• Авторизация
Дневник Тонкая_Рябинка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Жаркое с грибами в горшочках 17-06-2025 02:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[607x405]

Отличный вариант приготовления мяса с грибами и картошкой. В горшочках блюдо получается сочное, вкусное и ароматное. Для более нежного вкуса можно добавить сливки, сметану или майонез. 

Описание приготовления: Томленое в духовке мясо получается невероятно нежное и мягкое. Кстати, это может быть свинина, телятина или курица. Пропорции можно взять по своему вкусу.

 

Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
 

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 Грамм
  • Картофель — 400 Грамм
  • Лук — 1 Штук
  • Морковь — 1 Штук
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Шампиньоны — 150 Грамм
  • Соль — 0 По вкусу
  • Растительное масло — 20 Грамм
  • Специи — 0 По вкусу
  • Вода — 400 Миллилитр

Приготовление:

  1. Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель очистите и ополосните от загрязнений.
  2. Мясо нарежьте на кусочки и обжарьте с добавлением растительного масла 5-7 минут, чтобы оно поменяло цвет. Без обжаривания, мясные кусочки слипнутся между собой во время запекания.
  3. Картофель нарежьте и выложите в чашу.
  4. Очистите и измельчите лук и морковь.
  5. Грибы промойте и нарежьте.
  6. В чашу к картофелю выложите обжаренное мясо.
  7. В этой же сковороде обжарьте 3-4 минуты лук и морковь.
  8. Затем добавьте к овощам нарезанные шампиньоны. Обжарьте все вместе еще 3-4 минуты, чтобы грибы уменьшились в размере.
  9. Выложите грибы с овощами в чашу к картофелю. По вкусу добавьте соль и специи. Все перемешайте.
  10. Разложите все в горшочки для запекания. Подлейте в каждый горшочек немного воды.
  11. Сверху посыпьте тертым сыром, накройте крышками и поставьте в духовку. Готовьте при 160 градусах, примерно 40-50 минут.
  12. После запекания вытащите горшочки и дайте ем еще немного постоять.
  13. Затем можно подавать к столу.
  14. Приятного аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Жаркое с грибами в горшочках | Тонкая_Рябинка - Дневник Тонкая_Рябинка | Лента друзей Тонкая_Рябинка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»