160 г

Крупные яйца - 2 штуки

Ванильный экстракт - ½ ч. ложки

Яблоки - 4–5 штук

Молотая корица - ½ ч. ложки

1․ Измельчите печенье в мелкую крошку. Мелко порубите орехи. Растопите масло.

2․ Смешайте все ингредиенты для основы. Выложите в форму со съёмным дном диаметром 23 см.

3․ Утрамбуйте крошки стаканом по всему дну.

4․ Поставьте в духовку, разогретую до 180 ℃, на 10 минут.

5․ Взбейте миксером крем-сыр и 100 г сахара.

6․ По очереди введите яйца, каждый раз хорошо взбивая. Добавьте ванильный экстракт.

7․ Вылейте сырную массу на подпечённую основу.

8․ Очистите яблоки от кожуры и сердцевин. Нарежьте пластинками или кубиками.

9․ Выложите фрукты на сырную массу. Смешайте 60 г сахара и корицу. Посыпьте яблоки. Можно добавить орехи.

10․ Выпекайте при той же температуре 60–70 минут.

11․ Остужайте яблочный чизкейк 1 час, затем уберите в холодильник на 4 часа.

Дневник Ароматный яблочный чизкейк | Тонкая_Рябинка - Дневник Тонкая_Рябинка | Лента друзей Тонкая_Рябинка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»